佐賀の古民家で味わう、絶品うどん。
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うどんこどん 佐賀無添加自家製麺の特徴
古民家をリノベーションしたおしゃれな店構えで魅力的です。
自家製のモチモチ麺と優しい出汁が絶品のうどんです。
行列ができるトマト天ぶっかけうどんやかしわ飯が人気です。
親切な対応してくれて外国語メニュもあります！今日は冷たいうどんを注文したもちもちでおいしかった。最高のうどん這家自家製烏龍麵 麵條Q彈滑順很好吃店員也很親切地接待我們還提供圖文並茂中文菜單。
鶏天うどんと温泉卵をプラスで注文温泉卵うどんと別皿:鶏天の状態で提供いただいた^o^塩味控えめなスパイスの風味とともにサクッと美味🐔ツルツル出汁美味✨
トマトの天ぷらがのっているうどんを注文しました。うどんもコシがあって美味しかったのは勿論のこと、トマトを天ぷらにする発想がなかったのでこんなに美味しいとは驚きでした。また別のうどんも食べてみたいです。
佐賀でこんなに美味しいうどんに出会えるなんて思ってなかったです！無添加とのびを売りにしたおうどんは、自家製とのこと。今回はさっぱりいただきたいなと思い、冷たいおうどんを。かぼすのきいたお出汁と甘いおあげのバランスがとても良かったです！一緒に頼んだかしわめしがめちゃめちゃ美味かったです！ランチタイムおわりから氷や製法盛り方までこだわり抜いたかき氷が食べれるとのことで、サクッとデザートまでいただきました。ごちそうさまでした！
お店に駐車場はありません近隣の駐車場を利用しました風に揺れる暖簾をくぐると落ち着いた雰囲気の店内で静かに湯気が上がっていました。初めての来店と暑い日だったので、冷たいきつねうどんを注文メニューをよく理解しなくて注文したようで、量を少なく出来るメニューをお願いしたら、かしわご飯も量少なめで出て来ました。でもかしわご飯美味しくて注文して良かったです。お出汁は優しいあごだし福岡の甘めの出汁を食べること多かったのでびっくりしました。でも新鮮でした。冷たいあっさりした出汁に甘いきつねがマッチしてました。うどんは平めん、こしがあります注文から提供まで時間がかかるので急ぎの方は難しいかもです。
佐賀らしいものを食べたいと思ったものの、見当たらず「和の雰囲気」ということで無添加うどんに決定！うまい！ただひたすらに出汁が、うどんがうまい！！出汁がポイントなので温かいうどんをお勧めします。きっと佐賀の思い出の1ページになるでしょう。大の大人ですが、炊き込みご飯との小盛りセットがジャストサイズ！
土曜日の11時30分到着。10分ほど外で待ちました。季節限定の茄子うどんにキツネをトッピングいりこ出汁の香りがふわっと香り、見た目にも美しいうどんです。いりこの上品な部分だけが感じられる本当に美味しいお出汁です。麺は柔らかく細め。出汁がしっかりしてるので、柔らかめの麺でもスルスルと食べられました。大きい茄子はサクサク、キツネの味付けも最高です。これから暑くなるので、次回は冷やしを食べてみたい。かき氷も美味しそうだった！キビキビと動かれてかつ丁寧なお仕事される若い店長さん？とても感じ良かったです若い女性の店員さんも明るく笑顔で接客され、良いお店だなぁと思いました。
カウンターに着席。穴子天うどん、を注文。穴子はサクサクふわふわ。赤紫蘇塩か山葵でたべるようになってました。今日は別々に食べたい気分だったので、うどんと穴子天ぷらと別々に食しました。美味しかったです。ご馳走様でした。
福岡市内在住ですが、うどんこどん目的に足を運んで行きたいお店。オーナーの試行錯誤した季節限定のメニューもオススメで季節が変わる度に楽しみに食べに行きたくなります。食後には、こほりやのかき氷もいただきました。こちらもオーナーこだわりの手作りシロップで最高のデザートでした。
| 名前 |
うどんこどん 佐賀無添加自家製麺 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0952-97-9514 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:00～15:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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お出汁がとても美味しいです。九州では珍しく甘味を抑えたあっさり目の旨みの濃いお出汁。讃岐のお出汁に近いです。けど、全体的には普通。麺に特徴はないと思います。とにかく待ち時間が長くてびっくり。ここは予約制なんですね。指定された時間に再訪、注文を受けてもらえると思っていたら、そこからさらに数十分。食べ始めるまでにトータル1時間と少し掛かりました。味は普通だし少しお高めだし駐車料金もかかるし…もう行かないと思います。行きたい方は予約必須です。