とろける三枚肉そばと熟成麺。
まぁーてぃーの特徴
新規オープンの居酒屋で新鮮な体験を楽しめるお店です。
アジフライが美味しく、家庭的な優しい味が魅力です。
店の雰囲気や店員さんの対応も素晴らしく、居心地が良いです。
軟骨ソーキを頂きました。セットでジューシーも。味は美味しかったのですが、個人的には塩分が少し強いのでマイナス1★麺も個人的には柔らかいかな。麺の量はどれぐらいだろう。少し少なく感じた。サービスはお冷をカウンターに置いておらず、都度もらう感じと現金のみの支払いなんでマイナス1★とさせて頂きました。冷奴がついてるのが嬉しいですね。
太めでモチっとしたもとぶ熟成麺にしっかりした出汁。居酒屋と思ってたら専門店クォリティ。昼の店舗名は「沖縄そば処まぁーてぃー」かも。店内キレイでクーラー効いてて最高でした。テーブル・カウンター・座敷あり。
激戦糸満のそばやさんの中でも、上位の美味しさです。めんのモチモチ感、出汁のあっさりだけど味もしっかりしているのがいいです。
道路に面した建物の一階の駐車場は停めやすくて街中にしては台数も確保されています店内は清潔感があり、ガラス張りが開放的ゆっくりしたくなるタイプですとっても美味しい三枚肉そばはお出汁がとっても効いていてもとぶ熟成麺との絡みが◎沖縄そばグルメのomalブログ見て来ましたが、記事内容通りのいいお店でした^ ^次回はじゅーしぃ必ず食べたい!
三枚肉そば、ソーキ軟骨そば、ジューシーを頂きました。麺はもとぶ熟成麺、ウェーブしているモチモチ感が特徴の麺です。出汁は、まろやかな透明なスープですが、出汁の存在感があり、麺と出汁が良く絡みます。三枚肉そばの三枚肉は、他店と比べると硬めに仕上げられていますが、噛むたびに三枚肉の肉汁が溢れ、美味しゅうございました。ソーキ軟骨そばのソーキ軟骨は、柔らかく煮込まれています。蒲鉾がトッピングされているのも嬉しいですね。ジューシーも出汁、ラードが効いており美味しく頂きました。テーブル席と座敷席が有り、窓側のテーブル席からは店舗が2階ということもあり、店舗前の道路を眼下に見渡せ、どうといった景色では有りませんが、ぼうと眺め、食事が提供されるまでの時間潰しとなります。
6月25日13時ごろ、那覇空港近くでレンタカーを借りた後、初めて夫婦で来店。お店は2階で1階は駐車場でした。Googleマップでの評価が良かったので、来店しました〜。▪️3枚肉そば ジューシーセット 1,000円▪️ソーキ軟骨そば 850円注文して、5分ほどで提供されました。紅しょうがと辛い調味料は、自分で好きなタイミングに足すシステムだそうです。→食べ方を聞いたら、とても丁寧に教えてくれました。紅しょうがだけ入れていただきました。麺は熟成麺というらしく、美味しい!!また、スープが絶品でした!!美味しくて飽きない味!夜は居酒屋になるそうで、一品料理も頼めるか伺ったところ、夜メニューは昼タイムには頼めないそうです。しかし、こちらの沖縄そば、沖縄に到着しての一品目でしたが、大満足でした!
平日20時までドリンクのタイムサービスがあり、たくさん飲めます。お酒のお供もおいしく、くぁっちーさびたん。
旧糸満ロータリーから真栄里向けに原チャリ🛵を転がしていると以前から食べてみたかった『もとぶ熟成麺』の文字が目に止まり入店。ピーク時間を過ぎたのか静かな店内は広く落ち着いた雰囲気でした。※厨房から出てきた方(店主かな😅)から聞いた話では夜は居酒屋🍺🏮のようです。初見なので取り敢えずトッピングが充実したV3そばを注文しいただきました🤤。注文したそばが目の前に運ばれてくるとまずはスープを啜る。スッキリとした鰹ベースの出汁に舌鼓😋。次に見た目、一目でそれとわかるちぢれ麺を口にはこぶとモチモチとした食感と不思議な感覚が。「麺が旨い😆‼️」。今まで多くの沖縄そば屋に足を運んできたがこのような経験が少なく、ここまで麺が主張している事に驚きとスープ(出汁)との絶妙なバランスにニンマリ。最後まで美味しくいただくことができました🤤。くわっち~さびたん😋🥢🙏。
糸満のロータリーの近くにある沖縄そば屋さん。珍しくイカスミそばに出会ったので迷わずチョイス🦑✨あとはよく頼むゆし豆腐そばもチョイス。そばの単品で900円前後、セットにしたらジューシーと小鉢が付いて+200円なのでセットが断然お得かと。お子様そばはそばのみで500円位です。イカスミそば、なかなか置いてないので出会えたのが本当に嬉しい☺️💓味もとても美味しかったです!勿論、口の周り・口の中がとんでも無い事になるので覚悟の上で食べてくださーい😉🌟支払いは忘れました!うちは現金で払いましたが、他もいけたかどうかは不明...🤔駐車場は1階にあり、柱とかあってちょっと切り返しにくいので、他の車が停まってるのを想定したら小さめの車とか小回りのきく普通車で行くのが良いかと🚗柱とかの外側にも停めれるので、大きめの車はそっちに停めるのが良いかもです。
| 名前 |
まぁーてぃー |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
098-987-4804 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00~15:00,17:00~23:30 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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駐車場も停めやすく、座敷ありキッズメニュー有り!子連れでも来店しやすい♪麺はもちもちちゅるちゅるでお出汁は少し濃いめ?しっかりした味付けで美味しかったです(^^)今のところ1番好きかも⭐︎