地元の雲仙豚、味噌汁感動の店。
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文ノ字の特徴
落ち着いた店内で雲仙ポークの生姜焼きを堪能できる場所です。
地元の豚肉やみそを使ったオリジナルの料理が楽しめます。
自家製のタレやソースが料理の美味しさを引き立てています。
無口な大将が作る和食のお店です。雰囲気がすごく素敵でした。今回からは小エビのかき揚げ丼。衣も程よく付いていてサクサク感とエビのプリプリ感のバランスが良かった。丼ツユも甘すぎずお出汁の風味も有りご飯が進みました😋
誠実でお人柄の良いご夫婦のお店。豚の生姜焼き、天丼を注文しましたが、お米は千々石の棚田米、豚肉、天丼、どれも良い素材を使われていて、特に奥様のお味噌汁は、お出汁が効いて美味しい。道挟んで向かいに駐車スペース一台あり。
「雲仙丼」と言う地元の銘柄豚の天丼とお蕎麦を頂きました。御夫婦二人三脚で頑張ってらっしゃいます。注文が集中するとオペレーションも渋滞してしまう様ですが、ちゃんとお時間を頂く事を仰って頂けるのは地味に素晴らしいですね。丼もお蕎麦もとても美味しかったです。何気にこの丼はここでしか食べられない逸品なのでは？また再訪したいですね。ご馳走様でした。
丁寧な仕事をされるお店です。生姜焼き定食をいただきましたが、美味しかったです。雲仙ポークというブランド豚を使用しているようです。（調べただけでも、雲仙きわみ豚、雲仙クリーンポーク、雲仙しまばら豚と色々出てきたのでどちらかは分からないですが。）接客も丁寧にしていただき落ち着いて食事できました。大将がお一人で調理されていたので、混んでいる時はそれなりに提供時間が掛かるものと思われます。混んでいる時に時間が掛かるのはどこの飲食店もあまり変わらないと思います。お店の駐車場が2台しかないようですがここら辺に駐車場が少ないため、訪問時は車を置いたまま観光に出かけてしまう人がいるようで困っているようでした。
まずもうお味噌汁に感動！！しっかりと出汁が効いている。お味噌汁が美味しいお店に間違いは無いと思います。野菜天丼・鶏の甘酢焼き・ご厚意で雲仙ポークの天ぷらを追加して頂きました。この豚天が美味でまた感動しました。天ぷらもサックサク。良い素材を吟味されているとのこと。元々は横浜で修行された寿司職人さんだそうで、色々とご苦労があった様です。お客さんは裏切らない。皆さんにちゃんと味を評価されているので、これからも頑張って頂きたい。心意気も腕もプロフェッショナルな職人さんのお店。
すんごーく美味しかった！他の方が書かれているようにお味噌汁が絶品！注文を受けてからきちんと調理された天ぷら重も最高でした☺️12/28 外は雪が積もっていて寒い中あたたかい接客にとっても癒されました。地元の人に愛されているお店、ぜひ行ってみてください。お支払いは現金のみなので注意！
落ち着いた店内で美味しい食事に向き合えるひとときでした。注文してからもさほど待つことなく提供されたご飯は心まで満たされました。雲仙に来た際にはまたぜひ寄らせていただきます。最高の昼食をありがとうございました。
雲仙ポークの生姜焼きをいただきましたが、美味しかったです！お味噌汁は、地元のじゃがいもと玉ねぎが入っていて、とても優しい味です。小鉢や香の物も繊細な味付けで、どれも美味しかったです。幸せな時間でした、ありがとうございます。
美味しい定食屋さん。ほんと美味しいです。夜も定食食べれます。カウンター席4、座敷3卓ほど。お酒もあるのでちょっと飲みたい方もいいと思う。店内の電気がもう少し明るいともっといいなーって思いました。
| 名前 |
文ノ字 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0957-73-2338 |
| 営業時間 |
[水金土日月火] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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天丼と生姜焼き重をいただきました。えびは大きく、注文が入ってからの調理のためサクサクで美味しかったです。生姜焼き重はタレから手作りとの事でご飯がむちゃくちゃ進みました。お父さんとお母さんの人柄よく居心地最高でした。雲仙を訪れた際はまた行きたいお店です。ご馳走様でした。