飯能の自然で味わう、麹焼きの美味。
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Femy_(フェミー）の特徴
鳥居の近くで、落ち着いた自然に囲まれたレストランです。
本格薪火窯で焼き上げる肉や魚の発酵料理が楽しめます。
糀で漬け込んだ柔らかい肉料理が絶品で満足度が高いです。
木々に囲まれた落ち着いたレストランです。店内広々としていて、団体としても利用できそうですね。ハンバーグおいしかったです。食後、裏の天覧山に登頂できます。飯能の市街が一望でき気持ちいいです。
先日２度目行って来ました。PayPayの割引もあるので、前回と同じのコースで。前菜からメニューは多分同じだと思いますが、美味しく頂きました。広い空間で、スタッフさんも丁寧、落ち着いて食事できました。
日曜日の昼前に能仁寺参拝から天覧山に向かおうとしたところ、小腹が空きお店を探していいたところ、登山口横にお店を発見。予約無しで突撃したところ、予約が入っているため時間に限りがあるものの、運良く入店できました。このお店は薪火と発酵を特色としているらしいので、薪火焼きの鶏塩麹焼きをメインとする「健康彩菜コース」を発注しました。また、ノンアルコールでシャルドネスパークリングもいただきました。メインは鳥の旨味が詰まっている他、ソースも見た目が美しい上、優しいお味でした。玄米と味噌汁、漬物が出てきますが、洋風の見た目とのギャップに思わず笑ってしまいましたが、これが見事にマッチしました。それまではナイフとフォークだったので思わず箸に切り替えました。芋乗せアイスも美味しかったです。広場を見ながらの食事は癒やされました。
めちゃくちゃ素敵なレストラン焚火釜で焼き上げるお肉やお魚発酵料理で体に優しいスタッフさんの対応お店の雰囲気とっても良かったですめちゃくちゃ居心地良かったですコロナ対策本当にしっかりされて安心ですお料理も本当に美味しかったです。
ランチで利用させていただきました。季節を生かし丁寧に作られたお料理でとても感動しました。お肉やお魚だけでなくドレッシングもソースもどれも発酵が生かされ美味しかったです。玄米もモチモチと炊いてありわたしは大好きでした。また店員の方の料理に対する丁寧な説明がまた美味しさを引き立てていると思いました。季節を変えてまた行きたいです。メインの鶏肉の量がわたしには多かったので半分でもいいかなと思いました。もしくはその半分が味を変えて豚肉や魚料理でもいいかなと思いました。
スタッフさんの対応、店内の雰囲気ともに良いです。3
店内は広々としていて、ゆったり寛げました。私は和風ビーフシチューを注文。写真の他にこざらのサラダが付いています。隠し味に味噌が入っていてコクがあり、お肉も柔かく、サラダもデザート美味しかったです。ナプキンが付いていなかった事、駐車場まで遠いのが減点。駐車場はShopの前に有りますが台数が少ないので、中央公園の向かいの駐車場に車は置きました。
お寺の駐車場を利用すると、目の前に階下のカフェとは違うレストランが？！店内はとってもお洒落で広々！接客も丁寧で、食事は糀ずくしのコースがリーゾナブルでオススメ！お参り、食事、お散歩してSHOPで買い物もできるのでとても楽しめます😁
こういったテーマパーク内にあるようなレストランに、味やクオリティを期待しちゃいけないと個人的には思っていましたが。大変満足いく時間となりました。今はこんな時期でもあり、対応できる料理も限られているみたいですが。それでもメニューの数は豊富で、値段もこのクオリティであれば問題ないのかなと思いました。広々とした店内は、なんとも贅沢な空間で。大きな窓から射し込む陽の光りは、気持ち良かったです。セットメニューを頼みましたが、発酵を掛けた食材の説明もしっかりとあり、なかなか興味深かったです。スタッフさんも親切丁寧で皆さん明るく。食事の時間が楽しくなりました。ここはまた来たいですし、違うメニューも色々と試してみたいです。
| 名前 |
Femy_(フェミー） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-975-7771 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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前回とは別に今回はランチで鱒の麹焼きにしました！料金は普通のランチからすると高めの設定ではありますが、食材にこだわりきって、この品数、ボリューム、味となると安いと思います！都内の様なところでは＋1000円は行くかと思います。店内広く、解放的な作りなのも素敵で、周りの公園散策も良いです！