唐津産きくらげ使用!
らーめん満生(まんしょう)の特徴
こってりとあっさりが絶妙に調和した、本格豚骨ラーメンが楽しめる店です。
店内にキッズスペースがあり、家族連れでも気軽に訪れることができます。
人気の餃子とセットで味わうラーメンは、特に美味しいと評判です。
唐津市七山のグレイスファームさんのきくらげをつかわれており、国産のきくらげを使われるほどこだわられて作られたラーメンは絶品です。ギョーザも美味しかったです!
初来店しました。思いもよらず美味いラーメン屋見つけてしまいました!濃厚な豚骨スープでしっかりした味でボケてない。臭みもなく味がある。あまりのうまさに替え玉してしまった。ひっそりしたところにあるので目立たないけど、それも良し!また、行きます。
2年ぶりの九州、初めての唐津。ラーメン食いたいが、店を知らないのでググって訪問した、駅から徒歩数分のところの満生さん、正解でした。豚骨ラーメン+半チャーハンは、僕のランチ定番メニューなので、迷わずB定食をチョイス。チャーハンが先に来たので、撮影前に無意識に手をつけちゃいましたが、味もパラパラ感もグー。麺が硬さだけじゃなくて、太さも選べるシステムでしたが、細麺好きなので、細のやや硬を注文。替玉したくなるコクのある旨さも、グッと我慢して、完食。ご馳走さまでした。酢豚の"神経質な"と言う意味がわからず、教えてもらって納得、機会があれば、注文して「これ酢豚ちゃうやん!」って言うてみたいですww
こってりと言っても豚骨はくどくなく、スープ表面に薄く浮くラードがコクを引き出していて、どちらかと言うと後味アッサリな食べやすいけど本格の豚骨でした。家族連れや学生さんの利用が多かったのは、尖っていない安心して食べれる美味しい豚骨ラーメンだからなのかなと思いました。訪問時にはどことなくニコやかなおじさん二人でお店を回しており、感じが良かったです。
コメントで濃厚な豚骨ラーメンって書いてあったけど、普通かあっさり寄りだと感じました。あっさりと感じた人は八女のあなたの心に鷲掴みに行って見て下さい。ココから私の感想です。頼んだのはランチのラーメンと半チャーハン950円,豚骨ラーメンは普通で細麺,替え玉で中太も選べるみたいでした。チャーハンはもう少しコクがあった方が私の好みです。あっさりし過ぎてからから暑くなって汗をかいたら塩かけないといけないくらい,胡麻がそのままで風味がなかったので炒りごまにして欲しかったです。
こってり、あっさり、どちらも旨い。気っ風のいい大将と温かい接客をされる奥様が切り盛りされている、私にとってとても居心地のいいお店です。他の人の口コミを見ると、やはり好みは各々だなと思いますが、こってり豚骨はこってりでもしつこくなくて旨味があります。ラードの甘味に頼らないラーメンは後味もスッキリ。きくらげラーメンは一番人気です。あっさりの方は、豚骨味に鶏の旨味が加わり、単にこってりが薄いのではなく、別物の美味しさです。こちらは、高菜ラーメンもお勧めです。もう少し塩控えめでも良いけれど、美味しいですよ。鶏そばも良い味で、飲み過ぎた後にもいいと思います。他にも人気店や美味しい店がありますが、居心地も含めて私は唐津で一番好きです。
昼頃にとんこつラーメン半チャーハンのセットを食べました。ラーメンは好みに分かれるが良い臭みはありましたが旨みが無くある意味薄く感じました。チャーハンは米と米がくっついて団子状になっていて味も好みではなく油も皿の底に溜まっててギットリした、麺が美味しかったので星2つにさせていただきました。
2016(平成28)年創業の「らーめん満生(まんしょう)」さん。唐津駅内の「ラーメンきあげ」さんより独立した店主が営むラーメン店をです。店内は店主と女性店員の2人オペレーション。注文は豚骨らーめんのこってり、麺の固さは普通でお願いしました。スープからはなかなかの良い豚骨臭が漂いますが、意外にもスッキリとした味わい、でも旨みをしっかり感じます。舌に残るざらりとした骨髄感がたまりませんね。小麦の香りある細麺は固さがちょうど良い塩梅で、スープとの絡みはバッチリ。キクラゲの食感と合わさることで変化をもたらし、楽しいです。チャーシューもとろりとして美味。途中で胡椒をたっぷりとかけて味変し、最後まで美味しくいただきました。
うちの三男から美味しいよとの情報をもらって、ウォーキングの途中に寄ってきました。食べたのは「キクラゲ豚骨ラーメン」と「手作り餃子」です。スープはこってり系ですが、麺は細麺なのでスルスルと頂けました。(太麺に変えられるようです)餃子は言った数だけ焼いてくれます。駐車場はお店から10mほど離れたところにあり、よく見てないですが数台は停められるのではないでしょうか。
| 名前 |
らーめん満生(まんしょう) |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0955-74-3737 |
| 営業時間 |
[月木金土] 11:00~15:00,18:00~22:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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約5年ぶりに行きました。あっさり豚骨相変わらず旨いなー何か屋台のラーメンを思い出すような味です。裏メニューのニラ玉丼はまあ普通でお値段高めだったので次は半チャーハンにします笑。