思い出のまぐろラーメン、わさび多めで！
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味工房みその本店の特徴
いちき串木野名物のまぐろラーメンは刺身の鮪と相性抜群で驚きの美味しさです。
豊富な中華メニューに加え、さつま揚げちゃんぽんも意外とおすすめです。
お得なクーポンが使えて、ランチ時に仲間と気軽に楽しめるのが魅力です。
マグロの漬けがとても美味いラーメン自体はあっさり〆にコメにかけて食うのがまた最高なんだよな先輩に連れて行って貰った思い出が蘇る1杯でしたわさび多めがおすすめです！
マグロの漬けがとても美味いラーメン自体はあっさり〆にコメにかけて食うのがまた最高なんだよな先輩に連れて行って貰った思い出が蘇る1杯でしたわさび多めがおすすめです！
マグロラーメン発祥の店。わさびをスープに溶かし、マグロにも付けて食べたが、美味いです。チャンポンも人気。
まぐろラーメンの定食をいただきました。ラーメンはあっさりスープで好みです。ラーメンが小だったのでまぐろが少なかったのが失敗。まぐろは良い味でした。餃子が手作り感あってキャベツの味が美味しかったです。
マグロラーメンで有名なお店のようですが、観光客向けで、平日だったこともあって地元の人中心でマグロラーメンを頼む人は見かけなかった。美味しい町中華屋さんという感じ。常に席が埋まっていたので、地元で人気のお店なのだろうと思いました。マグロラーメンはチャーシューの代わりにマグロが入っていて和風ラーメンといった印象。
初めてのマグロラーメン一見すると普通の中華そばのような透明系スープ。しかし一口すすれば甘さを感じる旨みのあるスープです。スープには全くマグロの臭みとかが感じられず、乗せられたマグロも火が通ってからも柔らかくボソボソしない食感で美味しかったです。あと半チャーハンセットにしたのですが、このチャーハンも美味しいです！特に何がと言うわけではないのですが、美味しいチャーハンです。あと別メニューでとんこつや味噌味もあったので次回はそっちも食べたいなと思えるお店です。
いちき串木野名物のまぐろを使ったラーメンと半チャーハンのセットを頂きました。人気店で到着した時点で昼前でしたが既に並んでいました。店内はカウンター4席、お座敷が5席（1席に6人は座れるかと）ラーメンは塩ベースのあっさり味ですが薬味のワサビと付け合わせの糸唐辛子が、良いアクセントになり、半チャーハンも美味しかったです。マグロも熱が伝わり切る前に一切れ食べましたが歯応えがありました。恐らく漬けにされたマグロでしょうか味付けがされてました。それと従業員の方全員が元気よく声を出されていたのが印象的でした。威勢のある大声ではなく、ハキハキとしっかりした声だったのが好感が持てました。
2024年11月16日訪問まぐろラーメンを食べにいきました。入口で従業員さんが丁寧にご挨拶していただきました。頂いたのは「まぐろ半炒飯セット」を注文、漬物が出て待つこと数分後にラーメンと炒飯がきました。ワサビもいただきましたがまぐろラーメンのスープとも相性がよく美味しくいただけました。中華屋さんなのでまぐろラーメンの他にも中華屋メニューやコースメニューもあります。鹿児島空港から有料道路を使い車で約一時間程です。写真の三角看板が目印で店舗は見つけやすかった。店舗前に二台の駐車場があるほか、店舗右側と店舗裏側にも駐車場があります。
最初 物珍しさで注文したマグロラーメンの美味しさにやられて以来のファンです。近くなら毎日でも通いたい 澄んだスープと麺とのバランスが最高です。この日はチャーハンと餃子のセットでしたが、どちらも美味しかったです。駐車場が少ないのが唯一の難点でしょうか。支店もあるようなので、そちらにも行ってみたいと思います。
| 名前 |
味工房みその本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0996-33-0808 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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まぐろラーメンまぐろカツ定食を注文。ラーメンに入ってるマグロはスープの熱により少し火が通っている。味がしっかりしており、美味しかった。マグロかつは正直微妙。