美味しんぼ掲載の老舗和食。
朱欒(ざぼん)の特徴
漫画『美味しんぼ』で紹介された名店で、美味しい家庭料理が楽しめる。
近海のお刺身や牛スジの煮込みで、豊かな味わいを堪能できる居酒屋。
落ち着いた雰囲気が漂う大人向けの居酒屋で、心温まるおもてなしを提供。
突き出し美味しい、刺し身は美味しいのとそうでない(骨が残っていた)のとで微妙、ハトシはまぁ美味しい、女将さん・お客さん皆さん良い人。全体的には良いと思うけど、値段が、、、書いてないしコース料理のごとく出てくるので全然わからないし、最終的には単純に高すぎのように思いました。割烹、料亭、ホテル並みです。地元の人が楽しく飲んでワイワイとしているお店。
食べ道楽なのでいろいろなお店を巡りましたが、こんな手が込んで上品な料理はなかなかありませんでした。女将さんとの会話も楽しく素晴らしい長崎の名店に出会えました。長崎再訪問のときは必ず寄ります!
予約が取れないお店。それが仕方ないのは、行ってみると分かる。
長崎の中心部から少し歩いた所にある和食屋さんです。料理の質が高いですし、ハトシなどの郷土料理も頂くことが出来ます。料金についてはお料理の質と比例して安くはないです。県外から来客が来られた時や、接待などに使うお客さんが多そうですね。
長崎市内にある老舗和食屋さん。経済人のファンも多く地元の方がよく訪れる。女将さんのハキハキした対応とトークが心地よい。料理も非常に丁寧に作っているので県外の方にも長崎の味を知っていただくのにとても良いと思った。地元の野菜で作ったピクルスは酸味がちょうど良く小気味良い食感を楽しめました。少量でたくさんのものが出てくるので色々楽しむこともできるのが素敵。そして最後にいただいた鯛めし🐡は美味しすぎておかわりを何度もしてしまいました😅
美味しくて、品があって、格式高くて。偉くなった気がするこの店大好きです。
漫画『美味しんぼ』にも取り上げられた美食の名店。おすすめです!
素朴な料理にプロを感じました。細部までこだわりもありました。不思議なんですが安心感と言うか安堵感というか、昔を思い出しました。
美味しかったです。ゆっくりゆっくり。
| 名前 |
朱欒(ざぼん) |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
095-822-3574 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 17:30~22:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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お刺身がぷりぷりしてて脂も乗ってて最高でした!他のお料理も上品に出汁が効いてて美味しかったです。