沖縄のハイケイ、味わい深い焼き鳥。
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トリヤマトリノスケハネジカワカミテンの特徴
焼き鳥ののぼりが目を引く、美味しい鶏料理店です。
ハイケイと普通の焼き鳥を食べ比べる価値があります。
沖縄北部のお笑い芸人が営むユニークなお店です。
若鶏山賊焼2枚 500円ハイケイ目的で伺ったのだが、時間が遅かった焼き鳥と山賊焼のパックのみありサービス価格で提供してくれた山賊焼と近くの与那嶺鮮魚店で購入したマクブでホテルで飲む。
ハイケイってなんだろ❓で調べたら廃鶏なのね😳つまり役割りを、終えた雌鶏肉質は硬いけど旨味の凝縮された鶏だそうです😆買って食べた素直な感想は確かに硬い😳噛み続けると旨味出て来る鶏肉でしたね😆炭火なのも美味しいし焼き鳥も焼き肉もやっぱり炭火が１番美味しいですね〜今回は仕事で１ヶ月の沖縄滞在中に訪問させて貰いましたまた機会有れば買いに行きたいお店でしたね😆美味しい焼き鳥ありがとうございます場所はうっかりすると通り過ぎてしまうかも😳時間や休日等良く調べてから訪問してくださいね😆駐車場はそこら辺に置けますから気兼ね無く アッ‼️帰宅ラッシュの時間帯は中々道路に出れないかも😵また名護市内に向かう場合１度反対側に出て何処かで右折してから名護市内に向かうと良いかと😆
メリークリスマス2024 🎅 鳥の山賊焼を注文させていただきました 炭焼きのいい香りがただよってお家に着くまで待ちきれませんがそこは我慢！ お家に着いて、待ちに待ったディナータイム焼き鳥も絶品だけど、クリスマスに食べる山賊焼も最高でした🎵美味しいお食事に舌鼓を打ちました♪ありがとうございました。
平日夕方に利用個人経営のハイケイを中心とした焼き鳥屋ハイケイ（鶏卵を産めなくなった老鶏）を中心に注文ハイケイは肉質が固く特徴的脂が甘い等では無く固めて存在感の有る歯応えを中心に楽しむ物元々が柔らかくない為に再加熱のし過ぎは注意が必要その場で調理では無く調理済の物を店舗へ持ち込み販売するスタイル全て持ち帰りの為に回転率は高い値段はやや安いか一般的な物ローカルスーパー等でしか手に入らない商材を気軽に購入できるのは良い点沖縄で地の物を食べたい際には選択しても良い店舗。
ハイケイにちょっと警戒心ありましたが、どれも全然脂臭さもなくて、食べ応えある硬さは有りつつも、旨味があって美味しかったです。ハイケイの鶏皮は、ぷるぷるで、「これってお肌に良いのでは？？」と思うぷるぷる具合でした。若鶏も柔らかくて炭火の香りがしてとても美味しかったです。余分な脂が程良く落ちていて、ヘルシーなのでリピ買いしようと思います。
お店のお兄さんへめっちゃ美味しかったです！沖縄県産の鶏という言葉に惹かれてスーパーの買い物後に寄ってみました。焼き鳥2種類の味と親鳥を買いました！ビールと一緒にいただきました、めっっちゃおいしかったです！また買いに行きたいなぁ、焼き立てを食べたいなぁとおもいつつ☺️親鳥かみごたえがあって珍味な感じですね、焼き鳥も大きくてもったいないので時間かけて食べました。美味しかったです、ありがとうございました！
小腹がすいているところに焼き鳥ののぼり！ 急遽Uターンしていただきました。美味しくてボリュームありました。
ハイケイと「普通の焼き鳥」ぜひ食べ比べてください。「ハイケイって硬いからダメ」という半可通の言葉は妄言。例えるなら、普通の焼き鳥は「日本のステーキ」、ハイケイは「本場アメリカのステーキ」。前者は柔らかく、後者はよく噛んで歯ごたえと後から出てくるうまみで食らふ。お店にはありませんが、テイクアウトで沖縄おなじみのＡ１ステーキソースちょっと付けて食うと味変で美味し！おすすめ。とにかく沖縄のハイケイ味わいたいなら、まずは気楽にここで。昼間の早い時間は「羽地の駅」で営業してます。ハイケイの皮もめちゃくちゃジャーキー感あって美味しい。私は多めにテイクアウトしてタマネギといっしょに炒めてウマウマしてます。
嫁はんが元々このお店のファンで、初めて行きました‼️昼間は羽地の駅で販売されてますが、夕方からその近くの販売店に移動してて今日は夕方に販売店に行って来ました☝️皮は好きで美味しかったですが、それ以上にももニンニクとももタレがめちゃくちゃ美味しかったです👍お笑い芸人もされてて、今流行りの二刀流で活躍されててビックリ👀‼️また沖縄来たらぜひまた食べたいです😁
| 名前 |
トリヤマトリノスケハネジカワカミテン |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木金土日火] 12:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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主に廃鶏と若鶏を扱ってるとの事。両方購入して食べ比べ❗️ん〜若鶏の方は、ジュウシー差が不足している。廃鶏の方が、肉の旨みが濃ゆい。炭火焼きなので美味さはプラスされてます。ご馳走様でした♪