東十条駅近！
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麺処 ほん田 東十条店の特徴
東十条駅近くの有名ラーメン屋で、いつも大行列ができている。
初の二郎系を提供するお店で、ミニが通常の量のユニークなスタイル。
限定塩ラーメンが人気で、10年の歴史を持つ旨さが魅力。
木曜日19時で6人並んでいました。いつもはつけ麺＋チョイ豚増しですが、本日は数量限定の豚骨魚介のスパイスカレーつけ麺＋小ライスをオーダー。複雑な旨味のスパイスカレーに、たっぷり麺をつけ食しました。さすがほん田さん、レギュラーメニューはもちろんのこと、どの限定もハズレなし！チャーシューも美味しかったなぁ。
本日初来店。豚がホロホロで食べやすく、乳化したスープに麺が絡みとても美味しくいただくことができました。近所にあるとは知らなかったので今後何回も通わせていただきます😋
平日の11時過ぎに訪問。ラーメンとビールを食券機で購入。ビールはおつまみが付いてました。自分のラーメンが出来上がるとお好みを聞かれるので、店内にある注意書きのとおり、お好みを伝えます。らーめんは、なんか旨みやらパンチが効き、やみつきになる感じで、あっという間に完食できるそんな美味しいラーメンでした。
スープは豚の旨味がしっかりと効いていて濃厚。醤油のパンチも感じられる王道の二郎系スープでありながら、後味は意外とすっきりしています。極太の麺はワシワシとした食感で、スープを存分に絡め取ってくれます。豚は柔らかく、味もよく染みていて美味しいです。
東京都北区東十条の麺処 ほん田 東十条店2020年Open（リニューアル）東十条駅から360m程で近隣にCP有り食券制（現金）カウンター×10ミニラーメン（150g）¥950ニンニクアブラちょいマシ+黒烏龍茶¥2502008年この地にて創業し現在は秋葉原へ移転した名店の跡地。臭みもなく豚骨感強めでまろやかなスープ、塩気も程よく美味い。野菜はシャキ感のある茹でもやし優勢、味も良いアブラと絡めて。元々製麺技術も好評の「ほん田」、勿論、麺に於いても文句無しの仕上がり、加水も低くザラゴワっとした舌触りだが咀嚼していくとムチ感もある旨麺。やや厚めで柔らかくしっとりとした歯触りさえ感ずる良豚。（テイクアウトしたい）最近は非〜微乳化を食す事が多かったインスパ系、この日は濃いめの一杯を頂けて満足です。隣の方が食べてた「つけ麺」も良さそうでしたね。
・らーめん 野菜増し・脂増し（1000円）土曜日の11時チョイ過ぎに訪問すると並びはなくすぐに入店できましたが、その時点でカウンター席の空きは2席のみ、運が良かったですね。券売機を見るとミニ150g、小250g、大400gの三大構成となっており豚増しはチョイ増しなどもあるようですが、小ラーメンをポチっとして店員さんにわたします。さて、提供前のコールは何にするか迷います。「何も加減しない場合は「そのままで」と言ってください。」と書いてあるので普通にしようと思ったのですが、先客全員んが「マシ」を注文しているのでおもいきって「ヤサイマシ、アブラマシ」でお願いをしました。すぐにラーメン到着。大きめのチャーシューが2つとそのわきにたくさんの野菜、そしてその上には脂がたっぷりかかっています。こんなに食べれるか？とはおもったものの、今日はお腹が空いていたのでいけるでしょう、ということでいただきます。スープはカエシが効いた乳化スープでなかなか濃いもの、だからと言って変なくどさがなくいただきやすさがある感じ。もっと脂ギッシュな感じかと思いきやそれほどでもないので行ける気がする。麺は平打ち中太麺で、加水やや高め茹で加減がいい感じで硬くもないが食べ応えはバッチリ。250gとのことですが、麺とスープのバランスがとてもよく食べやすいのでスルスルといけちゃいます。野菜はシャキシャキ感のあるもやし、キャベツでマシにしたがそこまで多くなくて普通に美味しく食べれる量。チャーシューはホロホロと溶けて脂身たっぷりの部分は柔らかくって美味い。ただ、大きいね。麺と野菜はスルスル食べれるがチャーシューは美味しいけどなかなかサクッとはいけない。このあたりが年を取ったと思わざるを得ないな。とはいえ勢いに任せて一気に食べたのでかんしょくしてごちそうさま。
食べログTOP5000選出の人気二郎系ラーメン今回は東十条駅から徒歩6分ほどのこちらのお店に行ってきました。 土曜日の12時過ぎに訪問。天候のおかげなのか、それほど待つことなく入店。今回は麺250gのらーめん、コールは全ちょいマシを注文。全体的な味はとても完成度が高い！乳化系スープに、ほろほろ系チャーシューと程よいシャキシャキ感が残った野菜が抜群に美味しい！ちょいマシはそれほど量が多くないので、少し後悔。個人的には、立地的な難点はありますが、過去食べた二郎系ラーメンの中でもトップクラス！・ラーメン ¥1000
【追記文】日曜日1255着外並び5名小ラーメン（850円）チョイ豚増し（200円）前回より50円安い。お肉が食べたくてココに来た。ニンニクはやめて、野菜増しだけにしておこう。あれ？ミニラーメンになってる。だから安いのか。ミニラーメンと小ラーメンわかりづらい。もぉ茹でてるから変更できないし。麺は2口食った程度でなくなり、ほぼもやし食べてる状態。もやしなんて20円くらいしかしないのに。850円のもやしって。凄い損した気分。【前回】小ラーメン（900円）チョイ豚増し（200円）豚増し（400円）のつもりでいたので嬉しい。アレ美味いな。食べるたび美味くなってる。期待度低いからかな？小盛り、野菜肉の量、全てちょうど良い。キレイな形のお肉は味ないけど、端のお肉は味がついてて美味しい。味も薄めなので喉が渇かないのも良い中年にはちょうどよいスープの飲める二郎系肉は美味いが野菜と肉に味付けはしてない。
初の二郎系を食べました！ミニらーめん(麺150g)を頼みお腹いっぱいになりました！友人曰く小らーめんが他店でいう大盛りらしく大ラーメンは更にその上をいく多さでした！！トッピングの量も多く悩みましたが私はトッピングで魚粉を入れました。勿論そのままの味もとても美味しかったのですが、魚介系が好きな私には魚粉で更に美味しく感じました！初の二郎系でしたがお店自体二郎系初心者にも入りやすい雰囲気でした！
| 名前 |
麺処 ほん田 東十条店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3912-3965 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～15:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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土曜日の13時ちょっと前に利用。10分くらい待ちました。美味しいかというと微妙…他の二郎系と比べると麺は美味かったです。