季節感じる一品料理、個室ランチ。
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四季の味 ぎんなんの特徴
一品料理が次々と登場し、珍しいメニューが楽しめます。
季節を感じさせるお料理の数々が、食を彩ります。
大将のアイデアに感動し、至福のひと時が味わえます。
セーノ❗️さんの記事からお弁当でぎんなんさんデビュー。お弁当やお持たせも守備範囲だそうで、メリハリの効いた応対で安心感がありました。味、量、盛り付け、彩り、季節感を小さい箱に凝縮してくれました。またお菜を立体的に盛り付ける技も楽しめました。これで3240円、goodですね。
初めての来店です。料理は勿論美味しかったです。
ランチに伺いました。2200円のミニ会席をお願いしました。白菜のお浸し、お刺身、茶碗蒸し、ご飯(ちりめん山椒付き)、香の物、天麩羅(なすと穴子でした)、あおさの味噌汁、デザートと大満足の内容で、お腹いっぱいになりました。一品一品、丁寧なお仕事をされていて、お腹も心も満たされました。また伺いたいです。ありがとうございました。
ランチで来訪！ギリギリ滑り込みー個室もあるのでゆったり過ごせました。お刺身から始まりとっても満足行くランチの内容！毎回楽しみ♡次は夜に伺いたい😊
お料理は間違いなく美味しいのだがボリュームの具合が。別に腹いっぱい食いたい！とかそういうことではなく、そのひと品ひと品を堪能するに解析が追いつかないというか、それはこちらのメモリー不足と言われればそれまでなのかも知れないが、印象が残る前になくなってしまう。そういった心残りを感じずにはいられなかった。接客でいうと１名の方がスピード重視で取り組んでいらっしゃる。少し「ん？」とはなりますかね。
大分市の繁華街にあるこちらのお店。地元の食材をふんだんに使われており、大分愛を非常に感じられました。どの料理もとても美味しく楽しい時間が過ごせました。大分市って沢山のお店があるけど、こちらも本当におすすめです！
個室ありました！ゆったりとこだわりの美味しいお食事を頂きました〜お店の雰囲気も最高！ちょっと目上の方など接待するにはいいかも。
選りすぐりの素材を丁寧に仕上げて、至福のひと時が味わえました。一流のお店です。
比較的小さな入口を入って行くと全面にカウンター席がありその先に厨房で黙々と仕事をする大将が目に入って来る。何度か訪れたが予約なしでも快く招かれたのは良かった、大将のこれまで培った人脈なのだろうか、その時時の旬の特に魚介類を全国から仕入れていて、足を運ばなけるば口に入らない食材も戴ける、食材に大将独自のアイデアや視点で味付された物には、大将の意気込みを感じた！厨房奥に、胸付三寸腕一寸と書かれた色紙が目に留まる！大将の本文を読み取れる。客に和やかな気持ちで料理を食べて欲しいと言う大将の黙々と仕事をしながらも、客を引き込む、話術も、その本文からだろう、また、行きたくなる店だ。
| 名前 |
四季の味 ぎんなん |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
097-537-3528 |
| 営業時間 |
[水日] 11:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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全体的に美味しかったが、あまりインパクトには残ってない。申し訳ないが会食のメンバーや楽しさにより店の印象が変わってしまう。クオリティは高いと思うのだが、いまいち思い出が残っていない。最後のソーメンは素直によかった。