銀座老舗の黒豚まん、必食！
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ギンザマンの特徴
鹿児島黒豚まんとスペシャルマンが絶品でおすすめです。
食べごたえのある美味しい黒豚マンが特に人気です。
落ち着ける場所で、親切な店員が歓迎してくれます。
新橋駅から歩いて５分チョットの場所にある肉まんのお店です、平日の午後に利用してみました。コチラでは店名にもなっているギンザマンをはじめ、鹿児島黒豚まんにカレーまん、スペシャルマンの４つの中華まんをメインに、青菜まんに炭火焼き鳥まん、塩あんまんなどの小さめサイズの中華まん、それにちまきや焼売なんかも売っていました。その中からギンザマンを購入しましたがサービスなのかミニアンマンも入っていましたね。そのギンザマンは迫力がある大きさ、中の具は五目ということでお肉やエビや野菜、うずら卵なんかも入っています。ふかふかの皮自体も美味しいですが、それら五目の味付けも美味しい、しっかり肉感が感じられるとともにぷりっした海老、シャキッとした野菜、それに正義のうずら卵とそれぞれの具もしっかり仕事していて美味しかったです。
「肉まんの中にウズラの卵が1個と海老が1尾入ってる、それが¥690っていう話を聞いてほしくて」それがギンザマンだと知ったとき、なぜそうなるのかが気になった。銀座8丁目の路地裏。2008年創業のテイクアウト専門店で、開店は16時半、深夜2時まで営業している。チェーン店ではない、一軒だけの肉まん屋だ。看板メニューの「ギンザマン（五目まん）」は180g。割ると中からウズラの卵が1個、海老が1尾、豚肉、椎茸、野菜がぎっしり出てくる。皮はふんわりもっちりしていて、中の具材がそれぞれ主張しながらまとまっている。コンビニの肉まんと「構造が違う」という感覚があった。「鹿児島黒豚まん」は黒豚100%使用で、噛むたびに肉汁と竹の子のシャキシャキした食感が交互に来る。¥690という価格が、食べた後に納得に変わる。肉まんに「ギンザ」と焼き印が押してある。それだけで、ただの肉まんじゃない感じがした。ただもうちょっと熱々が良かった💦銀座の夜の街で働く人たちが、仕事の合間や仕事終わりにここへ来る理由がわかった。手軽さと本物感が同居していて、食べた後に「また来たい」と思わせる構造だった。TOKYO FM・ヒルナンデス・ダウンタウンDXなどメディア掲載多数。平日16:30〜深夜2:00、土日祝定休。気になった方はアイコンをタップしてみてください。「知られていない本物」を定期的に投稿しています。
飲んだ帰りに家族にお土産として買います。
銀座にある肉まん屋。値段は高め。
スペシャルマン頼んで、ミニあんまんもつけてくれました！店員さんも気さくなのも◎皮がもちもちしてて好み！ボリュームはあるけど一個ぺろっといけちゃう美味しさです！
黒豚まんを購入しました。ミニあんまんをおまけしてくれました。ボリュームはありましたが、価格も高めなので妥当な感じです。かなりズッシリなので1人で食べるなら軽い食事になります。
ギンザマン（店名）でギンザマン（五目まん）！新橋駅から徒歩5分、「ギンザマン」を訪問。平日夜のみ営業の肉まん専門店です。平日の18時頃到着のところ待ち人無し。すんなり会計できました。ギンザマン 590円を購入。野菜などが入った五目まんです。ミニあんまんもサービスでオマケしてくれました。キンザマンは挽肉がジューシーで旨味たっぷり、野菜の甘みも重なって美味しいです。最後まで美味しく頂きました。
花見には温かいもの必須だなと思い、前から行ってみたかったこちらまで。営業時間が１６時→１６時半に変わってます。ミニ黒豚マン、冷凍してあるものはレンチンして温めるには少し技術がいるらしく、会社のボロいレンジでは心許ないと、温かい肉まんを買って、冷めたらレンジで温める方を選択。大きさは小籠包くらい。青菜マンも美味しそうだったので、５個くらい追加。サービスであんまんを頂きました。焼売はまだ蒸せて無かったので、次回チャレンジ。花見の席でも、美味しいと好評でした。夜遅くまでやっているので、差し入れや締めにも使えるなと。
I ordered the 塩粒あん、アンマン、黒豚マン and it was delicious! The dough was super fluffy and light and the filling was seasoned perfectly!
| 名前 |
ギンザマン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6218-0345 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 16:30～2:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座８丁目５−２４ La Paix 3 |
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オープンしてから長いですが銀座で愛されてるお店の一つだと思います。お土産としても喜ばれます。味も美味しくて気楽に立ち寄れるとこも気に入ってます。