北九州発、ボリューム満点のごぼ天うどん！
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資さんうどん 上津バイパス店の特徴
ごぼう天うどん490円は出汁の旨みが際立っており、癖になる美味しさです。
サクサクのあなご天丼に加え、もっちりとしたうどんも楽しめる贅沢な逸品です。
24時間営業で、福岡の地元の味を存分に味わえるお店として愛されています。
月に1〜2回 Lunchでお世話になります。コスパ的にも味にも申し分ないです。美味しいです。私達達 親子は 必ず 資さんUDONに行ったら 晩御飯の おかず にカレー🍛ルゥーを買って帰ります。安くても味は本当 美味しいです。超が つくほどに オススメです。
駐車場は広々と停めれるところがあります。店内も1人席4名席2名席と十分にあります。24時間空いているのでとでも便利がいいです！また清掃も行き滞っていて、24時間営業ですが素晴らしいです！注文はタッチパネルでの注文になっており、出てくるのも早かった！普通に美味しくいただきました😃
2025/06/04 初めて伺いました店舗に入ってタッチパネル操作をして席の指定をされたので、番号の席を探したがかなり見つけにくかった。というのは写真を添付してますが、ほとんどの席の番号が紙コップで見えない。これはいただけない。よってサービスは減点。 丸天うどんと焼きうどんを食べた。他店に比べて、うどん麺が硬く汁が薄い。焼きうどんは普通。 ご馳走様でした。
資さんうどんに北九州発祥の焼きうどんがメニューにあると知り一度食べてみようと思い休日のお昼に行ってみました（資さんうどんへ行くのは鳥栖の店舗へ一度行った以来です）11時半くらいにお店に着いたのですが、並び客で店頭が混み合っている状況でした（こんなに流行ってるんですね。知りませんでした）慣れないシステムで戸惑いましたが先ずは店頭の発券機で人数と希望席（テーブルorカウンター）のチケットを発券して番号が呼ばれたら店内の案内機で座席番号のチケットを発券して席へ向かうシステムです（知らないとどうして良いかちょっと迷うシステム）カウンターを希望したら店頭の混雑をスルーしてすぐに席に着くことが出来ました（テーブル席希望のお客さんで混雑してるんですね）で、焼きうどん大盛りネギ多め、小ライスセットを食べたのですが（ネギ多めに出来るのが嬉しい）思ってた以上に美味しくて、また食べに行こうかなと思いました（普通のおうどんを食べに来ようとは思いませんが）小ライスなら焼きうどんは大盛りにしなくてもお腹いっぱいになれる程度の量でした連れも焼きうどんが気に入ったようでリピート確定ですね昼間っからビール飲みながら焼きうどん食べれたら更に嬉しいけど。ハンドルキーパー探さねば。
日曜日の12時に2人で来ました。順番待ち5位。カウンターでも良ければもっと速いです。順番予約も席案内も注文も支払いも自動機です。店員さんがサポーターしてるのでスムーズでした。私はごぼ天うどんとおはぎ1個。ごぼ天うどんですとワンコイン以内でリーズナブルです。おはぎは1個160円、ミニもありました。うどん屋さんですから回転は速いので待ち時間は10分以内でした。うどんが出るまでは混んでいるので5分ほどかかりました。ごぼ天はゴボウが５本(\u003eω\u003c)麺は腰があるタイプです。出汁はサバ節？美味しいです。おはぎもあんたっぷりですが甘さ控えめでOK。ごぼ天食べたらとろろ昆布がありますのでとろろうどんにしてもう一味。また来たい。
夜中空腹で8年ぶりくらいのすけさん。多店舗展開して味が変わったかも。うどんとカレーとカツを頼みました。カレーは甘い昔のレトルトカレー味でした。うどんは少しコシが強めで小麦粉臭く感じて苦手でした。汁は甘めでやや濃いかんじでした。慣れ親しんだ筑後うどんがやはりよいです。すみません。
ごぼう天うどん490円出汁:爽やかでわかりやすい旨み麺：太めでチョット腰があるごぼう：太いけどちゃんと噛み切れる。香りが足りない。
資さんうどんのごぼ天のごぼうが食べ応えあって好きです。久留米では先に別のチェーン店のうどん屋さんに提供されてて食べに行ってましたが、今はスライスされているのが提供されてました。麺は弾力あってもちもちしてると思います。
賛否両論あるとは思いますが私たちはいいリニューアルだなあと思いました。北九州出身の家内は「牧の」より「立花」より「資さん」なんですよね。スープも以前と比較し好みに仕上がっているような感じでした。期間限定のあなごフェアとのことでしたのであなご丼を注文しましたが本当にあなご？某回転寿司チェーンではあなごはネタは「海ヘビ」を使用していると聞きました。本物のあなごにしては安価すぎるような気がしています。まぁ旨けりゃいいか。
| 名前 |
資さんうどん 上津バイパス店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0942-27-8580 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 24時間営業 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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