高崎の秘境で味わう、絶品蕎麦のひととき。
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そばっ喰ひの特徴
高崎の花火大会を眺めながら楽しめる蕎麦店です。
風情ある日本家屋と生い茂る緑が魅力です。
高崎山に位置し、景色も楽しめる立地が魅力です。
蕎麦の太さは細くもなく太くもなくアルデンテが感じられるちょうどよいので返とのバランスが程よく真まで冷たく角は立っている美味しい蕎麦の典型。天然鮎も美味しい。天ぷらの衣も良し。この蕎麦であるなら野菜天の具材が合わない。勿体無い。ピーマン、人参かとなる。舞茸と茗荷、葉生姜、オクラ夏の野菜くらいいれても良いかと。離れ感あってよいし、景色も良い。器もよし。店までの導入が難しい。
高崎観音から細い山道を抜けると急に現れる秘境店。山腹にあるので景色も素晴らしいです。古民家のようで雰囲気最高。肝心のお蕎麦もコシも風味も抜群で本当に美味しかった！入店するなり気さくな大将さんが、子持ち鮎あるし良かったらどう？岐阜のなんちゃらで、炭火でしっかり焼くよって笑値段も分からずでしたが、炭火焼きの鮎見たら食べるしかないでしょう！少食なので2人でシェアしましたが、頼んで正解でした🤭焼き加減も塩加減も完璧。そしてなんと美味い鮎かと。本当はあまり教えたくないレベルの美味しくて素敵なお店でした。お手洗いはとても綺麗で新しかったです🤭
また絶対に行きたいお店。鮎の塩焼きは頭から全部食べられると聞いて、半信半疑でしたが…カリッカリと香ばしく身はふっくらとしていて、こんなに美味しい鮎は初めて頂きました。最初に出して頂いた鮎に夢中になりすぎて、お蕎麦の写真を撮り忘れ💦店主さんによりますと鮎は岐阜県長良川産との事で子持ち鮎のたまごがプリっプリで本当に美味しかった。星評価☆10つけたいくらい。また絶対に食べたい😋
蕎麦、天ぷら、子持ち鮎の囲炉裏焼全て美味しかったです。子持ち鮎は時間がかかるそうなので入店時すぐに注文して、蕎麦を食べ終わったくらいに提供されました。古民家の雰囲気もよく、またお伺いしたいです。
秘境にある蕎麦屋さんって感じのお店です。店内の歴史があり雰囲気は落ち着いていてとても良い感じです！オーナーが気さくな方で店内から見える景色の説明までしてくれました‼️そばはとても美味しかった😆名物の子持ち鮎を丁寧に焼いてくれて、とても美味しかったです。元々陶芸家だったらしく、料理の器は全てオーナーの手作りです。店の外に釜があり、見応えがありました‼️
土曜日のランチ。丁度、時間が出来たので、こちらを初訪問。観音山に立地するこちらのお店からの眺めはとても良いですね。11時30分開店だと思っていたら、11時に「営業中」の看板が掛けられました。早速一番乗りで入店。入口を開けると、囲炉裏で店主の方が子持ち鮎を焼き上げていました。丹念に焼かれた長良川産の鮎は骨まで綺麗に食べ切れます。蕎麦の盛りはやや控えめ。空腹時は1.5人前以上が良いと思います。綺麗な景色を観ながら、美味しい鮎とお蕎麦を頂きました。
行った日は高崎の花火大会でこのお店からちょうどよく見えるらしく夜40名のお客さんがあるらしく今日は2時まででお蕎麦くらいしかないのですがそれでもよろしければと店主の方がせっかく来たのでいただくことに初群馬の蕎麦は香り良く美味しい！もう時間なのに、おかわりのお蕎麦いかがですか？はい、いただきます！デザートにどうぞと蕎麦寒天？まで出して下さったお店出てからも店主さんが、ゆっくりしてもらえなくてすみませんでした。よろしかったら店で使ってる器を焼いてる窯があるので見ていって下さいと言われたので見せてもらい少しお話をしたのですが江戸川区出身で陶芸をするためにここに来てずっと陶芸をしておられたそうでそのあと蕎麦屋をするようになられたとか器も蕎麦もお店の雰囲気も見晴らしも最高の素敵なお店です。
お店の雰囲気は落ち着いていて、ゆっくり食事ができる感じでした。囲炉裏もありました。今回は天ぷらを食べたくて伺いましたが、お蕎麦も含めて期待通りおいしくいただけて大満足です。また、鮎の塩焼きも、試しに頼んでみましたが、期待以上に美味しかったです。何よりも、お店が混雑していてとても忙しそうに見えましたが、それにも関わらず店員さんの客への気遣いの一つ一つがとても素晴らしかったです。受け取り方は人それぞれかと思いますが、私の場合は味よりも、こういった配慮がとても重要と考えてます。応援したくなってしまいますね＾＾これからも頑張ってほしいと思います。また伺いたいなと思える素晴らしいお店でした。必ずリピートしたいと思います。
高崎観光にバスで来ていた為歩いて行ける所を探したどり着きました。駐車場は2箇所ありました。店舗裏の砂利の駐車場と6台以上と石段の上に3台分の駐車場がありました。開店前に着いてしまいましたが快く店内に案内してくれました。入り口では子持ち鮎の塩焼きを焼いていました。おすすめしてもらいましたが川魚は苦手なのでお断りました…。頭から全て食べれるそうです。予約制だと言っていました。お店の雰囲気はとても良くテーブル席が3席と奥にもお部屋があるみたいで予約のお客さんでほぼ埋まっていたみたいです。お水とそば茶(温かい)はセルフです。メニュー表もありますが店内にも貼ってあります。全て単品メニューになります。お蕎麦1人前800円。野菜天600円。野菜天はモロヘイヤ、なす、にんじん、ピーマンです。モロヘイヤの天ぷらは珍しかったです。付属の抹茶塩でいただきました。揚げたてで美味しいですがにんじんが固めなのと家庭的な天ぷらでした。お蕎麦は正直量が少ないのとコシはありましたがそばの風味はいまいち感じられず。そば湯とデザートにそば粉で作った寒天デザートいただきました。ほんのりそば味で黒蜜がちょっぴりかかっていました。窓側のいいお席で景色は良かったです。1人でしたが丁寧に対応していただので心遣いが嬉しかったです。お会計は現金のみです。レシートはありません。
| 名前 |
そばっ喰ひ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
027-325-0670 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
2026年8月土曜日11:30に3人で訪問。岐阜県産の子持ち鮎をご主人がオススメしてました。そば3人前。私と娘は鮎、妻は海老の天ぷらをオーダー。鮎であんなに沢山の卵が入っているのを今まで食べたことがありません😊是非オススメしたいです。また、湯呑み茶碗や皿などは全てご主人が自分で焼いた陶器ということで素敵な食器も魅力的でした。食後には蕎麦湯と自家製黒蜜がサービスで付いてきます。蕎麦湯は茹で汁ではなくて蕎麦粉を湯で溶かしたもので濃厚で美味しかったです。3人で5,700円。ごちそう様でした😊