半蔵門で癖になる辛味噌ラーメン！
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麺屋いまむら 半蔵門店の特徴
半蔵門で週末も空いていて、オフィス街で気軽に楽しめるラーメン店です。
濃厚味噌ラーメンが特に美味しく、辛味噌ラーメンの豪快さも魅力的です。
麺の大盛りが無料で、ボリューム満点のラーメンを手軽に味わえます。
【旨辛味噌ラーメン(並盛)】平日12時少し前に到着。店の外にはベンチが3脚あり、先客2名が待っていました。店内はコの字型カウンター11席のみ。3分ほど外で待ったあと店内に入り食券を購入し、さらに1分ほど店内ベンチで待ってから席へ案内されました。天井には西洋風の漆喰彫刻が施されており、もともとは洋食屋さんだったのかなと思わせる雰囲気。BGMはビッグバンドのジャズが流れています。お客さんの大半はつけ麺を注文しているようでした。着丼までは4〜5分ほど。豚骨ベースと思われるスープに、チャーシュー1枚、大判の海苔1枚、メンマ、味玉1/2、薬味ネギという構成。モヤシは入っていません。麺をリフトすると、低加水と思われる透明感のある中細のちぢれ麺です。辛味噌は別皿で提供されます。まずはスープから。まろやかで旨味の強い、サラっとしたスープ。味噌が前面に出ており、ほんのりとした甘みも感じます。ゴマも少し入っています。麺は細いながらも硬めでプリプリ。スープをあまり吸わない、ツルツルとした食感です。チャーシューがかなり秀逸。とても柔らかく、端をつまんで持ち上げると筋に沿ってほどけるほどですが、レトルトのようなポソポソ感は一切ありません。これをご飯にのせたら間違いなく美味しそうです。味玉は中心がトロトロで、こちらも美味。1/2というのはちょうどいいサイズ感ですね。メンマは主張しすぎない味付けで、酸味も少なく柔らかめ。辛味噌は甘みも感じますが、なかなか攻撃的な辛さ。途中でレンゲの上で半分ほど溶かしてスープに混ぜてみましたが、かなりキリッとした辛さになります。デフォルトのスープがとても美味しいので、「混ぜない方が良かったかな…」と思いつつ、結局すべて混ぜて完食。後を引く辛さではありませんが、想像以上にしっかり辛かったです。美味しかったです。ごちそうさまでした。
何も食べても癖になる、辛味噌ラーメンがめちゃくちゃ美味しいお店。コの字カウンターで綺麗な内装、ガラス張りで外からも混雑具合が見えるオープンなお店なので女性も1人で入りやすい。提供も早く、ランチにもぴったりなお店。
半蔵門駅近くのラーメン屋さん。飯田橋と市ヶ谷の間辺りに同じお店のラーメン屋さんがありましたが、系列なのでしょうか。なんかつけ麺が食べたくなっていったのですが、品切れとのことで旨辛味噌ラーメン 950円。これはこれでいい感じ。
ずっと前から気になっていて、せっかくなので入店してみました。旨辛味噌ラーメンがとても美味しかったです。辛味噌が小皿に乗っていてたので辛さ調整が可能で、辛いものが苦手でも丁度よい辛さで食べられました。トッピングの海苔や卵、お肉などもとても美味しく、ラーメンによく合いました。麺は固めなので、食べ応えを楽しみたい人には合いそうだなと思います。同伴者の醤油ラーメンも少し分けてもらったところ、煮干しの風味がしっかりと効いたスープでした。魚介系が好きな人にはおすすめです。
つけ麺並み盛り950円辛味噌ラーメン900円50円で大盛りにできます！いつもこの50円の差で、ラーメンとつけ麺を悩むのは私だけでしょうか。今回はつけ麺をいただきました！店内も綺麗でとても美味しかったです！「食券を買ってから並ぶ方」と「店内に入ってから食券を買う方」とバラバラだったので、お店側でルールをアナウンスしていただけるとお客さん側は助かると思います！12〜13時は並びます。（オフィス街の飲食店だと当たり前かもしれませんが。）濃厚つけ麺もあったので、気になります。それはまた次回！
魚介のスープに豚骨というコッテリ系でその中で上品な構成と豚骨の割にはスルスルとたべれるのが特徴。チャーシューは柔らかいです。街のラーメン店としてはオシャレで美味しく出てくるスピードが早いという良い面がありますが、可も不可もないので周辺のやっすい町中華やチェーン店に比べて素晴らしいかと言われると若干の迷いが生じます。
辛味噌ラーメン850円を注文、辛味噌が、別皿で提供されるので辛さを調整しながら食べれます。カウンターのみの小さなお店ですが、接客は丁寧でした2025年8月15日再訪魚介とんこつラーメン950円、全部のせ250円をトッピング。チャーシュー柔らかくて美味しかった。スープはとろみはあったけど、深みは今ひとつ。美味しいとは思う。
不思議な味初訪問クチコミでつけ麺しょっぱいがちょいちょいあったので豚骨魚介ラーメン 味玉、海苔、ライスを注文。着丼がめちゃくちゃ早いのにビックリ👀‼️麺は細縮れ、チャーシューはホロホロと崩れて行く感じで味もしっかり入っている。スープが麺にしっかり絡む為か塩味がきつく感じる。ライスの上に粉々になったチャーシューを掛けて、七味、胡椒を振り、海苔をスープに浸して巻いて食べる。あ、旨い。家系みたいに豆板醤とニンニクが有れば嬉しいなと思う。食べ終わってからスープに酢を入れてレンゲでススルとめちゃくちゃ旨味が伝わり後を引く。塩味強めだけど後を引く。全体的にめっちゃ旨い訳では無いのだが、なぜか最後のスープが後を引く。多分麺はストレート又はもう少し太目のが善いのかな。なんとも不思議な味。お試しを！
辛味噌ラーメンに、全部のせ（豪快）の食券を購入。出て来たラーメンを見ると、あれ？チャーシューはどこだ？ラーメンに箸を入れてかき混ぜると、豪快にトッピングのチャーシューが沢山出てきました。スープの中で待機していたチャーシューは、しっかり温められ、スープもしみこみ最高の状態で待機してました。これは美味しさを考えた盛り付けですね。『ラーメンも人は中身が大事だぜ？』と店主の背中が語っていたようにも見えました。ラーメンも箸を入れて麺をすくうまでは、分からないですね。
| 名前 |
麺屋いまむら 半蔵門店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6268-9048 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:00～21:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒102-0082 東京都千代田区一番町４−４０ 桔梗ハイツ一番町 |
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ややお上品めなお味。特にすごい感動するってわけでないけど普通においしいし、お店は綺麗だし、接客も良い。豚骨魚介つけ麺の普通を食べました。スープは割とさらさら。とろっとしたのが好きだから次はプラス100円の濃厚の方を食べてみようかな。手軽にランチを食べれるお店がないので、サラリーマンには重宝するかも。塩えびラーメンも食べてみたい。