八王子の隠れ味、辛味噌ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
花木流味噌の特徴
八王子駅と京王八王子駅の近くに位置し、アクセス良好です。
香ばしいスープが特徴の味噌ラーメン専門店です。
辛味噌ラーメンやもやし大盛りも楽しめるメニューが豊富です。
中央線八王子駅、京王線京王八王子駅から徒歩で5分くらいの所にあります。こちらのお店は味噌ラーメン専門店です。私のオススメは「辛味噌ラーメン」。濃厚な白味噌がベースとなり、辣油、一味唐辛子がいいアクセントとなっています。クリーミーなスープがとてもいいです。麺は細麺と太麵が選べますが、太麺がおすすめです。「もやし」と「麺」は大盛が無料でできます。大変ありがたいです。ただ、提供された時点では辛さが足りないので、テーブルにある一味唐辛子を追加した方がいいと思います。私はいつも一味唐辛子増し増しして食べます。この辛さがいいですね。うまいラーメンいただきました。ごちそうさまでした。店員さんたちがとても元気がよく挨拶もしっかりしているのがとてもいいです。
ラーメン通りの中でオープン後すぐに席が埋まる人気店です。ボリュームもあり満足度がとても高いです。セットのチャシュー丼+200円を頼むよりごはんが無料で頂けるのとラーメンにチャーシューが2枚入っているので追加で頼まなくてもいいのでは、と思いました。★×5のクオリティでしたがお茶碗が大きくかけていたので4にさせていただきました。ご馳走さまです。
通常、京王八王子駅とJR八王子駅の乗り換えは東放射線アイロードを通りますが、その通りから4件も並ぶラーメン激戦区がみえます。これをみたら、どこか訪れなければと思わず感じてしまいます。花木流味噌は4件のうちの1件です。写真は濃厚味噌ラーメン得セットです。まろやかなでありながらコクもある味噌ラーメンは、野菜炒めと共に提供される札幌ラーメンの正統派進化系といえるものです。もやしを中心とした野菜の大盛り、麺、ライスが無料です。そして、ライスのおかわりも無料と学生の街八王子ならではの太っ腹です。得セットには味玉、バター、コーンと札幌の味噌ラーメンにあう具材が並びます。ライスは頼みませんでしたが、濃厚なスープには絶対にごはんがあうものです。テーブルにある山椒を入れてもあう味でした。
祝日の昼時に行きました。店内は人は程よく入っていますが回転が良く待つことなく座れました。ラーメンのスープはこってり系で味が濃いかな？と思ったのですが程よくて美味しかったです。ランチ 時は大盛り無料とライス無料がありました。（夜もあるのかな？分かりませんが）麺も太麺と細麺から選べます。私は細麺好きなのでとても嬉しかったです。私の好きな感じのラーメン屋さんは割と太麺のところが多いので、花木流はとてもポイント高いです。テーブルにニンニク、一味（だったかな？）山椒や、ふりかけときゅうりの漬物があり至れり尽くせりでした。スタンプカードがあり１５回ぐらい行くと次回1杯無料です。さらに雨の日はスタンプ3倍や22日はラーメン５００円等色々やっています。
八王子駅と京王八王子駅の間のあたりにある味噌ラーメンに特化したラーメン屋さんです。通常の味噌ラーメンだけでなく、白味噌や黒味噌など味噌ラーメンのバリエーションも豊富です。今回は黒味噌ラーメンにコーンをトッピング。瓶ビール(一番搾り)も注文しました。注文は口頭でなく、出入口付近に設置された食券機にて購入。食券機で複数の食券購入する際は1枚1枚食券を手に取ることをおすすめします。道路沿いの店舗ということもあり、風で食券が飛んでしまいそうになったので…笑店内はカウンター席がメインでテーブル席は2〜3席程。通路がかなり狭く、カウンターの席間隔も狭かったのでテーブル席を使用。ライス無料、もやしサービスなどサービス面はなかなかありがたいです。しかし、テーブルは店員さんが拭いてくれておらず、前のお客さんの使用感が残っていました。(こちらで拭くにしても拭くものが近くに見当たりませんでした)ラーメン自体は美味しかったです。太麺か細麺で選べたのでなんとなく細麺にしましたが、やや固めの茹で加減で、細麺のプツッと切れる食感も良し。ガーリックチップや香ばしいスープがコクもあり香りも良いです。もやしもしっかりマッチしていてこの一杯で色々な食感が楽しめました。チャーシューはやや厚切り。厚切りベーコンのような感じで、やや柔らかいですが、個人的にはそこまで好みではなかったです。ラーメンが良い分、他の麺がもったいないと思ったお店でした。
端的に言うと好みでした。辛味噌ラーメン（細麺、もやし普通、ライスなし）を食べました。ランチだけかもしれませんが、もやし大盛りとライスは無料でした。太麺と細麺が選べます。今回は細麺にしましたが、量食べる人は物足りないかもしれません。器が小さめなので食べる人はライス必須かも…味は結構濃いめです。チャーシューは肉肉しい食感がとてもいいですが、ちょっと味が濃すぎる気も…個人の好みですがね！！各席に一味と黒胡椒が並んでいるのですが、山椒もあって珍しいと思いました。入れてみるとめちゃめちゃ味噌に合って美味しかったです。トータルで胃袋小さめのわたしにはとても満足できました。星4の理由はカウンターが低い？椅子が高い？の理由で平均体型の私でも若干食べにくかったところでちょい減点でした…
辛味噌ラーメンを頂きました。麺の種類を選べる様で太麺を。辛さはそれ程でもなくでしたが美味しかったです。チャーシュー丼はご飯の量が多くて満腹でした。
今日は仕事終わりに会社の同僚とラーメン｡・:＋°月曜からというかもう週末気分…明日で今週終わりかも？ということで味噌ラーメン｡・:＋°ずーっと気になっていたけどなかなかタイミング合わずやっと行けました！黒味噌ラーメンにトッピングしすぎました(笑)そしてもやし増量とご飯無料というコスパ高い店｡・:＋°予想通りめちゃくちゃ美味しい味噌スープ♪太麺がガッツリ絡むしチャーシュー絶品｡・:＋°お得なトッピングもありこれは美味すぎー♪熱々で一気に頂きました｡・:＋°これはハマりますね♪また行きマース！ということでごちそうさまでした♪
仕事の休憩中に利用しました。京王八王子駅から歩いてすぐのところにある路面店のラーメン屋さんです。こういう店構えのラーメン屋さんはかなり好きなのでふらっと寄ってしまいました。平日の昼13:00ごろに利用しましたが、席の半分は使われているぐらいの混み具合でした。店頭にある券売機で食券を購入して、店員さんに渡すと、ライス無料サービスともやしトッピングサービスがあるとのことだったのでどちらもお願いしました。今回注文したのは味噌ラーメンにコーンとバターをトッピングです。麺の太さは太麺、細麺から選べたので、今回はなんとなく細麺にしてみました。麺は黄色の面で少し固めに茹でられていました。盛り付けはかなり綺麗です。バターを溶かす前にスープを一口飲むと、思った以上にマイルドで、それでいてコクもしっかりとあるスープでした。そのあとしっかりバターを全体に行き渡るように混ぜてからスープを再び一口。バターによって更にマイルドさとコクが増してより好みの味へと進化しました！ただ、バター感が一気に増えるのでバターの風味が強いラーメンが苦手な方は控えたほうがいいかと思います。厚切りのチャーシューもスープにしっかり浸して食べていただきましたがこれもなかなかの美味しさです。締まっているようでやや固めのチャーシューでしたが、味噌のスープとお肉の味がしっかりマッチしていました。シャキシャキのもやしもトッピングして正解でした。ライスもしっかり完食させていただきました。全体的にまとまりのある味噌ラーメンで美味しかったです。ご馳走様でした。
| 名前 |
花木流味噌 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-5480-0820 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
近辺では味噌ラーメン店が少ないので、貴重だと思います。スープは白味噌、黒味噌、赤味噌の3種類選べます。炒めたてのもやしとニンニクチップが、濃厚味噌にとてもマッチしています。麺大盛、もやし大盛、ライス付きのオプショナルがついてきます。また、麺は太麺と細麺が選べます。ライスに合いそうなスープなので、がっつり食べたい人には特におすすめのお店です。ちなみに、写真の白ラーメンは、麺普通でもやし増しです。卓上には一味、山椒、ニンニクがありまして、味変も楽しめますね。