水道橋で味わう、魚介豚骨の極み!
めんめん・かめぞうの特徴
博多ラーメン替え玉は硬めが絶品で、おすすめです。
魚介豚骨スープが濃厚で、味玉も絶対に試すべきです。
店主が気さくで、常連さんと楽しく会話が弾む雰囲気です。
ラーメン700円(替玉1回付き)九州の豚骨ラーメンとういう感じではないが、美味しいラーメンでした。魚粉かな、魚介の風味があり豚骨の臭みもあまり無いが、しっかりした豚骨ラーメンでした。麺もパツッとした歯切れのよい麺で麺の硬さは替玉のときに「これより硬いの食べれる?」と聞いてくれます!また食べに行きます!
めんめんかめぞう@水道橋東京ドームで大事な試合の前は、昼ラーメン。大変久しぶりにめんめんかめぞうへ。高菜ラーメン¥810。値上がりしたがまだ頑張っている。この店の店主は気難しいので、麺の硬さなんか要望してはいけません。ノーマルで充分硬いです。そして替え玉は「硬めでいいよね」と聞かれるので「お願いします」とだけ答える。「高菜は最初に入れる?替え玉で入れる?」とも聞かれるので「最初でお願いします」と答える。後は2種類の硬さの美味しい麺を、鰹節と独特の甘い豚骨スープに絡めて至福のひとときを楽しみました。気合い入ったので勝ちます。ご馳走さまでした。
平日の12時過ぎに訪問。1人でやられていて、丁寧に作っている印象でした。替え玉を頼んだら、店主に「今より堅いの食べられる?」と聞かれたので、食べられると答えると、替え玉は固めでした。ラーメンは豚骨だけではなく、魚介の風味もして、とても美味しかったと思います。
博多ラーメン替え玉は硬めがオススメらしいです豚骨に魚合わせたスープ女性客には優しいおじいちゃん。
麺は、マルタイの乾麺。スープは、自家製だけど…甘しょっぱい。替玉1回無料でしたが…おかわりしないで帰宅。コレが700円なら…博多天神か日高屋で十分。※券売機が壊れてて食券が出てこない(苦笑)
豚骨ラーメンと味玉をいただきました。外観と店内に雰囲気があり、とても気に入りました。味玉は黄身がトロトロですがしっかり味がついておりました。スープは少し甘みがあり、卓上のコショウをかけると美味しかったです。
柔めを食べたら麺の味が感じられて最高でした。(とんこつ柔麺派)〜詳細〜初めて伺いました。14時過ぎで客は他2名だったかな。他のお客さんが替え玉注文した時は店主が固さをカタでオススメしてました。手隙になった頃を見計らって替え玉柔めでお願いしましたが何も問題ありませんでしたよ。
神保町近くのラーメン屋さん。テレビでも多数放映されているみたいで、とっても気さくな親父さんが一人できりもりされています。今回はチャーシュー麺(替え玉1玉つきで940円)をオーダーしました。スープには結構脂が浮いているのですが、とてもあっさりした味で、魚粉がしっかりと効いていてクセになります。細麺もコシが非常にしっかりしていて食べ応えがありますね。通常のラーメンですと替え玉付きで670円ですから非常にリーズナブルだと思います。ごちそうさまでした!
東京メトロ・都営「神保町駅」A4出口から徒歩5分ほど。JR「水道橋駅」東口から徒歩6分ほど。水道橋と神保町の間ぐらいの「鳴門鯛焼本舗」というたい焼き屋さんの脇にあります。カウンターのみ8席ほどのお店です。店頭に券売機があるので、購入してから席に着きます。平日15:10に到着。店内2名でした。今回は「たかな豚骨ラーメン(替え玉1玉無料)780円」でお願いしました。食券を受け取る際に「高菜は先に乗せるか、替え玉に乗せるか?」と聞かれましたので「替え玉で」ということでお願いしました。3分ほどで着丼となりました。たかな豚骨ラーメンのスープは、「新博多とんこつラーメン」の看板通り、豚骨と節系で調和がとれた独特のスープです。とてもあっさりしており、醤油はほんのり甘味があります。麺はいわゆる豚骨ラーメンの低加水の極細麺です。(ちなみに麺の硬さは聞かれることがありませんでした。)具材は、チャーシュー1枚、長ネギ、もやしという構成でした。もやしはシャキシャキです。食べたことがない味ですが、これが意外とバランスが良くてうまいですね。その後「替え玉」をお願いすると「今より硬いものは、食べれますか?食べれませんか?」と聞かれたので「食べれます」と答えると数十秒で提供されました。替え玉(カタメ)は、後乗せの高菜が乗っていますが、ピリ辛程度です。よくある辛子高菜のような辛さではありません。そこにちょっと”かえし”が足されていますが、特筆すべきことはありません。普通の替え玉(バリカタ)程度でしょうか。そのままで良いなら「食べれない」と答えると良いでしょう(たぶん)ということで680円で替え玉1玉がついた、豚骨魚介のあっさりスープが食べれるお店です。CP抜群ですね。また、このお店しか味わえない独自のスープはアリだと思いますね。良い意味でチープなんだけどうまいなーってやつですね!アリです。
| 名前 |
めんめん・かめぞう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3221-1852 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 11:30~19:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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口コミもろくに見ずに、何も調べずふらっとこんにちわと言って初めて入りました。こんにちわと返してくれました。こってりラーメンとビールをいただきました。替玉は、もっと硬いの食べれますか?と聞かれたので食べれますと答えて食べました。少し味がボヤけ気味かもしれませんが、普通に美味しかったです。帰る時もありがとう気を付けてとか言われましたよ。きっと、おっさんに優しく、若者に厳しいんじゃないですかね??