沖縄そば、アサリの香り漂う。
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りんくる食堂の特徴
メニューが豊富で、鶏めしやタコライスも大人気です。
レトロなフィギュアや小物が飾られたお洒落な店内です。
化学調味料不使用の出汁が旨さを引き立てています。
読谷に向かうお昼時にGoogleマップ探索で発見。58号線から入ってすぐですが、昔ながらの雰囲気とアメリカ住宅を改装した感じです。駐車場も完備しており安心です。完全無添加で化学調味料なしの優しいそばと言うことで自然に食欲が湧いてきます。さてメニューも多くて悩みましたが、そばも付いていてお得な定食に絞り、チキン南蛮定食にしました。そばをミニのまま、トッピングもしなかったことを後から後悔しました。そばは本当に優しい。毎日食べたくなる美味い味でした。またチキン南蛮がとても美味かったです。皮はカリッと、身はジューシー、タルタルも旨味すげーです。また寄りたい店でした。#沖縄 #北谷 #アメリカ住宅 #そば #完全無添加。
出汁が無添加なのはいいけど、少し優しすぎる味。麺は中太ゆで麺。ゆし豆腐そばは、ゆし豆腐の汁も多めに入っていて、いまいち出汁が効いてない。コーレーグースはとても良かった。
隠れた名店天然素材で作る出汁は美味しいです。おすすめは、ゆし豆腐そばかアサリそば。海で泳いだ後の塩気がほしいときにサイコーですね。
とても薄口のスープでした。三枚肉は柔らかく美味しく、麺の硬さは程よくお店の雰囲気は個性がありよかったです。ただ、薄口のスープが惜しい所😢豚骨を使用したスープを召し上がるお客様へはより物足りなく感じるかもしれませんですが、鰹ベースで繊細な味を提供できるお店もあるので、今回は星3つで🙏
◇オーダー•無添加沖縄そば（身体にやさしい味）•りんくるそば（トッピング全部のせ）•鶏そば（食べ応えあり）•じゅーしい（沖縄のソウルフード）•沖縄ぜんざい◇店内レトロなアイテムがたくさん飾ってあり、写真を一枚カシャ〆にはかき氷がおすすめ。
最高！沖縄そば＋鶏肉の新発見「りんくるそば」（980円）を注文しました。このお店の沖縄そばは、化学調味料不使用の昔ながらのかつおと鶏のお出汁がベースで、非常に優しい味わい。さらに、具材として三枚肉、鶏モモ、もずく、アーサ、アーサーともずく由来の旨味がスープ全体に溶け込み、各素材が絶妙に調和。驚くほど良い相乗効果を生み出し、一口ごとに深い味わいが楽しめました。とくに印象的だったのは「鶏モモ」と「沖縄そば」の組み合わせ。沖縄そばに鶏肉を合わせるのは珍しいと思っていましたが、実際は極めて相性が良く、食感も香りもバランス抜群。新しい発見として非常に満足しています。鶏も三枚肉もどちらも柔らかく、スープとの相性もバッチリ。化調なしでここまで深いうまみが出ているのは、素材本来の味を大切にしている証拠でしょう。温かみのある味に、「ほっ」とさせられました。
たまたま見つけた素敵な地元人が行きそうな食事処。穴場的なスポットだと思いました。食事も美味しく、サービスも良くて提供も早くて。また帰って来たら行きたいと思いました。
知人の紹介で訪れました。北谷で一番と言っていいくらい美味しい沖縄そばのお店です。麺の硬さもちょうどよくて、スープも優しい味です。お肉も柔らかくて美味しいです。駐車場は少し出入りしづらいです。
嘉手納に向かう途中に美味しい定食屋を検索して行った。58号から少し中にあるのでナビ無しでは探せないかも。アメリカ住宅をオシャレに改装した店内は殆どがリピーターと思われるお客でいっぱい。味噌汁定食を頼んでみたが、優しい味付けで完食。次回は多くの常連客が頼んでいたりんくるそばを試してみたい。
| 名前 |
りんくる食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
098-960-4629 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～16:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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無化調スープなのにしっかりとした味雰囲気も良く美味しくいただきました。