群馬の豚骨ラーメン、旨さのベンチマーク！
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濃厚豚骨らーめん 博多一路の特徴
群馬県で味わえる本場の博多豚骨ラーメンは絶品です。
替え玉は必須で、コッテリ濃厚なスープと絶妙に絡みます。
常に混雑していますが、待つ価値がある人気のラーメン店です。
美味い！濃厚で背脂たっぷりだがしつこく無い！獣臭は全くなくごくごく飲めるスープ。紅しょうが、ゴマ、辛子高菜、ニンニクは自由に入れられる。替え玉安い。チャーシューはコストパフォーマンス大で柔らかい！値上がりは、しょうがないけどもう一度行きたい！
群馬でこれだけ美味しい博多豚骨を食べられるのはそうそうないくらい美味しいです。しっかり炊かれたスープは豚骨特有の臭みは少なく、只々旨味が凝縮された感じ。サービスあるピリ辛高菜、すりゴマ、紅生姜、にんにく等を組み合わせれば替え玉を何玉もいただいてしまうことだろう。
2021.1.15約1時間20分待って着丼相変わらず混みます食べたのは博多ラーメン。この日は超濃厚なスープで過去1の美味さでした。写真は博多ラーメン、焼き豚飯はじめての方は博多ラーメンハカタおすすめします。
1時間程度並んで食べました。高崎市のだるま大使が閉店になって、どのか美味しいところがないか調べていたら辿り着きました。店主がラーメンを作っているのがよく見えて食欲をそそります。通常の豚骨ラーメンにチャーシューがついているメニュー、替え玉を注文。とても美味しい豚骨ラーメンですよ！また行きたいと思いましたね。麺の硬さも表になっていて分かりやすかったですね！
18時開店に行き、40分後に入店。店内のホワイトボードに名前を書き、食券をかって名前が呼ばれるまで待つシステムです。初めての方は分かりにくいかも知れません。待っている間外から中を覗くと、ほとんどの方が替え玉をしており、多い方で3回も！やっとこ席に案内されすぐに博多こってりが出てきました。あっさり好きな方にはちょっときついかも知れませんが、博多ラーメンが好きな私にはとても美味しかったです。人気店なのでずっと並んでいました。また来たいお店です！
博多こってり¥850ねぎトッピング¥150だるま大使の元店長のお店だそうで伺ったこの日は木曜。営業時間の24:00まで麺が保たず22:00にはオーダーストップで名前を明記してあった為何とかいただけました。21:40着で着丼が22:30程。その後も10名以上はお帰り願っていたと思われる。食べたかったもつ飯も寸でで売り切れ😭だが代わりに余ったライスを無料で提供していただいた！卵を抜いた代わりにメンマも増やして貰えたし、サービスが良い。肝心のラーメンは背脂をチャッチャした「こってり」で文字通り粘度のある濃厚な豚骨スープだが決して味は濃く無くマイルドやソフトと言った印象。卓上トッピングが豊富なので辛子高菜や紅生姜次第でそこは調整出来る。美味しかった、ご馳走様でした。
豚骨ラーメンは家では絶対に作れない味なので好みの店を探すしかないですが、ここはまさに「豚骨ラーメンのベンチマーク」という味です。20年ほど前に友人に勧められて初めて食べた、都内の某豚骨ラーメン屋さんの、ポタージュスープのような濃厚豚骨スープが私のベンチマークでしたが、ここのラーメンはそれに勝るこってり味です。スープも麺も、じっくりと味わいながら食べてみて下さい。夜のみの営業なので並びますが、並んで食べる価値のあるお店です。濃厚なのに臭みを感じさせないので、こってり派にはたまらないと思います。昼間にいっぱい動き回った一日の締めくくりにじっくり味わうと本当にありがたみを感じます。
旨すぎ…。完全に中毒になってしまったw至高の豚骨ラーメン！最近は週１以上で行ってます。夜のみ18～24時まで営業です。駐車場は店前及び周辺に駐車できます。店舗裏はダメです。中央分離帯があるので伊勢崎方面からは若干入りにくいです。ラーメンはシンプルに３種類のみ。価格も分かりやすく850円。チャーシューメンにすると980円。替え玉は100円です♥️その他、ご飯メニューもあります。晩飯の時間帯（19～21時）だとほぼ確実に30分～1時間待ちます。閉店間際（23時以降）だとあまり待たずに入れますが、替え玉猛者が多い日は麺切れで22時頃に閉店することもしばしば…。( ＾ω＾ )自分は家の事をやってから行くので毎回23時過ぎ。天気や曜日にもよりますが７割食べれて３割嫌われてます。やってる人はTwitter情報も参考に。油少なめ等のカスタマイズにも対応してくれます♥️
平日の夜で10人待ちで一時間待って入店できました食券は先に買うように言われました厨房二人に案内一人でスムーズに入店出来たと思いますカウンターの目の前で丁寧なラーメン作りをしている印象です座って10分くらい経過してからの提供替え玉は必須なので滞在時間は40分くらいとんこつのしっかりしたスープが良かったです駐車場は前に止めましょう。
| 名前 |
濃厚豚骨らーめん 博多一路 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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豚骨の旨味が濃厚なラーメンがおいしいです！もつめしももつが柔らかく、こってりし過ぎず程よい味付けでおいしいです！麺の硬さも、粉落としからヤワまであって好みの硬さで美味しく味わえます。