奄美大島の黒豚チャーシュー。
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夢一屋の特徴
豚骨醤油ラーメンは優しい味わいで非常に食べやすいです。
奄美大島の黒豚チャーシューが本当に美味しくておすすめです。
竹炭を使った黒麺と白麺が選べて、替玉が50円のお得な設定です。
まず暑かった豚骨醤油を頼みました美味しかったです８００円プラス替玉５０円で８５０円お腹いっぱいになりました、でも替玉ありきで設定されているように感じました替玉なしの８００円はお腹いっぱいにならない、鹿児島のラーメンは麺が多くお腹いっぱいになるから他県より高くても納得出来るお腹いっぱいにならない８００円はコスパが合わないと思います漬け物にトングがついてなかった、お箸をラーメンと別に二本使うのに気が引けた。
優しい味の豚骨醤油。麺はツルツルの食感が良いもの。チャーシューは、適度に味のしみたもの。特筆すべきは、替え玉が50円で、しかも、黒という炭を練り込んだものが選べること。ガツンとしたパンチを求める方には、もしかしたら物足りないかもしれないが、十分においしかったです。ご馳走様でした。
非常に食べやすいラーメンでした。化学調味料が少ないような気がします。麺にもこだわりを感じます。
夢ラーメンを頼みました。待っている間におつけものとお茶を頂きました。味は豚骨醤油優しい感じでした。麺は細いタイプでもちもちして美味しいでした。なんと替え玉が50円で頂けて、炭麺と普通麺と撰べて、炭麺を頂きました。大満足でした。
麺が変わった食感でした竹炭を使った黒麺と普通の白麺があって､替え玉が50円昔の長浜ラーメン屋並のお値段です｡
こくみそら〜めんを食べました！コクのある味噌に炒めたキャベツが相まって美味しかったです！トッピングもたくさんあります！
最近、期間限定の冷やしつけ麺を食べました。黒麺は初めて食べたのですが美味しい。味のバランスも良く、次に行ったときにあればまた食べてみたいですね。
知り合いに紹介されて10年くらい通ってます。好き嫌いはあるでしょうが、ここのラーメンが個人的に1番好きです。あと、店員さんの接客もいいです。いつもありがとうございます。
スタッフさんがとても感じが良い。麺はコシのあるストレートで、自家製。
| 名前 |
夢一屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-267-4008 |
| 住所 |
〒891-0141 鹿児島県鹿児島市谷山中央２丁目７０２−２９ |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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鹿児島最強格のラーメン店。麺、スープともに最高だがいまいちスープが麺に絡まない点が自分の中でのマイナスポイントだが、このへんは好みの問題だろう。特に替え玉するとそのマイナスポイントが顕著となるが、後入れの醤油スープとニンニクを一口食べるごとに少しずつ足していくとそのうちパーフェクトなラーメンになるのでおすすめ。谷山方面で一番のラーメン店は？と問われたら迷わず夢一屋と答えますね。