ガリが美味しい、俵寿司の魅力。
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俵寿司の特徴
俵寿司のガリは唯一無二の美味しさで人気です。
カウンター席で大将のこだわりを感じながら寿司を楽しめます。
茶人のような凜とした空気を纏う大将が魅力です。
上品で、器のセンスが良く、とても雰囲気の良いお店でした。コスパもいい！県外来客をお連れしたいお店です。食後最上階の茶室を見せていただきました。驚きの空間！こうした趣味や心粋が醸し出たお寿司でした。美味しかった。イカの塩辛はちょっとクセのある味わいでしたので好みが分かれるかもしれません。あと、ねぶた祭りの時期でしたが冷房がなかったので日本家屋で風通りはあったものの冷房はあった方が良かったです。
最初は暖簾も出てなく、カウンターのショーケースも空っぽで、帰ろうとしたらご店主さんが出てきてどうぞ😊と。お客さんも居ないし、なんだか不安な気持ちで、握り寿司4000円のを、オーダー。出てきたら、ウニに、いくら、大きなホタテに、大きな数の子、抹茶仕立ての厚焼き玉子、そして大トロ、中トロ、ヒラメ…どれもこれも、絶品でした✨️漁師の娘で、大間のマグロやらなんやら食べて、口が超えてる私が、超絶おすすめします✨創業53年の老舗、そして、下北ヒバのカウンター。青森市内に来たら是非✨️行ってみてください。
ネタもつまみになる肴も、お店独自のものが多く、美味しかった。マスターも気さくな方で、色々と楽しい話を聞かせて戴きました。そんなに高くありません❗️又行きたいです。
普段は、ガリがたべれませんが、俵寿司さんのガリだけは、唯一美味しく頂けます。北寄貝も肉厚で毎回、北寄貝を楽しみに出かけます。コロナ対策として、人数制限もしていました。
入店すると右にカウンター、左小上がり数部屋。二階では宴会も出来る和室有り。無口な大将と若い頃美しかった（今も）女将さんも寡黙に仕事をこなす静かな印象です。青森市内の寿司店では天藤、鮨兆の次に好きな鮨ですね。（あくまで個人評価です）
ぜひ、カウンター席で食べてね😋美味しかった😋
大将のこだわりが詰まった品がいただける。
素材の味だけでなく、下拵えを大切にする大将のこだわりを感じる寿司。静かながら気さくな大将と話すうちに、あれもこれも食べたくなります。高くて美味しい店はたくさんありますが、手頃で美味しくいただけるこのお店は貴重です。
ぜひ、カウンター席で食べてね😋美味しかった😋ネギズケトロ🍣手巻き寿司😋最高👍
| 名前 |
俵寿司 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
017-776-7873 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:30～13:30,17:00～21:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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親族の法要で最高級の持ち帰りを予約しました。私個人の感想ですが、東京のミシュラン獲得の江戸前寿司屋にも勝る程です！店舗には行った事がありませんが、機会があれば、是非食べに行きたいです！