沖縄そばの濃厚スープ、岸本で味わう。
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きしもと食堂 八重岳店の特徴
鰹出汁の効いたスープが特長の沖縄そばが楽しめます。
椎茸の出汁が効いたおこわ風の炊き込みご飯も絶品です。
駐車場が広く、混雑しがちな観光地でも安心して訪れられます。
昔ながらのそば専門店食堂という雰囲気で、それを求めている方々には良いはずです。驚いたのは食券渡して卓について水を用意していたら出てきたスピード！時間は数分かかったかな？ぐらい。しかもお昼時。味的にはあじくーたーかな、太麺で味が濃ゆいというと、ブルーカラー層には向いてるかもね、私にはちょっと濃い味。量は大がいいかな。そばの写真は撮り忘れ、見た目は派手ではなくオーソドックス。
沖縄で歴史ある一杯を味わうなら「きしもと食堂」。昔ながらの沖縄そばをしっかり楽しめる名店です。スープはとにかく優しく、体に染み渡るような味わい。ガツンとしたインパクトというより、“癒される出汁”という表現がぴったりで、気づけば最後まで飲み干してしまいます。麺とのバランスも良く、シンプルながら完成度の高い一杯です。そして一緒に頼みたいのが「じゅーしー」。沖縄風の炊き込みご飯で、そばとの相性は抜群。セットで食べることで満足度がさらに上がります。どこか懐かしく、落ち着く味わいで、沖縄らしさを感じられるお店。観光で訪れた方にも、地元の味を体験したい方にもおすすめの一軒です。
本店へ先に行ったのですが、駐車場が分からず行列の店舗を後にし、コチラへ。駐車場の心配なく、時間も15時くらいでランチ時間もズレていたのですぐ入れました。本店が人気で支店も出されたのかなー。儲かってはりますなー。と連想。沖縄おなじみの金券スタイル。優しいお味でした。足りず追加注文。じゅーしぃも美味しかった。食堂ってイイねー。
十数年以上振りの『きしもと食堂八重岳店』さん🍜渡久地の本店は少し待ちが有り、50食限定の「じゅーしー」は売切れていたので沖縄そば大だけいただき、八重岳の支店に移動…こちらは待ちも無くジューシーにもありつけました(^^)本店とのハシゴ麺となってお腹も膨れ気味なのでそばは小に…出汁の味が微妙に違い、私は八重岳店さんのお味の方が好みでした。あー美味しかった(^^)
本店が定休日だったので車で5分ほどのこちらのお店で沖縄そばをいただきました。サイズは大を注文。これが普通サイズと感じます。これが沖縄そばなんだ、と感じられる食感でした。お出汁美味しかったです！
きしもと食堂 八重岳店こちらの店は本部町では、一番有名なきしもと食堂本店の新しい姉妹店です。本店には昔から何度も行ってますが、八重岳店は初めてです♪注文したのは岸本そば 大 950円じゅーしー 350円本店と変わらずコシのある平麺にカツオ出汁ががっつり効いたス－プがよく絡みます♪お肉は三枚肉とロース肉なのかな。少しパサパサしていますが肉の旨みが強めのお肉です。じゅーしーも椎茸やお肉、人参、青ネギ等、具沢山で味濃いめで美味しいです。八重岳店も本店に負けない美味しい沖縄そばです♪美味しかったご馳走さまでした^ ^
並んでも回転早いので大丈夫です。そして何より本当に美味しい。私的にはそば小とじゅーしーでちょうど良いです。あと、混んでる時はその限りではないと思いますが、ビールのジョッキがキンキンに冷えてます！
ランチ早めに行きました。すんなり入店出来ました。駐車場も広くて助かります。大とジューシーで腹八分目丁度いいかな。
スープはめっちゃ濃い。麺は中太で肉は大きくて噛み応えがあり味も染みて美味しい。ただスープが濃いのと油っぽくてすぐお腹いっぱい。濃い味が好きな人にはおすすめです。
| 名前 |
きしもと食堂 八重岳店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5493-7117 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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初めての来店です。有名な木灰そばとジューシーを頂きました。スープは鰹出汁の味濃ゆ目で三枚肉も柔らかく美味しかったです。私はそばよりジューシーが特に美味しいと感じてしまうのは色々な沖縄そばを食べてきてるからかも。