古宇利島の絶品車エビ！
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くるまえびキッチンTAMAYAの特徴
養殖直売の車エビ料理が楽しめる専門店です。
巨大な車エビの養殖場が目の前に広がっています。
新鮮な海老の刺身がコリコリの食感で絶品です。
沖縄で？活車海老？と、思う人も多いかも知れませんが、実は活車海老の養殖は大変盛んなんです。こちらのTAMAYAさん、ぐしけんさんぽのテレビ番組で朝に放送されてて、すぐ食べに行きました。県外からお越しの方が大半でしたが、地元の人にも食べて欲しい〜車海老を余すことなく楽しみたかったので、刺身、天麩羅、焼き、フライ、煮付けの全部のせ御前（3200円税込）を注文。大大大満足♡ぜひ一度は食べてみて❗️エビ好きはマストだわ。帰りは古宇利島で楽しむコースおすすめです♪
車エビの養殖直売レストランです。古宇利島に行く時に素通りしていた屋我地島にあります。沖縄の地元の人に沖縄は車エビの養殖をやっていると聞いて、初めて来ました。タマヤランチのエビの頭を生でか、素焼き選べます。エビが新鮮でどれも美味しかったです。特に頭の素焼きがめっちゃ美味しかったです。エビの大きさが選べます。夏休み期間は、子供連れのお客さんが多いとの事。古宇利島観光の帰り道に立ち寄るらしいです。大満足でした。また北部の帰りに寄ります。
以前から行きたいと思ってた、くるまえびの専門店《くるまえびキッチンTAMAYA》さんに行ってきました。くるまえび養殖が盛んな沖縄で、鮮度抜群のくるまえびを食べられるお店です。口コミなどを見て、訪れる前から決めていたメニューが【TAMAYAセット】でしたが、現地のメニューにはなんと【車海老三昧定食】なる衝撃的なメニューもあり、５分ほど迷ったものの初志貫徹して【TAMAYAセット】を注文しました。ワクワクしながら待って出てきたお料理は想像の上を行くパンチ力・絵ヂカラ！大きいエビフライと天ぷら（カラッと揚がったおカシラ２尾分付き）にキレイな身のお刺身。さらには小鉢にも茹でた小エビ（そんなに小さくない（笑））と、これが【車海老三昧定食】では？と思うくらいの車海老尽くし。何から食べようかと迷って最初の一口は小鉢の小エビ、頭からムシャムシャ食べれるほど柔らかく煮てあるので、海老の味を堪能。その後はフライを食べたけど、とにかく太い！口に入れるとサクサク衣の中に「ムリっ」とした弾力の海老、もちろん一口では食べ切れず何度も味わえます。しかも頭のエビ味噌の食べ方も親切にメニュー書きされてるので、それにならって食べるとエビ味噌の甘いこと！過去食べたエビフライの中で最強の親玉でした。天ぷらは上品に揚がって、天つゆもついてますが、塩のほうがエビの味が感じて良いかも。まぁ、二口は食べれる大きさなので、天つゆも楽しみました（笑）。極めつけはやはりお刺身。一口歯を入れると、ものすごい弾力で歯を押し返すほどのコリコリ感。噛み切るのが大変ですが、甘みもあってネットリした旨味がじわっと出ます。実はここで注意、お刺身を最後に食べたのですが、時間経過でお刺身の下にある氷が溶けてしまい、水浸しになってました。もしかするとあの弾力は冷やしすぎてたからかもしれないので、お刺身は最初の方に食べるのが正解かもしれません(^^)bとにかく味も満足ですが、エビだけでお腹いっぱいになる経験なんて、そうそうないですが、この内容にプラスされて素揚げの海老と茹で海老がつく【海老三昧定食】とはどれほどの破壊力か？次回に訪れた時は、こちらを頼んでみたいとおもいます。食後は、お店の目の前に広がる養殖場を見学させてもらって、なんとなくゆったり腹ごなしして、のんびり過ごしました。あくまで個人の感想ですが、これだけのために沖縄を訪れてもいいかも？くらいの満足度あふれるお店でした。ごちそうさまでした！
色んな地域で海老を食べてきました。海外も国内も、、、私の中では熊本天草で食べた海老が好みでしたがここのは負けずと美味しかったです。とにかく新鮮。刺身に関してはまだ生きてました。注文が入り調理するのでしょう。確かに観光地値段で大きいえびにすればする程高いですがまわりの方が注文しているサイズを見るとゴジラサイズで大満足するとお思います。刺身はほんとに弾力がすごく追加注文しました。天ぷらの衣も軽くて食べやすいし油臭くない。ここはお気に入りになりました。
くるまえびキッチンTAMAYAGWに徳島から口コミを見て初来店✨店の前にはエビ🦐の養殖場があり、雰囲気満点です☺TAMAYAセットのゴジラサイズを注文！新鮮なエビ🦐🍤が美味しいです。ただ、もうちょっと大きかったらなぁ〜と、お値段が観光客向けかなぁ〜と思ってしまった😅けど雰囲気良いし、古宇利島に行く途中で来てよかったです。
エビフライも海老天も、身がプリプリ。サクサクに揚げられた頭の部分の身も、香ばしさがとても良い。付いてくる野菜のフライも美味い！！ここはエビ好きにはたまらない場所です。
以前から気になっていましたが今回初めて訪問させていただきました！11:30の回転直後に入れたのですぐに座れましたが、私たちが行った時点ですでに3組の方が待たれている状態でした。今回はお刺身と天ぷら、エビフライの3種類が贅沢にいただけるものを注文させていただきました！特にお刺身の鮮度の良さにびっくり。めちゃくちゃ美味しかったです。また沖縄に来た際は行きたいです！！！
古宇利島に行った帰りに寄りました。始めに頼んだ素揚げがとても甘味がある海老で新鮮さを感じとても印象的でした。お勧めです。私は車海老天丼(大)、連れはTAMAYAセットを注文しました。天丼には頭の素揚げも4匹分のせてあります。まず、温かいうちに頭の素揚げを食べて、カリカリを味わうのがベスト。天汁はご飯にはかけてあるので、お好みで海老にかけて下さい。セットは刺身も天ぷらも数点ありいろいろ食べたい人にはいい。私は旅行中食べすぎなので、これで丁度良い量でした。59歳67kg。ご参考になれば幸いです。
古宇利島に向かう途中、所々に看板があり気になって伺いました。入り口は少し分かりづらいので注意を。車海老の養殖場の目の前にある店舗。新鮮な車海老の料理がいただけます。生でも素揚げでもフライ、天麩羅と車海老だけの店。どれも美味です。数量限定のTAMAYAセットが全ての食べ方を網羅できるのでおすすめ。生の車海老は歯応えがあり、料理されてもなお生きているほどの鮮度です。開店15分で満席になってしまうほどの人気です。
| 名前 |
くるまえびキッチンTAMAYA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0980-52-8080 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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車エビ料理が堪能できます。サイズによってお値段変わるのですが、調理されてしまうと目に見えて大小サイズの違いがない。言われてみれば程度。それなりの金額だった割には拍子抜けしてしまった。予約はできないようです。店頭で代表者の名前と連絡先を記入し順番が来たら呼ばれるというシステム。