焼きたてパンと本格ベトナム料理！
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bakery yui(旧ユイバインミー)の特徴
キッチンカーで焼きたてパンが並び、毎日の楽しみです。
本格的なスペシャルバインミーが絶品で、テイクアウトには最適です。
元居酒屋を活かした居心地の良い店で、バインミーやフォーが楽しめます。
11時に行くと焼きたてのパンがずらーっと並んでました！グルテンフリーの米粉食パン、メロン食パン、ほうれん草食パンなどなど…。お昼過ぎには年配の方々が続々と。人気なのがわかる安定の美味しさでした。
浦和周辺の駅前、西武球場、東大宮などにキッチンカーで出店。パンは珍しく米粉使用でグルテン率6%との事。オーダー受けてから丁寧に作るバイン・ミーはオーソドックスな本格派。パンはしっかりリベイクしてくれるので表面パリパリで美味しい。
ベトナム料理のお店です。ポークバインミー650円とベトナムコーヒー300円をいただきました🎶バインミーはパクチー入りで注文。焼き立てのパリパリのパンにお肉たっぷりで美味しかったです。ベトナムコーヒーも違和感なく飲めました。フォーの牛肉入りが美味しそうだったので次回は是非食べてみたいです！
本格的なおいしいベトナム料理屋です。ピリ辛のフォーはスープがおいしいですが、細麺タイプは柔らかい素麺みたいだったので、想像していたフォーとは違いました。デザートは甘さが一切ない羊羹みたいなので、日本人好みではないかなと感じました。ーーーーーーーーー後日、夕方に行ったらカレーは売り切れで食べられなかったけど、米粉パンのサンドイッチはパン自体も美味しく、生春巻きは特につけダレが美味しくて満足しました。
7月18日にずっと気になってたお店に訪問🎵スペシャルバインミーをテイクアウトしてみました🤗美味しかった✨リプ決定です😆
ランチで訪問！フォーと生春巻きいただきました。とても美味しいです、お値段もお手頃です。接客もとても良いですよ！店長さんが留学時に日本人に親切にしてもらったとのことで日本に恩返しを、ベトナムをもっと知ってほしいという想いでされているようです。ドン・キホーテ原山にも外で出店？されているようです。
本日ブンボーフエセットを食べてみました。めっちゃ美味しかった。バインミーもありますので今度バインミーも食べてみたいと思います。
ベトナム料理自体、食べたことが無かったのですがフォーには興味があったし近所にベトナム料理屋ができたとのことで来店。内装は、以前居酒屋であったところの後にできた名残か和風で座敷もある。店内のBGMは落ち着く曲であるし店員のベトナムの方？は気配りもよく、気さくなお方で食事を気持ちよく、美味しく楽しむことができました。ランチで訪れたので、ランチメニューのフォーのランチセットを注文。フォーは米粉を使った麺料理。フォーボーセットを食しました。フォーボーは牛肉で、フォーガーという鶏肉のフォーもありました。フォーボーは、牛骨スープでどこか香草のような風味が広がりサッパリとしたクセになる味でとても美味しかったです。卓上にはチリソースや、ニンニク酢等もあり味変で最後まで飽きずに楽しめます。ランチセットには、生春巻きとチェーという、ベトナムのココナッツ風味のぜんざいも付いていて、こちらも美味！初めてのベトナム料理体験はとても良いものとなりました。ちなみにメニューにもあったのですが店名にもある、バインミーとはベトナムのサンドイッチのようなものでこちらも米粉を使ってるようで、店内のオーブンで焼いているそうです。店名のユイは、日本語の「結」で店主らのベトナムと日本を結ぶという友好的な想いが込められているようです。北園の住宅街にひっそりとあるベトナム料理屋が、地域と結ばれ根付くように。そんな希望も含め、また行きたいと思います。
元居酒屋さんの居抜き物件でのベトナム料理屋さん。内装は和風気味（笑）。フォーやブンのほか、店名の通りバインミーもあるとのこと。ランチに鶏ガラ出汁のフォーを。麺が茹で置きなのかな、ちょっともっさりしていました（改善の余地あり）、スープは好みです。ランチセットには生春巻きとベトナム風ぜんざいがつおて950円でした。今度はバインミーいってみよう。
| 名前 |
bakery yui(旧ユイバインミー) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-423-3407 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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キッチンカーをいつも利用しています！バインミーが本当に美味しい。そして米粉パンも美味しすぎて毎週の楽しみです。値段もお手頃なのが嬉しい。ちゃんと米粉メインの米粉パンで安心です(^^)