丁寧な作りの家系ラーメン。
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横浜ラーメン専門店 梅浜亭の特徴
出汁やタレがあっさりした、独特の味わいのラーメンです。
作り手の丁寧さが感じられる、一杯一杯にこだわったラーメン屋です。
こってりではなく、あっさりとしたのりラーメンが絶品です。
すごーく久しぶりにきました。平日昼で空いてました。ラーメン並とチャーシュー麺大盛注文見た目はシンプルで豚骨？のようですが結構さっぱりしていながら深みが有り美味しかったです。私は大盛でしたが、スープも大盛激熱で結構食べるの苦労しました。今度は辛いラーメン食べてみようと思います。味は濃いめでした。
これ程 作り手の丁寧さが出るラーメンはない と思います。店頭に掲示してある ポスターの通りです。是非 一度ご賞味あれ。こちらは 横浜ラーメンのお店です 家系ではありませんもちろん 味 麺の好みオーダー時に対応して頂けます。ただしょっぱい家系のスープに毒された舌をお持ちのお方には梅浜亭さんのスープ 麺の良さは理解不可能かと思います。同僚と行くたび紹介しましたがみんな食べた後「どこで知ったの」と 旨いねー。マスターの丁寧な仕事ぶり女将さんの丁寧な接客お店の清潔さこれ程感じの良いお店はホントなかなかないと思います。青梅に行った時は必ず寄ってます。
間違いなく好みのラーメン屋さんナンバー1。いつ行っても味にブレ無し。丁寧な接客。清潔な店内。店内で唯一気になるのは、閉店時間が夕方５時と早い事と、謎の宗教音楽？普通にNac5に戻してくれたら…
初めての訪問（2022.12.10）のりラーメンを注文。850円でした。家系は好きなので食べて凄く美味しかった。
2022.9.3訪問いやぁ〜本当に美味しい家系ラーメンです！何度も訪問してますが、安定の味です。食べる度に、やっぱ美味しいよね！って主人と言っています。私はいつもキャベツラーメン＋海苔ですが、ココのキャベツはシャキ甘っ！もぉ〜麺＋キャベツ＋焼豚＋海苔＋スープを一緒に食べるのが最高です！(ものすごい顔になってると思いますが気にしませんっ！)夜までやらなくなってしまったので行く頻度が少なくなってしまいましたが、定期的に食べたくなるラーメンです。現在、エアコンが故障中なのか入口側は暑いです！トイレ側は多少涼しい感じはありました。それでも、美味しさは変わらないですけどね〜！
こってりしてなくて、私は大好きです！実はこってり系ラーメン苦手なんですが、梅浜亭さんのラーメンはほんとにおいしい！チャーシューの脂身も苦手、でもこちらのチャーシューは脂身少なく味付けも良いのです！店内もとてもお掃除が行き届いていて、ラーメンの味もチャーシューもお仕事の丁寧さと言うか真面目さが出ているのだと思います。今回12時15分くらいの到着でした、並ばずに入れましたが、すぐに席は埋まり並んでいました。
| 名前 |
横浜ラーメン専門店 梅浜亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0428-25-3041 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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直系の家系に比べて、この店の🍜は、出汁薄く、タレ薄く、鶏油少なく、麺がやや細い。一方でスープはかなり多い。直系とは全く違うがこれはこれで旨い薄味のスープは、ライスには合わないが🍜単品で食べるには丁度よいこの店の🍜の良さを活かすのは、チャーシューキャベツ🍜だと思った。一番オススメ👍