海外修行のセンス溢れるおはぎ。
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an de flowerの特徴
紫色のおはぎは大人の魅力溢れ、インスタ映え間違いなしです。
餅米は硬めに炊かれ、職人技が光る絶品和菓子です。
海外で修行したオーナーが手掛ける甘さ控えめのおはぎです。
確かに和菓子として見るとお値段は張ります。しかし、花びらのグラデーションが再現されていたり、細部まで凝った造形が成されていたりする事を考え、工芸美術として掛けられた手間と技術を省みると納得の価格ではないかなと思います。
友人が雑誌を見て買ってきてくれました。テレビで取り上げられていたのを見ていたので感激しました。いただいたら本当に嬉しいと思います。見栄えだけではなく美味です。賞味期限が当日なのが遠方の方に差し上げるにはちょっと難しいかな。
見た目は綺麗ですが、ケーキのような値段です。おはぎではなくケーキを買いに行くつもりで行ったほうが良いです。自分で食べるより、人にあげる用です。
とにかく見た目が可愛らしい♪甘味も抑えてあるので、大人が楽しめるお味かな。罪悪感もすくないです(笑)
海外でも修行したオーナーがインスタ映えするおはぎを作っている甘すぎないあんこのおはぎ。
見た目と味は申し分なしです。上品な甘さで小ぶりなのもありペロリと食べられてしまいます。和菓子の中でも細工に凝ったものは色々ありますが確かにここのおはぎは上位です。でもちょっと高めです。なお持ち帰り専門店なのでその店だけご留意を。
| 名前 |
an de flower |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-2338-8787 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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前回、逆プレゼントをいただきあまりにも美しくてそして美味しかったので直ぐに予約して翌月伺わせていただきました事前にInstagramで予習してから電話で相談させていただくととても丁寧にご説明くださいましたのでイメージ通りの素敵なお・は・ぎ を作っていただけましたオーナーさんもスタッフさんもとても感じがよくセンス抜群店内装飾もお洒落だったのでいつまでもお喋りしていたいくらいでした今回は紫色で大人の魅力溢れるおはぎ中の餅米は敢えて硬めに炊いてあるのだそうです柔らかく団子になってしまうように炊くのは簡単ですが、この硬さにするのは難しいですよねきっとオーナーさんと私好みが似てるのかなぁと思いました( ˘ ㅂ ˘ ♡︎)ｷｭﾝ❣︎❣︎