呼子の魚、干物革命！
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藤本 商店の特徴
藤本商店の一夜干し、特にイカとサバが絶品でファンが多いです。
肉厚で柔らかなイカの一夜干しとアジのみりん干しが美味しくて驚きます。
呼子の干物露店の中でも、昔から信頼を寄せられているお店です。
イカの干物、一夜干しかな？欲しいーとなり、伺いました。やはり港だけあってヌコ様がいたるところで拝見できます。こちらも椅子に鎮座されておりましたぞ。かなりほっこりしながら購入、イカの大きさで値段が微妙に変わりますがかなり旨そうでしたね。魚の干物もありましたが、今回はイカのみでお姉さんも対応がよく、ちょいとヌコ話をして癒やされました(笑)
藤本商店の干物は絶品♪特にサバが好きですね。イカの一夜干しは酒の肴に最高です。
天日干し、適度に張りがあり凝縮された旨み、甘塩っぱい醤油漬味醂のこっくりした味わいが合わさって、コレを焼くと口の中で革命が起きます。
呼子に行ったら必ず行くお店です。お目当ての物はイカの一夜干し、めちゃくちゃ美味しいのにリーズナブル。思い出しただけでもよだれがでそう、呼子に行った際には一度試して欲しいみやげ屋さんです。また必ず伺います。それと他のお店より衛生的でキャッシュレス決済にも対応しています。
数店ある干物露店の中でもイカ一夜干し、サバミリン、アジミリンどれも美味しく、昔から利用させてもらってます。
小学生の頃から呼子に来れば、ここの干物を必ず買っていました。試食用のアジやイワシをいっぱい美味しい美味しいと食べさせて頂いたのを覚えています(追加の試食分までつまんで本当にすいませんでした…)。コロナになってからは県外に行くことが出来ないので、初めて通販で利用させてもらいました。やっぱりここの干物じゃないと体が受けつけないので、コロナに負けず頑張ってください！ちなみにここの干物に慣れるとスーパーの干物食えたもんじゃないので注意してね！
サバの干物が脂が乗っていて本当に美味しかったです！
イカの一夜干しは肉厚で、程よく柔らかく良い塩梅で濃厚なお味でした。呼子のアオリイカはシーズンが11月なんですね。行けたら11月に買いに行きたいと思いました。
イカとアジのみりん干しを購入しましたアジのみりん干しが、肉厚でびっくりする位美味しかったですpaypayも使えて便利。
| 名前 |
藤本 商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0955-82-5223 |
| 営業時間 |
[水] 10:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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呼子の藤本商店さんで、イカの一夜干しを購入しました。お店は道路から少し奥まった場所にあるので、写真にある看板を目印にすると分かりやすいです。イカは「ケンサキイカ」と「スルメイカ」の2種類が並んでいて、私はケンサキイカを2枚購入。なんと2枚で1100円と、とてもお手頃！家に帰ってさっと炙ってみると、身はふっくらとしていて旨みたっぷり。一味とマヨネーズを添えたら、子どもたちが「美味しい！」とあっという間に完食してしまいました。呼子の味を気軽に楽しめるおすすめのお店です！