本格博多モツ鍋、感動の味！

博多もつ鍋徳永屋大分店

3.9

週末に利用させてもらいました。

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モツ鍋（味噌味）が美味しかった。

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料理はどれも美味しかったです。

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二、三年前にフグ屋さんの後にできた店。

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一人で行った場合のみ一人前のモツ鍋頼めます。

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店員さんの感じがとにかく良い！

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5人で来店。

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知り合いに美味しいと聞いて今回初めて行ってみました。

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モツ鍋、手羽先、最高でした！

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博多もつ鍋徳永屋大分店の特徴

大分市中央町にある博多もつ鍋の名店です。

一人前のもつ鍋が楽しめる嬉しいシステム。

福岡の総本店から受け継ぐ本格的な味わい。

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週末に利用させてもらいました。もつ鍋めちゃくちゃ美味しかったです✨ただ、忙しい時間になるにつれてベルを鳴らしてもなかなか来なかったりドリンクに時間がかかったりしてたのでそこの改善をしてもらえたら嬉しいです！今後に期待⭐️

出典:www.google.com 2025/12/3(水)

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モツ鍋（味噌味）が美味しかった。個室は取れなくて、大部屋で隣の席との間隔が近くガヤガヤしてるので落ち着いた雰囲気ではなく、2時間という縛りもあったため落ち着いては飲めませんが店員さんも感じが良く、美味しく頂きました。

出典:www.google.com 2025/11/24(月)

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料理はどれも美味しかったです。モツ鍋、あまり好きではなかったのですがコッテリしすぎず食べやすく良かったです。店員さんの対応もスムーズで困ることはありませんでした。

出典:www.google.com 2024/11/16(土)

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二、三年前にフグ屋さんの後にできた店。帰省して真夏の昼下がりに冷麺をおいしくいただきました。暑かったのでもつ鍋はやめときました。活気があって雰囲気も料理も良かったです。

出典:www.google.com 2024/8/23(金)

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一人で行った場合のみ一人前のモツ鍋頼めます。みそ味のモツ鍋が美味しかったです。別売りでちゃんぽん麺あります。大分市でモツ鍋食べたくなったらおすすめ。レシートには外税で記載されます。

出典:www.google.com 2024/7/23(火)

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店員さんの感じがとにかく良い！！もつ鍋もとっても美味でした。もつが少し少ないな〜と感じましたが、お腹はいっぱいなりました。野菜やお豆腐などのトッピングをしたのもあるかもしれませんが。オススメ出来るお店です。

出典:www.google.com 2022/11/23(水)

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5人で来店。徳手羽をとりあえず注文。お通しの鯵の刺身から旨い。手羽先も安定の美味しさ❗️和牛もつ鍋辛は思ったよりは辛く無くて美味しく頂けました。久々食べたけど、味噌味のもつ鍋美味しかった。ごちそうさまでした😋

出典:www.google.com 2022/11/23(水)

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知り合いに美味しいと聞いて今回初めて行ってみました。靴を脱いで上がるスタイルで、店内はとても綺麗でした。店員さんにオススメを聞いて注文。もつ鍋は、味噌味がダントツで人気だそうです。馬刺盛り合わせは、盛り付けがとても綺麗で、味の方もとても美味しい(´꒳`)徳手羽は塩加減がちょうど良く、中身はジュージューで酒のあてに最高でした(^o^)/そしてもつ鍋！今まで色んなもつ鍋やさんに行きましたが、ここのもつ鍋が一番衝撃を受けました。味噌味のもつ鍋ってこんなに美味しいんだ〜と感動です(´∇｀)もつ鍋が食べたくなったらまた必ずこちらに来ます(о´∀`о)

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出典:www.google.com 2022/10/14(金)

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モツ鍋、手羽先、最高でした！！店員さんの対応も最高です！東京にも出店しないかなぁ！！

出典:www.google.com 2022/8/14(日)

地元、大分にもつ鍋専門店！！元々もつが苦手だったんですが、友達に誘われ行ってみることに、、苦手だったもつとは全くの別物！臭みがなく、苦手な僕でも美味しくいただかことができ、結局追加のもつも注文！他にも手羽先や、馬刺しなどどの料理も満足な味！！オープンしてすぐに訪問したんですが、良い意味で裏切られ、それ以降、月に一度は通っています！！

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出典:www.google.com 2022/4/14(木)

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福岡の総本店に行って、もつ鍋の味に衝撃を受けたので、今回旅行で大分に来た時にも利用させて頂きました。やっぱり味噌美味しいなあ。福岡の本場の味が大分でも食べれる幸せ。てかカウンターおしゃれ❗️入った瞬間沢山の色紙と立派なカウンター😳絶対デートならカウンターで食べたい！

出典:www.google.com 2022/4/14(木)

スタッフの接客は◎。しっかりしていました。入口で靴を脱ぎロッカーに入れて素足で歩くスタイルのお店です。飲み放題で利用しましたが飲み物ラインナップは一般的です。料理はサラダの野菜に新鮮さを感じることができました。ピリ辛ドレッシングが◎。美味しかった♪メインのもつ鍋が提供されるまでに馬刺しや馬串など、割と馬が出てきましたがこだわりなのか、どれを食べても美味しかったです。肝心なもつ鍋はしょうゆベースでいただきましたがずっと食べていられる胃もたれしないながらもしかりモツです。事前に油抜きなど下ごしらえをしっかりしているんでしょう。臭みや油濃さなど感じないスッと食べられる感じでありながらもパンチはあります。追い鷹の爪も無料で提供していただけましたし、〆のちゃんぽんも大満足なもつ鍋です。また行きたいリスト入り確定。感謝！

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出典:www.google.com 2021/12/19(日)

もつ鍋美味しかったです。ただ、サラダは洗い流しが足りてないのか、ハイターの味がしました。

出典:www.google.com 2021/11/19(金)

とても美味しい。予約して伺ったテーブルに、今日が素敵な時になりますように❗のメッセージカードが添えていたのも嬉しい心配りで店員さんの応対も良かったです🎵

出典:www.google.com 2021/5/19(水)

お通し400円。鍋3000円から。味は良いが少しお高め。量も少ない。

出典:www.google.com 2021/3/6(土)

今年一番はまったお店。今までのモツ鍋では一番好きです。スタッフもいい感じでした。特に若い女の子のスタッフさんがかなり気使い上手で好印象でした。また行きたいな～

出典:www.google.com 2021/3/6(土)

お通しのカツオのたたきの玉ねぎを素手で掴んで乗せてたのを見て食べる前から食欲が失せた。この時期にありえない。他の人はビニール手袋してたけど何故この店員さんだけしてないのか。

出典:www.google.com 2021/2/6(土)

九州で有名な『本格博多もつ鍋徳永屋』さんが大分に上陸したということで行ってきました!!大分でも名前を聞いていたのですごく楽しみでした!!中央町のガレリア竹町の中にあり大分駅からも徒歩数分の場所にあるのですごく行きやすい場所でした!!4種類のもつ鍋を選べるというのもその時の気分に合わせれると思います!!もつも下処理をしているとのことでもつ特有の油っこさが全くなく、胃にも優しいもつでした!!拘りを感じます!!今まで食べた事のないもつを味わえました!!サイドメニューも豊富で中でも『金賞手羽先徳手羽』は絶品です!!もつ鍋屋さんなのに馬刺し、レバ刺しも揃えていてその都度、違った食事を楽しめる場所だと確信しました!!大分には今までにないもつ鍋を提供して頂ける『本格博多もつ鍋徳永屋』また行かせて下さい!!ご馳走様でした!!

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出典:www.google.com 2021/1/6(水)

すごく美味しかったです！１番人気のもつ鍋味噌も、馬刺しも、ポテトサラダも、手羽先も、お通しのマグロまで全部最高に美味しかったです！飲み放題コースも4000円からあってお得そうでした！店内のBGMの選曲も今流行のばかりで素敵で、完全個室があるのもよかったです！お店の人の接客も丁寧で優しくてすごくよかった！もつ鍋の味は、味噌、醤油、ポン酢、辛と選べて2人前から〜！

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出典:www.google.com 2021/1/6(水)

2025/12/24 博多もつ鍋徳永屋大分店の詳細

名前	博多もつ鍋徳永屋大分店
ジャンル
電話番号	097-585-5897
営業時間	[水金土日月火] 11:00～0:00 [木] 定休日
HP	https://tabelog.com/oita/A4401/A440101/44011824/
評価	3.9
住所	〒870-0035 大分県大分市中央町１丁目４−８シャンテビル 2F
	ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。