橋本オサムのジューシーもつ焼き！
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桜新町もつ肉店の特徴
橋本オサム氏が経営する、備長炭を使ったホルモン専門店です。
その日に取れたジューシーなもつ焼が絶品で、リピーターも多いです。
笑顔で対応する若い店長が印象的な家庭的な雰囲気の立ち飲み屋です。
混んでいてうるさかった！
一見こわもて風な若い店長さんですが、笑顔が人をひきつけます。飲んでいる皆笑顔になれるお店。メニューも豊富で、ちょい飲みからがっつり飲みもできる。１階が満員でも2階で飲むことができます。空いていれば。
youtube「肉のプロフェッショナル」の橋本オサムさんが経営する備長炭のホルモン立ち飲み屋です。１級の豚のモツと鶏肉を中心に、一串１５０円でコスパが相当いいです。特に豚のつくね串はここでしか味わえない独特の美味しさ。ガツ（豚の胃）とかは丁寧に包丁が入っていて咀嚼しやすい。丁寧に作り込まれているなぁと思いますし、塩もつ煮込み、焼きおにぎり等のサイドメニューも素材が良いし丁寧に作られていて印象的です。ビールはサントリーのプレモルの生、ワインはナパのカベルネ・ソーヴィニヨン（赤）やシャルドネ（白）が置いてありました。凍ったスライスレモンに甲類焼酎と炭酸水を入れた最強レモンサワーというのがあって、替え玉（レモンをそのままにサワーだけおかわり）もできて、豚の脂と合わせて飲むのもおすすめです。常連さんの多い店なので最初は入るのに躊躇するかもしれませんが、いざ入ってみればあんまり気にならないですね。
もつ焼はその日に取れたものでとてもジューシー。他店なら250円位のものが150円からと！激安！！ネタも大きめでコスパでこの店を超える店はそうそう見つからないと思います。ぃままで行っていたもつ焼、焼鳥の店は全く行かなくなる位の圧倒的なコスパです！
ふらっと立ち寄れる立ち飲み焼き鳥。サイドメニューも充実のお店。
| 名前 |
桜新町もつ肉店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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家庭的な雰囲気でいい感じ。