感動のホルモン盛り、犇へGO！
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牛岡 牛平(旧店名:内臓専門 犇)の特徴
内臓専門の焼肉を提供する福岡の名店です。
厚切りでボリューム満点のホルモン盛り合わせが魅力。
元気なスタッフが温かく迎え入れてくれるお店です。
モリモリに盛られたぶつ切りのホルモンたちがお手頃価格で食べられて感動でした。レバ刺しもレバーの甘みを感じられて最高。初めて食べる部位もたくさんありましたが、メニューにそれぞれの部位の美味しい食べ方も記載されていたので安心して美味しく食べることができました。味、インパクト、コスパ、接客がどれも素晴らしいので人にオススメしたくなるお店です。
犇時代に行きたいと思っていてやっと行けました！いつの間にか店名が変わってました〜一回飛び込んだら満席で断られたので今回は行く前に電話確認して訪問。今回は電話しなくても入れた感じでした😆タイミングですね〜電話してたのでセッティングされたカウンターに座ります。スマホで注文ですね。初めてなのでまずは牛岡盛り。ボリューム満点！これだけでお腹満たされそうだけど他も食べたいので厚切り塩タンも追加。最後にカレーで〆て満腹満腹。次は別メニューを食べてみよう♪
内臓専門店という響き、そして旧店名である犇という言葉のチョイス、そして牛岡牛平・・・。何だか得体のしれないような妖しげな魅力が伝わってきます・・・。こちらの看板メニューは牛岡盛り。小腸やハツ、レバーなど鮮度抜群の１１種類の部位が入ったてんこ盛り。一人前ではあるものの、一人で食べると絶対に後悔すること間違いなしのてんこ盛り（個人差あり）その他、牛タンもとても美味でした。分厚くて、噛めば旨味の詰まった脂がじゅわっとあふれ出て、幸せが体中に染みわたります。たっぷり食べて重くなった胃に、最後にサービスでいただいたジェラートは優しさの一滴でした・・・。胃の中が浄化され、気持ちだけはもう一回牛岡盛りをいただけそうでしたお値段もお手頃で、ボリュームたっぷり、幸せたっぷりな素敵なお店でした。ごちそうさまでした～(*´ー｀*)
お肉のカットはでかいです^_^焼きながらハサミで切りながら、がっつり食べる‼️味付け？つけだれ？もしっかりした味です。しっかり食べ応えあり、店員さんめちゃめちゃ元気でした^_^
店名が犇時代に訪問しました。当時日経新聞の地域欄で特集されできたことをきっかけに訪問した記憶があります。人気店なので事前予約は必須です。仕入れ状況によって当日の在庫が変わるので、新鮮なレバーが入荷している日には嬉しかったですね。
出張時に利用。西新駅から徒歩5分立地のホルモン屋さん。・厚切り3兄弟(タン、ハラミ、サガリ)・犇盛り上記はコスパ抜群。ただし、ボリュームが凄いので注文には注意が必要。焼肉は倍数注文していましたがココは人数イコールで注文しないと直ぐに腹一杯になります。ホルモン好きには堪らないお店です。ごちそうさまでした。
福岡記念病院近くの「内臓専門犇」リーズナブルに焼肉が楽しめるので、最近お気に入りのお店です。胃腸や肺、心臓など11種類のホルモンが載った「犇盛り」1人前に分厚く切られたタン、ハラミ、サガリのどれか1皿、あと一品くらいを2人で食べればほぼ満腹。締めのカレーは辛すぎず、肉の旨味が堪能できます。ドリンク2~3杯ずつでおひとり様3000円ほど。ちなみに「犇盛り」タレと塩が選べますが、個人的には塩が好みです。
以前から気になっていた内蔵専門店に、同僚と行ってきました！！様々な種類の内蔵が入った犇盛りと牛タンなどをいただきましたが、どれもとてもおいしかったです！！ご飯の大盛りを注文する際は注意してください！とてつもないのが出てきます！！
【内蔵専門店と謳う新鮮なお肉屋さん】福岡市早良区西新にある犇（ひしめき）日々新鮮なホルモンを提供するお店。.なかなかレアでニッチなお店だなぁと。店内はカウンターとテーブル席。綺麗な店内は賑わっております。.レバーやハツは刺身でいただきます。やはり新鮮、食感よく美味しい。.そしてネギタン。これま目の前のコンロで焼きながら。新鮮なお肉は焼いても美味い。.さらにハラミとサガリ。お肉もながらタレの味わいも美味い。これは酒もすすみます。.さすが専門店。これだけ新鮮なホルモンがいただけるそんなお店は貴重ですね。.
| 名前 |
牛岡 牛平(旧店名:内臓専門 犇) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-834-8061 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 18:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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店主がすごくパワフルで気持ちの良い接客をしてくださいました。肉は言わずもがなどれも新鮮で美味しく、また来たいと思っています。家族でも、仕事仲間でも、1人でも楽しめる空間でした。また行きます。