長崎新地で味わう濃厚ちゃんぽん。
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江山楼 長崎中華街新館の特徴
長崎市中華街の人気店で、さだまさしの行きつけです。
皿うどんやちゃんぽんが豊かな味わいでおすすめです。
注文後の料理提供が非常に早く驚きました。
路面電車で新地中華街駅から徒歩5分ほど皿うどんと王チャーハンとお酒を頼みました。味変にする甘酢が凄く美味しかったです。値段は他のお店よりも高いがそれほど価値のある皿うどんでした。ご馳走様でした。
日曜日の13:00に伺うと再度13:50にご来店下さいとのことでした◎13:00の時点で、八宝菜ワンちゃん丼、青椒肉絲は売り切れでした。☆特上ちゃんぽん 2,750円ちゃんぽんとの違いは上に乗っている具材の差だそう。特上ちゃんぽんはフカヒレも乗っている！鶏ガラに加えて、お野菜や魚介類もたっぷりで旨味がしみでていて、スープがまろやかでとにかくおいしい！麺は太麺でもちもち系！スープを吸った練り物もまたよき◎☆皿うどん(細麺) 1,760円パリパリの細麺の上にたっぷりの餡が乗っていておいしい！やや塩味が強めだが、空腹でこれをかけ込む感じはよい◎こちらも具材たっぷり！1品が大きいという前情報があり2品にしましたが、満足感高め！いつかまた他のメニューも頼んでみたいです！！ごちそうさまでした♡
クリーミーなスープが印象的！長崎と言えば”長崎ちゃんぽん”お店がたくさんありすぎて迷っちゃう中、百名店選出のこちらへ突撃！平日の11:45頃。1階の入り口には待ちのお客さんでいっぱい。ですが、席数がかなり多いので、15分程で2階席へご案内いただけました✨----------Order----------■ちゃんぽん(1,760円)■黒炒飯(1,980円)■ちゃんぽんスープがかなりクリーミー、とろっとしていて麵や具材にしっかり絡みます。濃厚ですが、塩気の芯もしっかりあり、重たさを感じません。麺はムチムチ柔らかなちゃんぽんらしい中太。具材はもやし／海老／イカ／キャベツ／あさり／かまぼことたっぷり入っていて、食べ応えも満点！個人的には結構好きなちゃんぽんでした！■黒炒飯おすすめの記載があったこちら！真っ黒な色味ですが、細かくたくさん入った玉ねぎの甘味もあって想像よりも優しい印象。焦がし醤油の香ばしさもあって、お米はしっとり。気付けばレンゲが進んじゃう、本格派の中華炒飯です。人気店ということもあって出張や旅行のお一人様も多数だったので伺いやすい印象！ご馳走様でした✨
長崎旅行で最初に訪れたのは日本三大中華街のひとつ長崎新地中華街、やっぱり初手はちゃんぽんと皿うどんでしょ。開店すぐに入店できましたが帰る時は待ち大発生の創業６０年を超える人気店、単品メニューは色々あるけどほぼほぼ皆さん皿うどんかちゃんぽんをオーダー、特上だとフカヒレがのったり具材が違うみたい。皿うどん細麺は野菜はキャベツにもやしにニラやアサリに小海老とイカや豚肉と具沢山、甘酢の酸味を足すと引き締まってより好きかも。ちゃんぽんは白濁で濃厚でコクがあるけどサラサラっとした鶏ガラを使ったこのスープがめちゃ旨い。オススメのお店です。
名物ちゃんぽんを頂きました、特上ちゃんぽん2800円ぐらいのをとても濃厚なのにさっぱりしたスープは美味しいく、雑味のない感じがします。（化学調味料がない感じです）ただ、普通のちゃんぽんはなかったです。連休期間だとは思いますが、、、、
土曜日のランチ 13:00頃に１人で利用しました。10分くらい待ちました。すごく大箱なので大人数でもそんなに待たないだろうと思います。昨日、ちゃんぽんを食べたこともあり、皿うどんにしました。トンポウロウもついでに。昨日の他店のちゃんぽんの見た目とは逆にすごいボリュームです。しかし、味は驚きまではいかなかったかな。具はすごく入っていて満足です。もちろんうまいのですが、ちゃんぽんの方がいいかもです。トンポウロウはしっかりうまいですが、これで1430円かと、嫁にバレたら怒られるなあ。ハードル上がっているかも知れませんが、コスパはよろしくないように思います。
日曜日の17:00入店とにかくここは広いので余裕で座れます。さだまさしさんが帰省されると食べてるという噂のお店です。(レジにはさだまさしさんのカレンダーがけてありました)特上ちゃんぽん 2,750円中太麺ちくわ、キャベツ、かまぼこ、あさり、いかたこのすり身だんご、えび、つみれ、にら、もやし、豚バラ、うずら、あわびの姿煮(小)ちゃんぽんは濃厚な豚骨スープでくさみもなく、魚介類とキャベツがたくさん入っていて美味しい。これはリピートしたくなる味。春巻き 990円(2本)甘酢をかけていただきます。美味い！美味いけど...ちょっお値段がねちゃんぽんと餃子でこのお値段ですが、ちゃんぽんは、普通のちゃんぽん、上ちゃんぽん、特上ちゃんぽんと3段階の価格さん設定。食べて17:40くらいに出ましたが、帰る頃には2Fの広間はほぼ満席でした。ここは長崎に来たら是非食べてほしいちゃんぽんですね！
長崎中華街にある老舗の中華料理屋さん。開店前から行列ができていると聞いていたので、早めに行ったのですが、すでに30人ほど並んでいました。2階の大広間はほぼ満席で、人気の高さが伺えます。特上ちゃんぽんを注文しました。具材は確かに豊富で、エビやイカ、豚肉などが入っていました。スープはあっさりしながらもコクがあり、麺は太めで食べごたえがありました。ただ、個人的には、値段の割には…という印象でした。トンポウロウも注文しましたが、こちらは味が濃かった。全体的には、老舗の中華料理店でちゃんぽんを味わうという経験ができたのは良かった。
長崎市の中華街にある人気のお店。食べログでも上位だったので、ちゃんぽんを食べにきました。最初から2人でシェアして食べる予定なので、色々注文しました。ちゃんぽんのスープは鶏ガラベースのスープで言葉で表現が難しいのですが、美味しい。ただ長崎でのちゃんぽんは甘めなのを知っていてスープを啜るのと、知らないでだと感じ方が個人よって変わると思います。皿うどんは細麺を選択。最初、太麺を注文しましたが、太麺だとちゃんぽんと同じ具がのります。細麺のほうは餡掛けタイプになります。黒チャーハンもお勧めになってましたが、旅行の思い出というレベルかな。江山楼のちゃんぽんと皿うどんのスープの味を堪能したかったので、あえて特上をやめました。観光価格なので、旅行先での有名店の入場料込みという感じですね。
| 名前 |
江山楼 長崎中華街新館 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
095-820-3735 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:30～15:00,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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大阪・東京メインでグルメを発信しているgurumenbestです！長崎中華街の名店である江山楼にて、特上ちゃんぽん ¥2,750 をいただきました。高級食材のフカヒレや、エビ、ホタテ、イカなどの海の幸が20種類以上も具材として入っており、満足感は抜群！！最高の贅沢は味わえますが、料金的な面で少し注文が億劫になってしまう方も多い印象でした。個人的には、濃厚さや具材の満足感も含めて非常美味しくいただけた一杯です！