フレンドリーな朝ラー体験！
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noodle shop イッ豚の特徴
朝限定ラーメン200gが880円で楽しめる、ボリューム満点の一杯です。
非乳化タイプのスープは、まろやかで優しい味わいが特徴です。
辛ニラトッピングで、さらに美味しさを引き立てることができます。
日曜に朝ラーを食べに行ってきました。6時30頃行った（6時開店）のですが、カウンターはほぼ満席です。先に券売機で食券（今回は小盛りを選択）を買って渡します。混んでましたが結構回転が良いです。麺は太麺で食べ応えはありますね。個人的にスープは朝にはちょっと塩気が強かったです、でも他のお客さん（若い方）は全飲みしてる人が多いかったです。
朝限定ラーメン、中の200gで880円朝ラーメンを求めてこちらへ。６時からやっていて素晴らしい。６時半客３組だが続々来て駐車スペースは満車にラーメンは旨味たっぷりで深い味だが甘さが強い。が、しょっぱさもあってバランスよく大変うまいと思わせる。背脂増しなんかもできるようだがコク深い味。デフォルトスープながらニンニクの風味も感じた麺も太縮れで特徴的で口内感覚、風味もありうまい。自家製だろうか。200gだがスルスルいけた卓上に酢や醤油だれ、胡椒あり味変も推奨少し高いが当たりの朝ラーメンと言える。
駐車場は店側に5台スペースがあります。近隣に止めると迷惑なので気をつけましょう。食券制です。マシまで無料、マシマシで100円追加です。前々回はマシマシできましたが、今回はマシのみでした。カラメトッピングがない分、卓上のカエシで自分好みに調整できるのが良いです。味ネギ、辛ニラトッピングたまりません。
二郎系。はじめてなので全部普通で注文。どろどろスープ、チャーシューはやわらかで脂身たっぷり。すごくおいしかった！ニンニクうまいけどちょっと辛かったので、時間はすくめにしようと思いました。
ラーメン小200g 小豚 ニンニク アブラ増しを頂きました〜 スープはとろみがあり味濃いめ、チャーシューも柔らかくとてもGOOD！ 駐車場はお店の隣に5台置けます大変美味しゅうございました〜
麺モチモチ、豚も食べごたえがあって柔らかくておいしい！野菜はスープと一緒にスルスル飲めるくらいの茹で加減です。
今日、初めて来店しました！麺とスープそして豚がとても美味しかったです！調子こいて大盛りを頼んでしまった🤪最後まで何とか食べ終えることができました、癖になる様な味だったのでまた食べに行きたいと思う！
非乳化タイプの味は優しい二郎系。食券を買って渡すと丁寧に野菜・ニンニク・アブラの好み(マシ・普通・少なめ)を聞いてくれるので二郎系食べた事無いビギナーの方にも優しい。(マシマシはそれぞれ＋100円食券)トッピング(+100円)の辛ニラは個人的にオススメです。が、辛ニラの戦闘力が高いので、いきなり混ぜず野菜と食べ進め少し残してスープと混ぜる方がイイかもです。(まぁ好みですが..)八戸の二郎系には貴重な非乳化系。駐車場は店舗横にあるがフリースペースでは無いので注意が必要です。(5台分。雪の季節は3〜4台)〜追記〜久しぶりにお伺いしました。進化(？)しているのでしょう、野菜がスープと一緒に煮ているのか色が付きかなりのクタ野菜になり、スープは乳化度が進んだ為かカエシのエッジがやや失われ、コハク酸のような独特な旨味も薄れたように感じました。野菜、スープ、麺。それぞれのコントラストがあったのにどこを食べても同じ感じで最後少々飽きがきた。辛ニラは旨味よりも辛味が先行しているように感じトータル的に初めて伺った時のような満足感は味わえなかった。また伺います。あくまでも個人的主観ですよ。〜追記②〜つけ麺を頂いてみました。麺がすごく美味しく、つけ汁に付けなくても野菜と豚で食べきれるくらい美味しかったです。つけ汁はカツオの風味が効いてて優しいテイスト。店主同様優しさ満点の一杯でした。ご馳走様でした。
いつも平日お昼行ってますオープン以来毎月いってます200g、野菜、アブラマシ、ニンニク有り麺、野菜柔らかめで食べやすいです卓上のカエシは必須かな？（基本薄味）いつも辛ニラトッピングしています豚もホロホロ食べやすいです＊ちなみに無料トッピングの時や、季節限定などは他の麺を購入してのコールのパターンがありますが、店員さんから聞いてはくれないのでこちらから言わないと確認なども一切ありません、積極的に質問したり確認した方が吉！店内で黒烏龍茶買えます。
| 名前 |
noodle shop イッ豚 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒039-1211 青森県三戸郡階上町蒼前東１丁目９−１０１０ |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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話しかけるとかなりフレンドリーです。ヤサイマシだと、だいたいスーパーで売ってるモヤシの袋4つ分が乗るらしいです！ニンニクマシは、レンゲ2杯分くらいかな？ちなみに、画像のは、無料マシぜん載せとニンニクマシ！下にピリピリきました！美味しかったです！