老舗の味、ふんわり鰻せいろ蒸し。
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本庄うなぎ屋 東部店の特徴
東部店の鰻は、焼き加減とタレが絶妙で食べごたえ抜群です。
せいろ蒸しが楽しめ、どの料理も満足感が高いこと間違いなしです。
店の老舗感と落ち着いた接客が、より特別な食事体験を提供します。
老若男女、誰からも愛される鰻。県外の客人お連れしても喜ばれるんですよね、本庄うなぎ！個室でゆっくり。本店よりも予約取れやすい(ワイ調べ。
暑さの続くこの時期に‼️と思い、お気に入りのこのお店に。同じ「本所うなぎ」でも、違いがあるんですよね。私はこちらのお店のファンなんです。炭火で皮をパリっと焼き上げながら、中はフワフワ、鰻の脂と風味が凝縮されたこの技を楽しみにまた、参りました。今回は、蒲焼が五切れ入った、特上丼の大盛りを頂きました。最高に美味しい食事に感謝です。また参ります。
ごはん美味しい、鰻も柔らかくてふんわり美味しい。たれもちょうどよいです。落ち着いた店内。提供される、食事も美味しい。今回は、うな丼特上を。ご飯がしっかり入っていて、かなり満腹になりました。テイクアウトも。大和、本庄、ありますが、私はこちらが好きです。兵庫店は初めて伺いました。
せいろ蒸し一択。柳川発祥で佐賀・福岡では普通にあるが、関東・関西ではあまりない。鰻はふわふわで、ご飯もタレが染みて優しい味。錦糸卵も丁寧な作り方。サラダには自家製ドレッシング２つから選べる。佐賀市に来ると必ず本庄うなぎをリピート。近郊に2店舗あるので休日を見ながら選ぶ。あまり店舗毎で味が違う印象ない。
いつもは本庄店に行くんですが、お休みだったので東部店に伺いました。久しぶりの鰻だったんですが、店舗ごとに味がちょっと違うのかな？でも、どちらのお店も美味しいです。ごちそうさまでした。
土曜日の昼当日に、最初は本庄店に予約しようとしましたが、予約満杯で東部店に予約して伺いました。さがひつまぶしを注文。ご飯大盛りを頼んだら、どんぶりサイズに白米が別盛り！普通盛りの2倍相当でしたが、追加のタレもあり、薬味もお代わり出来ましたので完食。うなぎは表面パリッとしていて、身は柔かで旨い。お腹いっぱいに食べたい方は、ひつまぶしオススメ。
鰻だけは好みが分かれるところですが、私のお気に入り、岐阜の多治見、東京築地、静岡三島にあるお店と並ぶくらいの鰻屋さんを九州で探していて、やっと見つけました🎶 鰻の味はもちろんのこと、焼き加減、タレの味もバッチリ好みでした。鰻の肝焼きも美味美味‼︎ 店内もすっきりと清潔できれいです。また行きたい鰻屋さん🎶
せいろ蒸しを食べました。鰻がほわほわで骨を全く感じませんでした。鰻と卵は甘くないタイプでした。タレのしみたごはんは甘ダレで、味のバランスがとれていて最後まで美味しく食べれました。個室がありコロナ対策もされていて安心して食事ができました。
ひつまぶしを注文。思っていた以上にご飯が私には多かったです。連れは、ご飯大盛りにしたら、別皿でご飯がきました！大盛りにしなくても、十分なボリュームでした。お茶漬けにするので、味が薄まるからなのか、タレが多かったです。鰻は臭みも全くなく美味しかったです。個室でしたが、店員さんもお茶は足りていますか？と、声を、かけて頂き対応も良かったです。
| 名前 |
本庄うなぎ屋 東部店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0952-26-8820 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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お店自体は綺麗で静かでよかったです。他店でせいろ蒸を食べ、口に合わないと感じ、今回ひつまぶしを注文名古屋の人気店でも食した事は有ります。焼きの香ばしさや鰻の柔らかさを期待していましたが・・・・期待させる投稿が多かったですが見た目は同じでもこれは良くも悪くも”佐賀”のひつまぶしですね。