新横浜の利尻昆布ラーメン。
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利尻らーめん味楽 新横浜ラーメン博物館店の特徴
新横浜ラーメン博物館内で、焼き醤油らーめんが楽しめるお店です。
利尻島にあるビブグルマンにも名を連ねたお店で美味しさが際立ちます。
期間限定メニューやミニラーメンがあり、気軽に訪問しやすいです。
新横浜のラーメン博物館の中の一店です。名前で出オチのネタですが…そう！このお店 ＴＶでも放送、雑誌や有名ブログなどでも紹介されていましたが『日本で一番行きにくい場所に有る超人気ラーメン店』と言われている店です。そりゃそうですよね…北海道ってだけでも行くの大変ですが離島である 利尻島 にお店が有るんですからね…営業時間も11：30から14：00までと…確実に日帰りでは食いに行けないお店です。さてさて…実食です！スープを一口。なんじゃこりゃ！！この出汁の濃さは尋常じゃない！！！利尻島と言えば超高級食材 利尻昆布利尻昆布の旨味が これでもか！！って程に口に広がります。そして店内には巨大な利尻昆布のオブジェがw出汁を前面に出したスープって淡麗系の店にも有りますがコチラのスープは魚介系スープではなくて 昆布だし の重厚な味わいで所謂 ブシ系 にありがちな 旨味も凄いが苦みも感じてしまう なんて事は無く正直ここ最近食べたラーメンの中ではナンバーワンの旨さです！おススメトッピングとして トロロコブ と券売機に書いてあったのでそちらも投下してみましたが…スープに合わない訳が無いｗ黄色い中太縮れ麺に絡みつくトロロコブ。最高ですよこれ！他のトッピングとしては短冊状の昆布チャーシューはトロトロ煮豚系！もやし メンマ も乗っていますがもやし は好みが別れるかもしれませんね。いや～！久々に心から美味い！ってラーメンを食べれました。次回訪れるのは何時になるか解りませんが確実にリピート決定です（＾＾
✨利尻昆布×焦がし醤油の二重奏、北の国から✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◎アクセス・訪店時間☑︎JR横浜線新横浜駅から徒歩3分☑︎休日日曜10時50分の訪店☑︎待ち27名着丼25分ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー▼注文焼き醤油スペシャルミニ(1000円)味付け玉子(150円)ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー新横浜の名店「利尻らーめん味楽」さんへ。北海道・利尻島に本店を構える難関店がラーメン博物館内に。結論から。味楽さんのみの訪店でも充分来館する価値のある一杯。焦がし醤油の芳醇な香り。とろろ昆布をスープに溶かし、全体にとろみを付与した後に細めの縮れ麺をズルッと。ミニサイズというコンパクトな大きさながら、シャキシャキのネギと肉厚のチャーシュー。具と麺のバランスが良く、万遍なく満足感を得ることの出来る、頬落ち的一杯。超美味しかったです。ご馳走様でした‼️
新横浜。新横浜ラーメン博物館にある利尻島の名店。百名店。[場所]新横浜 徒歩5分 ラーメン博物館内[時間・行列]2025/11/11(火) 20:15 行列なし[食べたもの・値段]焼き醤油らーめん ミニ 680円合計 680円(税込み)[感想]新横浜ラーメン博物館のラーメン屋。ラーメン百名店。本店は北海道の利尻島にあり、過去にビブグルマンに選ばれている。2回目の訪問。近くの新横浜 鉄板焼き牛鳴に行った後の〆で訪問。■注文焼き醤油らーめん。■麺中太縮れ麺。西山製麺。加水高め。もちもち。■スープ清湯醤油。鶏、豚、利尻昆布から出汁を取った焼き醤油。甘みがあり昆布味が出ている。■その他穂先メンマ、海苔、チャーシュー1枚、白ネギ。昆布出汁の旨味を堪能できるスープとシャキシャキの穂先メンマに大満足。次は前回訪問から食べたいと思っていた焼き塩ラーメンを食べてみたい。
食べたメニュー◯焼き醤油らーめん￥1,100◯利尻とろろ昆布￥120.神奈川県横浜市。JR!新横浜駅から徒歩約5～10分。ラーメン博物館に行ってきました。新横浜は東海道新幹線が止まる駅で横浜アリーナ(現Kアリーナ)もあります。北海道の最北端にある利尻島のラーメン「利尻らーめん味楽」です。2024年の百名店にも選出されています。列の目安が30分～60分になる事もありますが、この日は土曜日の17時前後に行きましたが5分待ちくらいに入れました。焼き醤油らーめんにとろろ昆布をトッピングしましたが、とても美味しく頂きました。利尻とくれば昆布。濃厚な昆布出汁に香ばしさが漂う醤油ダレとの相性が抜群でまさに焼き醤油らーめんです。とろろ昆布のトッピングふ必須です。中太の縮れ麺との相性も抜群。チャーシューやメンマ、白髪ネギもとても美味しく頂きました。レトロな館内はとても楽しく、ラーメン食べて帰るつもりが1時間くらい滞在し館内を見学してました☺.また行きます。最後まで読んで頂き、ありがとうございます。
新横浜のラーメン博物館に、ひっそりと佇む「利尻らーめん味楽」。日本最北端、利尻島の幻の味が、ここで息づく。10月30日、夕暮れの柔らかな光に包まれ、カウンターに腰を下ろした。店主の静かな眼差しが、昆布の深みを物語る。注文は「焼き醤油ラーメン」中盛り（1,100円）と、利尻とろろ昆布のトッピング。湯気が立ち上る一瞬、煎餅を炙るような香ばしさが鼻腔を優しく撫でる。スープは、利尻昆布を直火で焼き上げた極上の抽出。豚骨を排した、透明な甘じょっぱさ。海のエキスが、舌の奥で静かに溶け、余韻を残す。重厚さなく、ただ純粋な旨味が、心を満たす。麺は中太のちぢれ、硬めに茹で上げられ、ツルリとした喉越し。スープを纏い、昆布の調べを運ぶ。チャーシューは脂の甘みを抑え、味玉は黄身のとろける柔らかさ。とろろ昆布が加わると、海のレイヤーが重なり、至福のハーモニー。総評：4.8/5。ラー博の喧騒を忘れさせる、静かな傑作。あっさり派の知る人ぞ知る逸品。ミニサイズでハシゴを推奨。利尻の風を感じに、次は塩を。ラーメンは、人生の縮図。味楽は、その一章を優雅に綴る。
ラーメン博物館って入館料450円だけど、年間パスが500円？！しかも3回行くと1年延長、次も3回いけば延長ってめっちゃお得！！これがずっと！そんな食べられないからなーと思っていたけど一度行けば、ずーっとお得に美味しいラーメンが食べられる！そしてこちらの本店は北海道の利尻島にあるから、そう簡単には行けないからここにくるのが1番おすすめです！ミニラーメンいただきました！！平日で空いてるかもって思っていましたが、19時くらいは混んでます！団体さんがくると一気に行列ができますね焼き醤油が美味しい！出汁がしっかりとしていて、そしてちぢれ麺にスープが絡まって美味しい！！メンマも長い！！
焼き醤油ラーメンを注文。先ずはスープの甘さに驚いた。しっかり醤油の味がついているにも関わらず利尻昆布がとても効いているのか、あっさり甘めでとても美味しい。麺も変わっていて、モチモチ食感を演出している縮れ麺のようだが、個人的には硬めで好きな方ではなかった。
新横浜ラーメン博物館にあるお店！本店は北海道の利尻島にあり、飛行機もしくは稚内からフェリーで行かないと辿り着くことすらできないお店ですミシュランのビブグルマンにも掲載されていたそうですが、ミシュラン審査員もよく行きましたねというわけでそんなお店がラー博にありますキャッシュレス全対応の食券制です今回は「焼き醤油らーめん ミニ」を注文しましたとろろ昆布を注文しなかったことは後悔してますいかにも美味しそうなビジュアルです動物系の旨みに昆布の出汁が効いたスープで、甘味が出た優しい味わいです焼き醤油の味が全面に出てますね麺は札幌味噌ラーメンでお馴染みの西山製麺の縮れ麺です安定感のあるプリプリな麺でございますトッピングの穂先メンマやネギの食感も楽しみつつ完食ですラー博での人気も頷ける安定の一杯でしたKANAGAWA百名店（2024）食べログ3.71 横浜市34位 港北区2位ラーメンデータベース91.364 港北区10位個人評価☆4.2/個人差：小。
利尻島の有名店がラーメン博物館内にあると聞いて訪問しました。観光施設内なので行列は出来ますが、思ったより待ちません。丁寧な接客で、人数の関係で席を変更したり順番が前後したときの声かけや説明がきちんとあります。ラーメンの美味さは言わずもがな。焼醤油も塩も出汁の美味さが際立ちます。ツルツルーっと完食できるラーメンです。
| 名前 |
利尻らーめん味楽 新横浜ラーメン博物館店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-471-0503 |
| 営業時間 |
[土日] 10:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒222-0033 神奈川県横浜市港北区新横浜２丁目１４−２１ B2 |
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利尻昆布の旨みを存分に味わえることで有名なラーメン味楽。今回は焼き醤油らーめんをいただきました。ひと口スープを飲んだ瞬間、昆布の上品で深い出汁の香りが広がり、思わず唸ってしまう美味しさ。焼き醤油の香ばしさが加わることで、コクがありながらも後味は驚くほどすっきりしています。麺との相性も抜群で、最後まで飽きずに楽しめる一杯でした。このラーメンを食べていたら、いつか本場の利尻島で味楽のラーメンを食べてみたい…そんな気持ちにさせてくれる、記憶に残るラーメンです。