美ら海水族館近く、本部町の絶品ソーキ！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
島豚家の特徴
仔細までこだわった煮込み出汁のソーキが楽しめるお店です。
美ら海水族館から車でわずか5分の好立地、アクセスも抜群です。
シャキッとした食感の太麺が、濃厚な魚介スープと絶妙に絡みます。
今まで食べた沖縄そばで一番美味しかったです。12時くらいに伺ったらすでに満席。13時くらいに食べ終わってお店を出たら3組くらい外で待っていました。美味しすぎてもう一回食べに行こうと思ったら定休日でした笑また沖縄に行った時はリベンジしたいです！
美ら海水族館より、約5分に位置します。大きなシーサーが出迎えてくれます。観光客メインの沖縄そば店。１時半頃に訪問しましたが、5組が待っていました。店主が入院中のため、回転は良くなく、30分ほど待ちました。子供はハンモックが３つあり待っていました。また、席に座り注文してから15分ほどで提供。座席は一部、掘りごたつもあります。「特製島豚炙りソーキそば」を注文、トロトロのソーキの食感がなんとも言えません。さすがです。スープもカツオの出汁が効いており、麺と絡み合い絶品ですね。美ら海水族館からも近く、オススメです。
個人の感想ですが沖縄で1番うまいと思いました。濃厚鰹出汁のほかに魚粉を使用した沖縄そばで薄くなく、濃くなく、アブラアブラしてなくて美味しく食べれました！
沖縄北部本部町のだいぶ山奥にあるお店ですがお客さんは多かったです。有名なのでしょう、外国の方もいらっしゃいました。私は、歩いて散歩がてらスリッパで行ったら皮がむけてまぁー痛かったです😭どうでも良い話しですが。あぐー豚を使ったソーキそばがあったので、炙りあぐーソーキそば1680円とじゅーしーのもずく酢セット400円で合計2080円注文してみました‼︎まぁーまぁーお高いですね😅😅😅でも、超ー期待して待ちました。着丼、やはり品がいいですねぇー、アグー豚はととのってましたねぇー流石です👌👌👌臭み全くなし、お肉はホロホロ柔らかくとってもジューシー、スープもしっかり鰹の出汁が出てて、なおかつアグー豚の肉汁があいまってさらに味は深みをましておいしかったです😋😋😋麺も沖縄そば独特のボソボソ感というのかちょっと硬めの感じは一切なくかおりがあって今まで食べた沖縄そばとは一味違いました👍👍👍じゅーしー\u0026もずく酢、コレも具沢山でいい感じの味加減で麺のお供に最高でした♪おいしかったです‼︎値段は少々しますが満足して帰れました😊😊😊
炙りあぐーソーキそば（1680円？）と特製炙り島豚そば（1300円？）をいただきました。まずはここの特徴である『肉』が最高に美味いです。これだけで丼で出して欲しいくらい。沖縄そばでこの値段は高いと思われる方もいるかもしれませんが、ラーメン屋でもこのクオリティのものはないでしょう。あぐーソーキは骨付き肉ですが、骨からの身離れがよく食べやすいです。そしてプルプルジューシー！島豚も柔らかくて美味しい！島豚そばからさらに数百円高いあぐーソーキですがその価値はあります。2人以上で行かれる場合はそれぞれ頼んでシェアしてみてください。そしてスープもカツオの出汁がガツンと効いています。沖縄そばはあっさりめのスープが多い印象ですが、ここは魚介ラーメンかと思わせるほどしっかり効いています。食べ進めると肉の味がスープに溶けていき、どんどん濃厚になっていきます。満足感が圧倒的。また来たいと思わせる一杯でした。2024.2現在、店主が入院中で提供が遅くなると書かれており実際開店凸1巡目で入りましたが注文から30分ほどして届きました。12:15頃にはもう店の外に並んでいましたので観光の方で寄られる方は時間に余裕を持っておこしください。
沖縄でソーキそばといえばこのお店。炭火で焼いたアグーチャーシューは絶品。麺もスープも美味しく最高です。お店も非常に綺麗です。店内も非常に居心地も良く綺麗な畳でテーブルもギュウギュウ設置してない広い空間の為、寛いで食せるお店です。【定休日】日、木曜日ランチ時は混み合うのでオープンしてすぐくらいに行くのがオススメです。オープン座敷6人テーブル×6席カウンター座敷7席駐車場は店前でかなり広いです。
美ら海水族館の帰りに寄りました✨沖縄の家屋っぽい雰囲気が素敵でした。小さい子供用の椅子があったりで、気配りも行き届いてるお店。そば少なめなどえらべるので家族で行きやすいと思います。10食限定のそばとソーキつけ麺があったので頼んだら、肉のデカさにびっくり。炙ってある肉、良い香り美味い〜！！麺もスープも本当に、すごく！美味しかったです！！沖縄旅行のよい思い出になりました。また沖縄に行ったら食べたい。後悔させないから、行ってほしい本当おすすめです。
沖縄旅行のたびに色んな沖縄そばを巡りますが、その中でも特に美味しかったです❣️出汁はさっぱり美味しい鰹出汁、ボリューミーなたっぷりお肉！晴れてる日はテラス席の利用ができ、犬も同伴OKみたいです。犬を連れた沖縄旅行の方は、是非お立ち寄りください❤️
沖縄のソーキそばは味が薄いイメージですが元祖島豚屋さんは出汁が効いてて魚粉も抜群！豚も柔らかく麺の太さが丁度良いです。また食べたいと思う味です。
| 名前 |
島豚家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0980-43-6799 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
美味しいソーキに、鰹出汁が効いていてさっぱり目のスープで美味しかったです！店主さんが入院中とのことで大変そうな中でも、奥様なのかな？丁寧な対応で席の狭さまで気遣って下さって良いお人柄が伺えました。