渋谷セルリアンタワーの麻婆豆腐。
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スーツァンレストラン陳 渋谷の特徴
陳建民から受け継がれる四川飯店の伝統的な味わいが特徴です。
セルリアンタワー東急ホテル2階で、豪華なランチコースが充実しています。
麻婆豆腐が東京で一番美味しいと評判の高級中華料理店です。
ランチでこちらのお店へ飲茶ランチ３７９５円をいただきましたスープ、前菜、点心３種、メイン、デザートという構成でしたメインはいろいろな種類からチョイスできましたが、麻婆豆腐にしました思っていたよりも、辛さが控えめで、山椒もきいていなかったのが意外でした。
感動の美味しさでした。今までに日本で食べた中華料理でベストと言っても過言ではありません。どの料理も抜群の味で、ハズレは一切ありません。新進気鋭の若いシェフが新しい時代を切り開いています。必ずまた行くレストランです!
ディナーで訪れました。セルリアンタワー東急ホテルの2階という立地で、駅から徒歩5分程度と便利です。シャンパンとのコラボディナーイベントという特別な機会を選び、いつもとは違う期待感が高まります。中華料理ながら油の使い方が抑えられていて、重さを感じずスッキリと楽しめました。火入れの妙で、肉や魚の素材が持つ旨味がしっかり立っており、香りと余韻もきれいに残ります。盛り付けの彩りも華やかで、料理が運ばれてくるたび視覚的にも嬉しい驚きがあります。店内は清潔そのもので、インテリアや照明が洗練されており、空間全体が落ち着きと上質さを感じさせます。スタッフの所作も丁寧で、飲食の合間のサービスのタイミングが良かったです。次回は通常営業時のコースをしっかり味わいたいと思える体験でした。素晴らしい中華と特別感を求める夜に、また訪れたい一軒です。
本格四川料理を満喫できる贅沢ランチ🍽️🌶️季節のランチコースをいただきました。最初に登場したチャイニーズオードヴルは、牛肉の四川紅油ソースやつぶ貝の煮凝り、焼きナスの冷菜など、どれも一口ごとに個性が際立つ品ばかり。ピリ辛ソースがアクセントになり、食欲を一気に刺激してくれます。干し貝柱と冬瓜入りのフカヒレスープは、旨味がぎゅっと詰まった上品な味わい。エビのトマトクリーム炒めは、四川紅油ソースのピリッとした辛さがトマトのまろやかさと絶妙に調和していてクセになる美味しさでした。ポークバラ肉のレモン醤炒めは、爽やかな酸味が特徴的で、しっかりとしたコクがありつつも重たさを感じません。そして名物ともいえる麻婆豆腐御膳は、四川ならではのしびれる辛さが後を引きます。締めには杏仁カキ氷で口の中をすっきりリセット。食感も楽しく、最後まで満足度の高いコースでした。ピリ辛好きや本格四川料理を堪能したい方におすすめです。
渋谷・セルリアンタワー内にある四川料理の名店「スーツァンレストラン陳」で会食。四川飯店グループの流れを汲む本格四川が楽しめます。今回は成都コースを堪能。伊達鶏のネギ山椒ソース、ラクレットチーズ香る濃厚エビマヨ、発酵白菜と鮮魚の煮込みなど、一皿ごとに個性が光ります。食事は名物麻婆豆腐を選び、さらに担々麺も追加。腹一杯でも箸が止まりません。デザートのマンゴーかき氷まで満喫し、大満足のディナーでした。四川料理好きは一度は訪れたいお店です。〜成都コース〜トウモロコシの冷たいアミューズ伊達鶏のネギ山椒ソース牛肉のおろし麻辣ソース濃厚なエビマヨインゲンと豚挽き肉の香り炒め 霍さんの揚げパンを添えて鮮魚と発酵白菜の煮込み柔らかく炊いた冬瓜の干し貝柱とフカヒレの餡かけクミン香る牛ヒレ肉の唐辛子炒め四川飯店伝統の麻婆豆腐御膳担々麺（追加）マンゴーかき氷 2025
平日ランチ予約で利用しました。ランチのコースでメインメニューとデザートは洗濯できます。追加料金を奮発して払ってふかひれ姿にそばにしました。メインが出るまでのスープ、点心が美味しく期待が膨らみます。メインはふかひれは大きく高級感が漂います。餡がかかった熱々のスープが本格中華の感じがして良いです。ただフカヒレ自体には味がなくなんかゼラチン食べてるみたいな感じ。これはこの店がどうこうではなく私自身が高級食材フカヒレの良さがわかっていないことに問題がありそうです。背伸びしないで麻婆豆腐か海鮮焼きそばにしておくべきでした。撮り忘れましたがデザートの杏仁豆腐もメチャクチャ美味しかったです。店自体の雰囲気サービスは良く個室もあるのでちょっとした接待にも良さそうです。
陳建民、陳建一、陳建太郎と代々受け継がれる四川飯店の味。この渋谷陳では3代目の陳建太郎氏が伝統の味に新しい要素を加え、洗練された雰囲気の中、モダンな四川料理を提供している。ランチで訪問し、麻婆豆腐と海鮮やきそばを頂いた。麻婆豆腐は、赤坂四川飯店の味が一番好きなのだが、こちらも流石に本格派の味わいで、美味しく頂いた。驚いたのは海鮮やきそばで、一般的に使用されている麺よりも太麺タイプを用いており、食感、風味ともに素晴らしい麺と、極めて質の高い食材を用いた絶妙な味付けの海鮮餡かけの出来が素晴らしく、絶品だった。スープやデザートも質が高く、恐らく何を食べても美味しいレストランなのだと思われる。次回、チャーハンをぜひ頂いてみたい。
飲茶ランチ(3795円)で麻婆豆腐をチョイス。量が多くて、麻婆豆腐の前に既に腹八分目になりました…でも、スープも前菜もおいしかったです。食べきれなくてもったいないので、予約できるコースに、量控えめな3000円程のコースを追加していただけませんでしょうか…--平日ランチ12時過ぎ。予約ですが満席とのことで、40分待って入店できました。予約必須のお店でした。麻婆豆腐は期待を裏切らない美味しさ。過去イチの麻婆豆腐です。何が他と違うんだろうか。おいしい。また来たいです。他のものも食べてみたい。高価格なだけに、お冷ではなく中国茶がサービスであるとよかったな。
有名な陳さんのお店^_^基本味は美味しく、ホテルもいいので内装なども綺麗でゴージャスです！🥹強いて言うならお茶や水の減りをスタッフさんはもっと確認をして欲しいですね〜周りは満席でな無かったので見れるスタッフさんはいるかと思います！こちらから何度も呼ばないといけないと言う所だけ減点ポイントかなと🙇
| 名前 |
スーツァンレストラン陳 渋谷 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3463-4001 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:30～14:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町２６−１ セルリアンタワー東急ホテル 2F |
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通って通って20年。いつも写真撮りませんが、珍しくランチコースを頼んだのでパシャり。しかしながら、二品撮りわすれ。せっかく頼んだお酒も撮りわすれ。まーしょーがないねwww何を食べても美味しいです。チンジャオロースも独特で好きですし、麻婆豆腐はもちろん、盛り付けも綺麗です。また今度写真撮ってアップします～☆