雑餉隈駅近、濃厚白とんこつ！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
博多 一吹（はかたいぶき）の特徴
クリーミーで濃厚な豚骨ラーメンは、旨みが詰まっていて満足感が高いです。
南福岡駅近くで味わえる本格ラーメン、替え玉も楽しめる魅力的な一杯です。
外まで漂う香りで食欲がそそられ、ふらっと立ち寄りたくなる雰囲気があります。
📌店名: 博多一吹📍場所: 福岡県 福岡市 博多区 寿町📖注文: 白とんこつ💰料金: ¥700「〆にもピッタリの博多豚骨ラーメン！」今回は南福岡で角打ちなど回った最後に〆で訪問沢山ご飯は食べていますが、なぜか〆は別腹なんです豚骨スープは豚骨の旨みが詰まったコクのあるスープ飲んだ〆なので正確な味はしっかり覚えてないがとにかく豚骨感じれるパンチもあり美味しかった印象麺は安定の細麺でチャーシューもかなり美味しい黒豚骨や赤豚骨もそれぞれの美味しさが感じれて替玉もしたくなりましたが腹パンで断念、、また機会があれば〆に伺いたいなと思います😄
白ラーメンを頂きましたがめちゃくちゃ美味しかったです！！ちゃんと豚骨のパンチも効きながらそれに負けないしっかりめの味付けで、飲んだ後にはたまらない、一日の締めにもぴったりです。チャーシューもトロトロでこれだけでもお酒が進む、雑餉隈で一番好きなラーメンです。また寄らせてもらいます！！
ふらっと入って食べたラーメンは最強でした🍜ネギが良かった‼️また行きたくなる味👅しかし店内暑くて、汗だくで食いきりました笑。
クリーミーなので満足度高い豚骨ラーメンです。（お写真は白とんこつ）よく食べる黒とんこつもオススメ！マー油系は外すこと多いですが一吹さんの黒とんこつは本当に美味しいです。R6.7 餃子と焼飯の写真追加。
南福岡駅で呑んだシメで伺いました。白豚骨🍜ワンオペでマスターがお店を回されていますが、無駄のないオペレーションですぐに着丼です。カエシのニンニクのパンチと濃厚な豚骨がガツンと胃袋を元気にさせます！ザラッとしていてポタージュのよう、非常に濃厚でクチビルに纏わりつく濃度で昇天です☆マスターはかなり人当たりよく、そして丁寧な接客、ごちそうさまでした。
南福岡駅近くのラーメン屋ラーメン700円〜替え玉150円チャーシューとスープに微かなニンニクを感じます。そしてそのチャーシューがジューシーで柔らかくて美味しい！ネギは太めのモノで私の好みでした。駐車場はないけど、近所の飲み屋街の客がメインの客層と思われるため、昼間は近くのコインパーキングを利用する必要があります店前に灰皿有り。
20年以上前に、このお店の上にあるマンションに住んでいたことを思い出しました。当時、この場所には「大黒」という名前のラーメン屋さんがあったような気がします(うろ覚え…)現在の経営者が変わっている事を分かりながらも、ついついお店を訪れてしまいました。白ラーメン(＋チャーシュー）で950円替え玉150円（ちょい高）福岡のラーメンの値段も高くなったなと感じながらも、出てきたチャーシュー麺のビジュアル見て興奮。これは料金に見合ったボリュームだと感じました。スープの味は非常に濃厚かつクリーミーで美味しかったです。口の周りにはコラーゲンがまとわりついてペトペトになる感じは、関東の豚骨ラーメンでは味わえない。チャーシューもバラ肉で柔らかく、とても美味しかったです。また地元に戻った際には、ぜひこのお店に立ち寄りたいと思います。
細麺、豚骨スープ、旨み良し、ややこってり寄り豚骨ラーメン🍜６人くらい座れるカウンターだけです。店主一人でやってるようです。半チャーハンとラーメンセットで１０００円、チャーハンの塩かげん、炒め具合い、なかなか良いです。何の調べもしないで、飛び込みで入った店でした。近くの調べていたラーメン陽八が休みでしたので。ラッキー。高得点4.1点。
濃厚豚骨で好きでした！！！チャーハンをお持ち帰りしたのですが、味が濃ゆめの油強めで個人的には好みでした！！雑餉隈らへんで飲むときは〆でまた行きたいです！【2022.11.12】メニューが変わっていたので、アップデートです！
| 名前 |
博多 一吹（はかたいぶき） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-501-7790 |
| 営業時間 |
[水木月火] 18:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒812-0884 福岡県福岡市博多区寿町３丁目３−２１ サンパークマンション 南福岡 1F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
西鉄天神大牟田線の雑餉隈駅から徒歩約1分の距離にあり、アクセスも良好です。駐車場は完備されていないため、近隣のコインパーキングを利用する必要があります。 店内はカウンター席とテーブル席を合わせて約20席ほどで、落ち着いた雰囲気が漂っています。メニューはシンプルで、ラーメンの他にチャーハンや餃子などのサイドメニューも充実しています。特に「チャーシューメン」や「味玉ラーメン」などのセットメニューが人気です。スープは、豚骨の旨味が凝縮された濃厚な味わいで、背脂がたっぷりと浮かんでいます。麺は細めのストレートで、スープとの相性が良く、替玉との相性も抜群です。トッピングには、チャーシュー、ネギ、キクラゲなどがあり、シンプルながらも満足感があります。全体として、「博多 一吹（いっぷく）雑餉隈店」は、正統派の博多豚骨ラーメンを提供するお店で、地元の人々に愛され続けています。雑餉隈を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。