片町の隠れ家、創作料理の宝庫。
Canteen 小六の特徴
丹精込めて作られた料理に心が和みます。
メニューの広さに驚き、選ぶ楽しさを感じました。
和食とフレンチが楽しめる独自のスタイルを体験できます。
平日の夜に予約をして伺いました。月曜日でしたがすでにお席は満席、予約なしで来ている方は満席ゆえに断られていました。予約するのがおすすめです。お通しから美しく、美味しく、期待値が上がっていましたが、お料理一つ一つにこだわりを感じてとても美味しかったです。また伺います!
片町1丁目エリア、おでんの有名店「三幸」さんの向かいです。今回は予約してコースで頂きました。オープンなキッチンでライブで調理の様子が見え、広い空間で気持ちよく食事を楽しめます。お料理は手が込んだもので、いしかわの食材を多く使われています。飲み放題にしましたが、ちょっとメニューが少なかったかな。インバウンドのお客様が多かったのが意外でした。トイレが意外なところにあります。おたのしみに。
外観からは分からないけど店内は広くて綺麗で清潔。週末で混んでたけどスタッフの方も多くて、サービスが行き届いている感じでした。店主さんの年齢を聞いて驚いたけど若々しくて素敵。料理は魚も肉も美味しい!白子が絶品。ご馳走様でした。
料理がどれも美味しすぎました!特にあじの押し寿司は今まで食べたことのない感動的なお味でまたそれだけ食べに行きたくなる程美味しかったです!金沢に行く際にはまたお伺いさせて頂きます!
金沢に来るたびに寄る、風和利を立ち上げたオーナーによる一軒家創作料理が、片町の大工町交差点近くにあると聞いて予約。目の前で繰り広げられる料理作りを間近に見られるライブ感溢れるカウンターが、おすすめ。オシャレなお通しに始まって、今回は、白子酢、王様のコロッケ、極太アスパラの天ぷら、和牛タタキポン酢ソース、締めには茶そばをオーダー。いずれも、素材の魅力を引き出す最高の料理でした。
入り口付近のテーブル席は少し寒く感じました料理は全体的に美味しかったです。
お料理、サービス、雰囲気、言うことなしです。見た目も美しい先付けに始まり、丁寧に手が加えられた刺身、揚げ物等、堪能しました。ドイツから来たお嬢さん達をお連れしましたが、大変満足な様子で、こちらの店をチョイスした私も嬉しかったです♪おもてなしをしていたので、写真は撮れませんでした💦彼女たちは、美しく盛り付けられた料理をしっかり撮っていましたが、、、今度は、おひとり様で、カウンターに伺います♪
オープン早々、ふらっと立ち寄らせて頂きました。カウンター席でしたので、お店の方にお勧めなど、お伺いして、オーダーしました。どのお料理も美味しかったです。初めての金沢旅行。楽しく夕食を頂けました。
ふらっと、たまたま入ったお店ですが、すごく良かったです😌💓
| 名前 |
Canteen 小六 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
076-256-5991 |
| 営業時間 |
[火水木月] 17:30~22:30 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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店内は明るく清潔です。料理は良い素材を使い、丁寧な調理と美しい盛り付けで非常に美味しく、満足度が高いです。デートにおすすめです😊