桜鯛のポワレとワインセラー。
エスプリ・ド・タイユヴァンの特徴
エノテカが手がけるワインセラーを備えたブラッセリーです。
桜鯛のポワレや真鯛のフリットが堪能できる料理が魅力です。
クリスマスディナーコースで特別なひとときを楽しめます。
エノテカさんがやっている、ワインセラーのある小さなブラッセリー。ランチでうかがいました。丸の内仲通りに面していて、テラス席もあります。タイユヴァンの名前からかなり期待をしていましたが、お料理にも飛び抜けた特徴もなく、サービスも特に秀でたところも見られなかったです。パンのバターはリクエストベースだそうです。
ランチで伺いました。エノテカさんのレコメンドワインを楽しみながら素敵なひと時を過ごせました。ランチも軽めから重めまで広くチョイスできて有り難かったです。今回はカウンターにしましたがテラス席も気持ち良さそうでした。また行きたいお店です。
ゴールデンウィーク、祝日のランチ。久しぶりに会う友人と。東京駅から少し離れたところは静か。カウンターでゆっくりすることができました。食事も美味しくいただきました。サービスはもうちょっと頑張ってほしいです。ごちそうさまでした!
ランチで桜鯛のポワレをメインにいただきました。アサリと野菜のスープはアサリの出汁がしっかりと効いていて野菜との相性も抜群で美味しくいただきました。メインの桜鯛も春野菜とのコンビネーションがよく、桜えびのスープにしたしていただきました。桜鯛の皮の香ばしさ、新鮮な身のしっかりした食感が楽しめて美味しかったです。注文時に和牛の頬肉のワイン煮込みを勧められましたが、赤ワインを一緒にいただかないと美味しさと楽しみが半減するので、次回、ディナーでのお楽しみにしたいです。今回もランチで伺いました。まぐろコンフィのニース風サラダをいただきました。南瓜の冷製スープも美味しくいただきました。メインのサラダもドレッシングがさっぱりとしていながらアクセントがあり、マグロの味わいと相性がよくとても美味しかったです。
真鯛のフリットがサクサクでとても楽しめました!タイユヴァンのワインも想像以上に美味しく、お料理に合わせやすい、葡萄の味のしっかりするワインだったと思います。ワインを楽しむお店なので是非ワインと共に楽しんでいただきたいです。またエノテカコラボなので、エノテカワインが店内で購入できるのも良いです!
名前 |
エスプリ・ド・タイユヴァン |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-6259-1151 |
住所 |
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HP |
http://www.enoteca.co.jp/shop/espritdetaillevent?utm_medium=maps |
評価 |
4.3 |
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クリスマスディナーコースをいただきました。お料理は文句なく美味しいです。ワインのお店だけあり、好みのワインをセレクトしてくださり、大満足でした。