名古屋駅でスイーツ百名店体験。
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ミッシェル・ブラン JR名古屋高島屋店の特徴
名古屋にしかない洋菓子屋、特別な味わいが魅力です。
ショコラ系ケーキが充実しており、濃厚さと食べやすさが両立しています。
名古屋駅の伊勢丹内にあり、気軽に立ち寄れるアクセスの良さが特徴です。
スイーツ百名店にも選出されている、ジェイアール名古屋タカシマヤB1Fの「ミッシェル・ブラン」さんへ。世界的なショコラティエであり、現代デセールの創始者の一人とも称されるミッシェル・ブラン氏。中世の美しい街並みが残る南フランスの「アルビ」にアトリエを構える最高峰の味わいを、名古屋で気軽に購入できるのが本当にありがたいですね。今回は、自宅でのティータイム用に2点テイクアウトさせていただきました。ショーケースに並ぶケーキは決して種類が多いわけではありませんが、どれも一目で上質とわかる美しい佇まい。その中から、今回はこちらをセレクト。◆ ブロンテピスタチオの芳醇なバタークリームに、しっとりとしたピスタチオの生地を丁寧に重ねた、まさに“ピスタチオづくし”の一品。ひとくち運ぶと、濃厚で奥深いナッツのコクと香りが口いっぱいに広がります。ピスタチオ好きにはたまらない贅沢な構成です。◆ フロマージュブラン新鮮な生乳で作られたチーズのまろやかなコクに、甘酸っぱい赤い実のフルーツが絶妙に調和。チーズの豊かな風味を、ベリーの酸味がパッと華やかに引き立てる、計算し尽くされた見事なマリアージュを楽しめます。どちらのケーキも単に甘いだけでなく、素材の輪郭がくっきりと際立つ、洗練された「大人の味わい」。おうちでのコーヒーや紅茶の時間が、一気に格上げされるような満足感でした。名古屋駅直結でアクセスも抜群なので、自分へのご褒美にはもちろん、手土産にしても間違いなく喜ばれるケーキです。
週末限定のモンブランを購入。栗のタルトにホイップクリーム、マロンクリームとシンプルな構成でしたが、ひとつひとつがとってもおいしい！ザクザクのタルトとクリームのバランスも最高！特にタルトのダマンド部分もしっかり栗だったのがおいしかったです！！チョコのケーキがゆうめいみたいなので、また他のケーキも食べてみたいなと思いました。
今回は一番人気のドゥショコと、ホールケーキのカラクショコラを注文。ドゥショコはカカオの香りとコクが際立ち、甘さとほろ苦さのバランスが絶妙でした。カラクショコラは濃厚ながら後味は軽く、上品な仕上がり。トップにマカロンがあしらわれており、見た目の華やかさも魅力です。誕生日利用と伝えると、メッセージプレートをサービスしてくださり、特別感がありました。名古屋駅直結でアクセスも良く、記念日や手土産に安心して選べるパティスリーです。
名古屋駅にある有名店ですね！！今回はお土産でチョコレートをいただきました。甘さ控えめのビターにヴィオレの風味がとても良い。ケーキもかなり評判が良いので一度食べてみたいです。次に名古屋行ったら絶対お伺いしますー！
平日の休日に名古屋でお土産を買いたいと思い、ミッシェル・ブランさんに行きましたこちらのお店はスイーツ百名店入りしている人気店で、ケーキやチョコレート、マカロンなどを中心としたスイーツが売られていますお店の場所は、名古屋駅から徒歩5分くらいのところにありました名古屋タカシマヤの地下1階にありますショーケースにはたくさんのケーキとマカロンが並んでいて、カラフルでとても可愛かったです✨すぐに家で食べられるタイミングだったら選びたかったなと感じました◎サブレ・オ・ショコラ 1620円今回はこちらをテイクアウトして自宅でいただきましたサブレ・オ・ショコラは、サックリとしたサブレ生地に厚みのあるビターなショコラをサンドした、リッチな濃厚な味わいのサブレです上品な甘さが美味しくて、食べやすさも丁度良い印象でした一つ一つが個包装なのも嬉しかったです！いつかケーキリベンジしたいです。
【フランスを代表するパティスリー！大人の甘さ広がるサブレオショコラは手土産にも最適(⑉• •⑉)♡】フランス南西部 中世の雰囲気が色濃く残る長閑な街“アルビ”にアトリエを構える『ミッシェル･ブラン』。ケーキ･マカロン･チョコレート･焼き菓子など、様々な洋菓子を販売しています。——利用時——平日テイクアウト——予約——予約なし待ちなし——利用シーン——おひとりさま——費用——￥1,000〜￥2,000——食事内容——▶サブレ オ ショコラさっくり食感のサブレ記事は噛んだ瞬間ほろっと崩れる感じ♡ビターショコラは厚みもあって食べ応え抜群！！上品で濃厚な大人の甘さが広がるのが良き(๑˙꒳˙๑)——メニュー内容——◇サブレ オ ショコラ ￥1,620——接客——丁寧な接客——コスパ——価格相応——再訪——★★☆☆☆ケーキも食べてみたい！
ミッシェル・ブラン JR名古屋高島屋 in 名古屋名古屋にあるケーキ屋さん．〈注文品〉【マカロンビスコッティ】:1296円．〈メモ〉名古屋グルメ旅に出かけた際4日目にテイクアウト利用として訪問したお店③25年7月.月曜日の19時45分頃に伺い先客1名といった状況でした．・マカロンビスコッティフランス南部・アルビ発祥のパティスリーである「ミッシェル・ブラン」の数少ない店舗様だったのでふらっと立ち寄りこちらを購入こちらはマカロンの生地を用い、発酵バターをたっぷりかけて二度焼きすることでマカロンの柔らかさとビスコッティの香ばしさを融合させた非常にユニークな焼き菓子しっかりと乾燥焼きされた表面はザクッと軽快に砕け、中にはほのかなしっとり感が残り噛み締める度にバターのまろやかさとアーモンドの香ばしさが広がる様な仕上がりこちらの1箱はショコラ・アールグレイ・プレーン・ピスタッシュの4種のフレーバーでの構成で、個人的に特に好みだったのはショコラとプレーンショコラは濃厚でほんのりビター、甘すぎないため午後のちょっとしたティータイムにぴったりなイメージですプレーンは素朴な中にもミルキーな甘みがあり、気がついたらパクパクと食べ進めてしまうヤミツキ感があって素敵でした全体として「焼きマカロン」という言葉では収まりきらない職人技が光る繊細なお菓子といった印象でとても美味しかったです！．お店は愛知県のJR名古屋駅から歩いて2〜3分程度の所にあります駅直結の商業施設であるジェイアール名古屋タカシマヤの地下1階売り場の一角に位置する店舗様お席は特に設けられておらずテイクアウトのみの営業となっていました名古屋旅最後に美味しいスイーツをお持ち帰りする事が出来て良きでした！美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)
平日の夜に寄りました。お店が名古屋高島屋のB1Fにあると知っていたものの、いざフロアに行くと、特に目立ったサインなどなく、しばらくお店探しに迷いました。あまりに見つからなかったため、別のお店の人に「ミッシェルブラン」ってお店はこのフロアのどこにありますか？」と聞いてしまった。聞いた後でも、しばらく迷いましたがなんと見つけました。ミッシェルブランのお店。ショーケースを見ると、人気No.1のドゥショコは売り切れ。それでもNo.2のカクトショコラとNo.3のプレタンティーヌがあったので購入。合計1,512円。お持ち帰りのドライアイスは2時間までが最長。帰宅しさっそくNo.2のカクトショコラを頂く。一番上に乗っているマカロン風のものがサックリ優しい歯ごたえで美味しい。フォークで断面をザックリして頂くと、ビターチョコレートのムースが口いっぱいに広がる。次にNo.3のプレタンティーヌを頂く。これまたフォークでザックリ断面を割く。断面が美しい。下の層のアーモンドとヘーゼルナッツのキャラメリゼがザクザク香ばしく、チョコムースが味わいが終わった後も楽しめる。自分の中では、プレタンティーヌがNo.2でも良いかも！？個々の値段は少し高く感じるかもしれないけど、それ以上の味わいが感じることが出来る。次回はNo.1のケーキが食べたいと思いました。
【百名店】ショコラティエの至宝別件で名駅に来たので、いろいろ回ってみる。その一環でここのケーキをテイクアウト。【うんちく】・元は南フランスにある工房。日本には名古屋にしかないところがレア感を高めている。・ショコラティエなので、当然チョコレート専門工房な感じ。妻のイメージだとマカロンらしい。・数年連続でスイーツEAST百名店に選出されているらしい。【購入】・〈人気No.2〉カラクショコラ ￥648・ブロンテ ￥864【感想】・今回はミシェルブランの代表的なケーキ1点と、妻が好きなピスタチオのケーキをチョイス。・ショコラの方は、チョコの風味が豊かでふつうにおいしい。・ピスタチオの味がしっかりして、洋酒の香りが大人なテイストになっていておいしい。・今回のアイテムは、最近の傾向（季節の果物とか、和の食材とか、地産地消とか）に対し、大道かつ古典的な感じがした。
| 名前 |
ミッシェル・ブラン JR名古屋高島屋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-566-8895 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 10:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅１丁目１−１−４ JR名古屋タカシマヤ 地下1階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ゴールデンウィークの名古屋高島屋はすごい人！！こちらのお店は数人程度の並びで購入できました。〜購入したもの〜☑︎ケーク テ 324円紅茶が大好きなので茶葉を使ったスイーツがあると、選びがち。アールグレイの香りがふわっと香るしっとりとしたケーキ✨紅茶と一緒にいただくと素敵なティータイムができました♡