福井の美味しさ規格外、素敵な時間。
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ブルーライトカフェの特徴
福井で貴重なヴィンテージラムが楽しめるお店です。
メニューがない独自のスタイルで楽しむことができます。
名物のチーズシュバリエがいる特別なBARです。
福井県にあるオーセンティックなバー、ブルーライトカフェ。ウイスキーの種類も豊富、雰囲気もムーディで、かなりオススメです。そしてお酒だけでなく、お酒にあう数種類のチーズをチョイスして下さり、サーブして下さいます。（私は）食べたことのないチーズでしたが、癖と匂いがワインにマッチ。是非みなさんにも訪れて欲しいバーです。要予約。
雰囲気良くワインの種類も多く料理も美味しい😋ワインはあまり飲まないのでカクテルでしたがカクテルも美味いです🍹料理はメニューは無いですが好みを伝えればいろいろとやってくれます🙂
聞いていた通り常設メニューは無かったですが、注文した料理はとても美味しかったです。珍しいチーズもあり満足でした。チーズお代わりしちゃいました。また来たいです。
【美味しさ規格外】福井在住の友人が美味しい料理の食べられる場を設けてくれていた。それがこのバー。しかも、その友人自らが市場で海の幸を仕入れてくれていて…有難い。そう言った意味では普段の使い方ではない規格外の食事。まずは泡で乾杯。「若いマグロのヨコワとクレッソン」…クレッソンは、今日池田町から採ってきた新鮮そのものの味。池田町は町ぐるみで有機野菜を作る町で何を食べても美味しい。そしてヨコワもめちゃもちもち食感で美味。山葵も福井県の勝山山葵。これも鮮度よく、よりヨコワを美味しくしてくれる。「ウマヅラハギ」…鮮度が命のウマヅラハギを肝醤油でいただく。大葉も一緒に。これも、しっとり食感で、かなり美味しい。「ムラサキウニ」…旬ではないのに、手に入れてきてくださった希少なウニ。そのまま食べても、少しだけお醤油をつけて食べても美味。有難い。「蕗の薹とインカのめざめ」…両者揚げ物にして提供される。この蕗の薹も今日池田町で採って来てくださった新鮮なやつ。自然の恵みを感じてとても美味しい。〆に「クレソンご飯」…これがまた美味しい。白胡麻の風味も効果的。もう一丁「マカロニグラタン」…これもお腹にズッシリとくるけど、とろ〜り、クリーミーな美味しいグラタン。写真を撮り忘れましたが、デザートに「チーズの蜂蜜かけ」…どちらも鮮度の良いモノの組み合わせ。至高の一品。バーなのに、こんな美味しい料理が提供されるとは、ちょっとビックリ。特別対応して下さったと思うので、いつもはどうなんだろ。それはそれで見てみたい。居心地も、雰囲気もとても良かったので、福井駅近辺に行く時は、食事は例え軽くても良いので（もちろん、食べれたら嬉しいが…）また寄ってみたい店。
貴重なヴィンテージラムが置いてあるお店数は少ないですが、福井ではラム酒を数種類置いてあるお店が少ないので有難いです。
メニューがありません！？え！？と思いましたが、これがなんの！めちゃくちゃいいじゃない！気分お伝えしたらお酒も、なぜわかりましたか！？くらいのドンピシャのお酒。食べ物もドンピシャのおつまみ！！最高！！！
食材とワインのこだわりが素晴らしいです！
メニューがありません！？え！？と思いましたが、これがなんの！めちゃくちゃいいじゃない！気分お伝えしたらお酒も、なぜわかりましたか！？くらいのドンピシャのお酒。食べ物もドンピシャのおつまみ！！最高！！！
お久しぶりです、遅い時間までありがとうございます。
| 名前 |
ブルーライトカフェ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0776-23-3700 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 18:00～0:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
大人数の飲み会(2次会)での利用。ワインもウィスキーもコレクション多数。「うちは、いろいろお酒あるけど、メニューだけはないのよ」とのこと。本当かどうかはさておき、次は酔っ払う前に伺います。お店の雰囲気はもちろん良いですが、一枚板でできたカウンターは、それだけでも一見の価値ありです。