絶妙！
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らーめん屋 こうちゃんの特徴
こうちゃんラーメン大盛820円、濃厚な豚骨醤油ラーメンが人気です。
家庭的な雰囲気で子供連れでも安心して利用できます。
餃子や多彩なラーメンメニューが楽しめる鹿屋市の名店です。
アッサリ系鶏ガラ醤油ラーメン。漬物が瀬戸物の中に入ってきます。中太ストレート角麺。チャーシュー厚目、柔らか。店内広く、駐車場も広い。地元で人気です。
子供の日に11時前に着きましたが、何組か並んでいました。11時過ぎになると待たないと行けなくなります。自分は味噌ラーメンを食べたんですが、ここが初めての人は絶対にこーちゃんラーメンを頼んだほうがベターです。みそラーメンも美味しかったんですが、こーちゃんラーメンがかなり美味そうに見えました。次行った時は絶対にこーちゃんラーメンだなー。
美味しいです。今時の気取ったラーメンでなく、昔から地元の人たちに愛されてる味なんだなってすぐ分かりました。混んでいても回転が良く、親切に案内して貰えます。厨房や店内で働くスタッフの動きに全く無駄がなく清潔感もあります。鹿屋方面に行く時は立ち寄るようにしています。
初めて食べにいきました。初めてなので、こうちゃんラーメンを注文。はじめにスープを飲んだ時は、少し辛いなぁと思いましたが、麺と一緒だと丁度よく合います！チャーシューも上手くて、また鹿屋に来た際は寄りたいなと思いましたー！
土曜日のお昼時に訪問。ほぼ満員でした。メニューからこうちゃんラーメンを注文。味は、文句なし。うまく説明できないけどもやしとの相性が抜群のラーメンです！個人的に好みの味ですので、絶対に通うことになりそうです。美味かった〜！従業員の方々、女性であり、テキパキとそつなくやられてました。素晴らしいです。雰囲気最高です！
場所も決して良いとは言えないけれど客の数が人気であることを証明している。「しょうゆ」「みそ」を交互に注文しているが本当に麺とスープのバランスが良い。毎日食べても罪悪感のないあっさりだけどしっかりな一杯。チャーシューは好みが分かれる昔ながらのパサパサだけど肉肉しい厚切りタイプ。個人的に大隅No.１としたいラーメン店。
鹿屋出身の先輩に連れられて初めて来ました。「こうちゃんらーめん」がお勧めとのことで、先輩につられて大盛りを注文。これは！美味い！美味い！先輩、美味いです!最初にゴマの香りが食欲をそそり、スープが実に美味しく、太目の麺ともやしのシャキシャキ感。ネギと焦がしネギのアクセントが絶妙です。極めつけは、少し厚めのチャーシュー。少しかじって、スープと一緒に食べると何とも言えない旨さが口の中に広がり、大盛も軽く食べきりました。2度目の訪問は、こうちゃんラーメンと餃子を注文。餃子も美味い！会計の際、レジ横にはチャーシューの切り落としが、200円で売っており迷わず購入。お家で袋麺の上に乗っけて食べるのが楽しみです✌先輩、ありがとう！また来たいお店が増えました。そうそう、駐車場の面積も広く、車を停める幅も広いので大きな車でも大丈夫です。これも安心できますね。
久しぶりにお店を訪れてみました。１１時の開店に合わせて行きましたので一番のりでした。開店と同時に次々とお客さんが来てたいへん賑わっていました。私はこうちゃんラーメンと黒豚餃子、奥さんはチャーシュー麺を頼みました。餃子はたれ無しでも食べられるくらい味がしっかりしていて美味しかったです♪ただラーメンはしょう油スープが私にはやや塩味が強く感じられて特にチャーシュー？煮豚？も醤油の味が強くて全部は食べられませんでした(汗)もちろん好みがありますので、そこのところはあくまでも参考程度で…。
【こうちゃんラーメン 大盛り 温泉たまご】雨降りの日曜日のお昼12時前くらいに訪問しましたが、6組ほど待たれていて、次から次にお客さんが来ておりました。雨降りということもあり、駐車場の車の中で待たれている方にも分かるように、お店の方が駐車場まで出て、次のお客さんのアナウンスをされていました。タイミングが良かったのか20分程で店内に通され、すぐ注文し、ラーメンが提供されるまでが5〜10分ほどでしたので、前に6組いて20分の待ちで済んだのは従業員さんも6名ほどいて提供の速さによる回転だとわかります。今回頼んだのはベーシックであろう【こうちゃんラーメン 大盛り】にラーメン屋さんでは珍しくて思わず注文してしまった【温泉たまご】です。周りの方は、こうちゃんラーメンかみっちゃんラーメンのどちらかを注文していたので、醤油か塩で好みで選ばれている印象です。卓上調味料も充実していて、専用の醤油が3種類もあるのは、中々お目にかかれないので嬉しい配慮ですね。肝心のこうちゃんラーメンは昔ながらの醤油ラーメンなのですが、鹿児島ラーメンの系譜なのかもちもち中太麺にあっさりしていながらコクのあるスープで非常に食べやすく万人受けする味わいを感じました。シャキシャキのモヤシが良いアクセントで、こちらも昔ながらのシッカリとした噛みごたえのある甘めのチャーシューが良い感じです。メニューにチャーシュー麺もあるので、次回はチャーシュー麺にしたいくらい好みでした！接客やサービス、味、雰囲気と、トータルの安定感が凄いお店だと思いました。醤油、塩、味噌、とんこつとバリエーションも豊富なので、制覇したい欲にもかられますね。再訪問 追記【とんこつチャーシュー麺 大盛り】日曜日の13時前に訪問して待ちは3組で、15〜20分程で案内して頂きました。安定の回転の良さで脱帽ですね。今回は気になっていたとんこつに前回美味しかったチャーシューを増しでオーダーしました。意外とあっさりしていてどこか懐かしい優しいく口当たりです！うーん、シャキシャキのモヤシにしっかり目の味付けのチャーシューがうまい！てか、チャーシュー増しは相当チャーシュー多いです！大盛りにしたこともあり、食べ進めていくと🤏物足りなさを感じたので、胡椒とすりおろしニンニクを導入しましたが、ニンニクを入れることで豚骨の風味が飛んでしまったので、少量から味を調整するかない方がいいと思いました。パンチを効かしたい場合は胡椒をたっぷり入れるのも良いかもしれません。こうちゃんラーメンもとんこつラーメンも非常に一杯のバランスが取れていて美味しいので、みっちゃんも味噌も期待できるなぁと思いました。
| 名前 |
らーめん屋 こうちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0994-41-9539 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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久しぶりに日曜日の13時ごろに伺いました。待ちのお客様が10組程。30分くらい待ち入店。老若男女、多数のお客様で賑わっております。いつものとんこつラーメンをいただきましたが、全くブレのない安定したお味で、美味しくいただきました。