上質な熟成肉、味わい尽くす。
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熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ 西日暮里本店の特徴
地下1階ながら高級感あふれる雰囲気で楽しめます。
牛の絵で説明された希少部位が魅力的で食べ応え抜群です。
熟成和牛と特製おろしポン酢の組み合わせが絶品でおすすめです。
大好きなブロガーさんのオススメで、行って来ました。土曜日昼飲みです。和牛を熟成させてから提供するレストランの草分けとか。部位毎に、甘み、柔らかさ、旨み、それぞれ特徴があります。“大トロカルビ”は甘い脂が絶品。“トウガラシ”は、ワサビでサッパリした旨味。ぜひ食べ比べてしてみて！店員さんの対応も感じ良く、申し分ありません♪
連休最後の昼の13時に予約して行きました。店内は空席もありました。接客を担当してくれた女性がとても美人で感じが良く仕事もテキパキで素晴らしいです。お肉はもちろん美味しいです。ユッケも美味しいレモンの冷麺も美味しいキャベツのサラダも美味しいまた行きたくなるお店でした。
おみせが地下一階なれど雰囲気良く、店員さんも親切丁寧で良いです。お肉も１頭買いしているそうで、ありとあらゆる部位の肉が楽しめます。
都内で評価も高くて税込4400円で食べられるエイジングビーフってどんなもんやと思って行ってきました。当日予約でもピーク帯で入れました。★組数限定お値打ちプラン！熟成黒毛和牛とズワイガニといくらの手巻きキンパが入ったスペシャルコース（全15品）★単品がそんなに安くなく、クオリティも高いんですが、コースのクオリティは全くの別物でした。違う部位をわざわざ取っているのかなってぐらいコースのクオリティは値段相応でした。単品でもいくつか注文したのですが、(量が足りなかったわけではなく興味本位です)熟成感はあまり感じられなかったです。味音痴なのか、違うところをウリにしてるのかはわからなかったのですが、説明含めて熟成感感じられたら嬉しかったです！
年末の忙しい中に飛び込みで入ったのに予約の合間の時間限定ならオッケーという最高な提案を受けて入りました。接客も付かず離れずでよく、お肉もなかなか素敵な内容でした。また行きたいと思います。(ただ下水周りの清掃は、やったほうがいいかなと思いましたが、それを差し引いても年末のなか入れたので良かったです。)
いろんな部位が１枚１枚牛の絵で説明され、初めて食べる部位もあり楽しめた。また、ボリュミーだな、と思いきや、胃もたれ等全く無くすっきり感が残ります。梅の冷麺が口をより一層爽やかにします。他、柚子冷麺もあります。スタッフもにこやかで好感持てました。
夫婦で焼肉を食べよう！という時に必ず行くお店のひとつです。料理・接客・商品の提供までのスピードなどどれも満足です。お肉の各部位ももちろんですが、キンパやチヂミ、麺類などのサイドメニューもどれも美味しいです。
どの料理もおいしいのでオープンの頃から通っている。頻繁に行けるわけではないが、訪れる度にいつも最高の気分にさせてくれる。スタッフのホスピタリティの高さが食事の美味しさを高めてくれて、また行きたくなる。
結婚祝いでホットペッパーで予約したところ、デザートプレートをサービスしてくれるとのことでお願いしました。５年前くらいはよく利用していたのですが、かなり久々に来たら、前ほどは混んでないかも？ネットで予約できるようになったからかな？そんなにたくさん食べない人たちだったので、コースではなくアラカルトで、ひとまず、キムチの盛り合わせと蒸しキャベツの胡麻サラダ？的なのを頼みました。このサラダがめちゃ美味しい🥬しかしキムチの写真しか撮ってなかった…お肉は、希少部位とか頼まず王道オーダー、お肉の写真は撮り忘れ…すだち冷麺美味しかった！さっぱりちゅるちゅるもちもち！！！そして、驚いたのがデザートプレート⭐️ひと口くらいのケーキがちょこちょこっと乗っかっててチョコでメッセージ書いてくれてるっていう…イメージありましたが、ここはですね、なんと。普通にデザートとしてメニューにあるグラスデザートが3種類も贅沢にやってきます。え？！いいの？！こんなにいただいちゃって！！やだ！ってなりますwwwしかもどれも美味しかったー❤️この日は、いちごの杏仁豆腐、抹茶プリン、レアチーズケーキでした🍋そして、店員さんの対応が良い！これは５年前から変わってない😊素敵✨女の子がかわいい❤️💕店員さん。
| 名前 |
熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ 西日暮里本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5615-3388 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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訪問日時：2024/02/23(金祝) 12:00家族の誕生祝いに初めてこちらへ。結論から言えば最高。何故もっと早く来なかったかと後悔したが、近くにあると「いつでも来れる」と思っているうちに機会を逃し続ける「地元あるある」でw小雨の降るなか、年季の入った外観のお店に入ると、中は明るくてお洒落な居心地良さそうな空間。明るいスタッフさんに招かれ、テーブル席へ。今回は家族５人でランチのコースを頂いたが、食べログ予約限定の誕生日クーポンで熟成肉をもう一品付けてもらいました。クーポンの熟成肉は、カイノミを選択。私らのテーブルを担当してくれた若い男性スタッフさんは、とても丁寧な説明で肉の種類や内容や焼き方のコツ、オススメの食べ方などを親切に伝授して下さいました。焼肉店というと、ともすればガヤガヤと落ち着かない雰囲気の中、勢いで次から次へと食べ進めるイメージかと思うが、こちらはゆっくり落ち着いて、一枚一枚の肉を各々がベストな状態で焼いて、じっくり味わいながら食べられる。また、コースのため色々な部位の肉を少しずつ楽しめるのも良い。一つ一つの肉にネームプレートが置かれているので、肉の部位を確認しながら味わえるのも非常に楽しい。子供達も全員成人したので、こういう大人な雰囲気で落ち着いて食べられるように成長したのを眺めながら食べられるのも、親として本当に嬉しい。（食べ盛りの頃は、焼肉はまさに「戦場」でしたのでww）熟成肉やホルモンは全て言うことなしのおいしさ。前菜やサラダも美味しいし、タンシチューも絶品。追加注文した低温調理のユッケも、口の中でとろけるような美味しさ。そして何気にご飯がツヤピカで甘味があり本当に旨い。〆の冷麺は丁度良いミニサイズ。また、私はスタッフさんのオススメでオーストラリアの赤ワインを頂きましたが、これがまたお肉とドンピシャで♪誕生日の主役含め、家族全員大変満足してました。次は妻と二人でゆっくりディナーでも楽しみたいです。ごちそうさまでした。とても良い誕生祝いでした。