銀座の夜、隠れた名店で。
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BAR オーパ 銀座店の特徴
丁寧且つフレンドリーな接客が印象的でリラックスできます。
落ち着いた雰囲気の中、本格的なカクテルが楽しめます。
地下に位置する長いバーカウンターが魅力的な秘境です。
一月に門前仲町のオーパへ伺い、とても良かったので銀座のオーパへも足を運んでみました！バーテンダーさんの年齢は全体的に若め。銀座のバー自体が初めてだったので、緊張しながら入りましたが、常連さんと思われるお客さまがカウンターにちらほらおられました。お酒の組み合わせや、味わいは美味しかった。でも、家でも作れちゃうような気がしました。深みのようなものが感じられたら、すっごい良いのになぁというのが正直な感想です。ご馳走様でした。
敷居の低さと懐の深さが同居する、銀座のちょうどいい名店有名なオーセンティックバーです。カリンの木のカウンターがおしゃれオーナーバーテンダーの大槻さんは、ご自身はもちろん、門下から数多くのカクテルコンクール優勝者を輩出していることから「チャンピオンメーカー」と呼ばれ、この店自体が「バーテンダー界の東大」とまで評される存在です。ただ、そんな肩書きを知らずに入っても全く構えなくていい雰囲気がこの店の一番の魅力だと思います。木目調の温かみのある店内は適度にくだけた空気が流れていて、銀座のバーにありがちな緊張感がない。初めてでも、一人でも、自然体でいられます。この日はウイスキーとラムを中心にかなり幅広く飲みました。ブレアアソール12年はハイランドらしい蜂蜜のような甘さと穏やかなモルト感。ブッシュミルズ ブラックブッシュはアイリッシュらしい滑らかさにシェリー樽由来のリッチさが加わっていて、安定の旨さです。カバラン ディスティラリーセレクト No.2は台湾ウイスキーの実力を改めて感じる一杯で、トロピカルな甘みと熟成感のバランスが見事。レジェントはサントリーの福與伸二氏とジムビームが手を組んだバーボンで、ワイン樽とシェリー樽のフィニッシュによる複雑さが面白い。ポートアスケイグ8年はアイラらしいスモーキーさにハーブの清涼感が重なる一本で、ラインナップの中ではこれが一番パンチがありました。ラムもよかったです。サンジェームスはマルティニーク産のアグリコールラムで、ブラン（白）とXOを飲み比べ。ブランはサトウキビの青い香りがストレートに立ち上がるフレッシュさ、XOは長期熟成による深いコクと甘みがあって、同じ蒸留所でここまで表情が変わるのかと感心しました。ディプロマティコ レゼルヴァ・エクスクルーシヴァはベネズエラ産のラムで、とろりとした口当たりにカラメルやバニラの濃厚な甘みが広がる。ラム好きなら一度は飲んでおきたい銘柄です。これだけ飲んでも、バーテンダーの方が自然な距離感で対応してくれるので居心地がいい。押しつけがましさがなく、聞けばちゃんと答えてくれる。品揃えもウイスキー、ラム、カクテルと幅広く、国産シングルモルトは手頃な価格設定になっているのも嬉しいポイントです。銀座の2軒目に迷ったら、ここを選んでおけばまず外しません。
土曜の夜に2名で来店しました。2件目という事で軽く1杯飲んで退出だったのですが、それでもとても居心地の良い空間でした。オーセンティックなBarとしての空間や演出ではありつつも、静かという訳でもなく話しやすい、といった感じです。ガッツリと、格調高いBarというよりは、普段使いし易い、入りやすくてBarとしての雰囲気もしっかりある、というのが有り難いです。サービスもしっかりしており、Barに期待するホスピタリティの高さは充分で、なおかつバーテンさん方も気安くて良いと思います。銀座一丁目の端のほう、かつ地下という事で一見敷居高く感じますが、総じて初見さんからBar上級者まで使いやすくて良いお店です。
平日二軒目として19：00頃に利用。伺う前に電話したのもあって並ばず入れた。頼んだもの・おまかせフルーツカクテル・ビーフシチュー店内は間接照明が多くて落ち着いた雰囲気。ビーフシチューは冬季限定のメニュー。熱々で長時間煮込まれたほろほろのお肉がたっぷり入った一品で、バゲットにつけていただく。これが食後でもぺろっと食べられてしまうほど美味。カクテルは柑橘を使用したスッキリ目のものをオーダー。色合いも綺麗でフレッシュな味わいが印象的。ごちそうさまでした。
大沢在昌のハードボイルドを読んで、銀座のバーに行きたくなったところでした。そんな状況の中、銀座を散歩していたところ、偶然であったバーでした。カウンターで1人でハイボールとロック、白州と響を飲んで5000円でした。これぞバーという感じ。好きな時間好きな酒を飲んで好きなタイミングで去っていく。とても素敵な時間でした。トイレの入り口に開高健の音が並んでいて、オーパと言うタイトルの雑誌があることを知りました。今度は開高健を読んでから行きたいです。開高健は石原慎太郎がしゃべっていた盟友なので興味があります。
銀座にしてはリーズナブル。2人で6杯飲んで一万円くらい。常連さんもいますが、一見さんも適度な距離感で接してくれます。
銀座エリアはBARの激戦区。中でもクラシカルなオーセンティックBARなのに価格もそこまで高すぎない人気のお店が『BAR オーパ 銀座』さんです！▽---------------------▽○店名: BAR オーパ 銀座○食べログ評価3.97(2023/12/28時点)○銀座一丁目駅徒歩3分○予算¥6,000/1人○東京都中央区銀座1-4-8 銀座ビッグウエストビル5号館 B1Ｆ○Instagram→○営業時間▷ 18:00~25:00※定休日:日曜日、祝日※カード決済△---------------------△木曜日3軒目利用。【予約可否】予約可【混雑状況】23:10満席率8割ほど【注文】◆お通し:ガーリックトースト◆アンシャンテ ¥1,400◆山椒香るバージンモスコ ¥1,300◆アレキサンダー ¥1,200~◆ジントニック(サイレントプール) ¥1,200~◆季節のカクテル(キンカン) ¥？【感想】大満足です！雰囲気が昔ながらのオーセンティックBARという感じで落ち着いてお酒を楽しむことが出来ます。カクテルはどれも美味しかった。お酒の種類も豊富で、フレッシュカクテルもあって、ゆっくりと美味しいお酒を楽しめます。1人2~3杯呑んでも2人で1万円少々というお値段も良い。1人でも恋人や友人とでも良い、ステキなお店でした。ごちそうさまでした！
かなりリーズナブルなのでは！？しかもどれも美味しいし、店内も程よい賑わい…♡遅くまでやっているので、デートの2.3軒目におすすめです。おすすめはアンシャンテ。ライチの味がして、お酒感がないのでカクテル初心者さんでも絶対飲みやすいです！❤︎アンシャンテ1,400円❤︎山椒の香りのモスコ1,300円？※↑ノンアルをアルコール入りにして頂きました。
銀座の夜。という言葉が合うオシャレなバー🍸バー激戦区の銀座の中でも人気と知名度を誇るオーセンティックなバーOPA洗礼された雰囲気と、オーパの代名詞と言われているジントニックや、オシャレなカクテルが美味しく、また行きたいバーだった👏・OPA No.1フレッシュパイナップルとテキーラそこに杏子リキュールを加えたジューシーなカクテル縁に飾ってある塩とテキーラベースのカクテルを美味しくいただけました！・ジントニックオーパの代名詞と言われているジントニック美味しいジントニックを作れるようになるまで他のカクテルが作れないというほどのメニューだそう。口当たりの良い、さっぱりとした爽やかな味わいでとても美味しかった！
| 名前 |
BAR オーパ 銀座店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3535-0208 |
| 営業時間 |
[水木金土火] 17:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座１丁目４−８ ビッグウエストビル B1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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【評価：★★★★☆ 3.7/5.0】銀座一丁目にある百名店「BAR オーパ 銀座」。扉を開けると、そこは洗練された大人のための落ち着いた空間が広がる。まずはこだわりのジントニックで喉を潤し、爽やかな余韻に浸る。続いて、ラムの甘みとアニゼットの風味が絶妙な「上海」、カカオが効いたクリーミーな「バーバラ」と、バーテンダーの確かな技が光る美酒を堪能した。店名の由来であるポルトガル語の「オーパ！（おー！）」の通り、グラスを傾けるたびに美味しい驚きに出会える。銀座の夜を特別に彩る、誰かに教えたくなるけれど秘密にしておきたい名店だ。#BARオーパ #BARオーパ銀座 #銀座バー #銀座グルメ #ジントニック #カクテル #バー巡り #大人の休日 #お酒好きな人と繋がりたい。