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スーパーで見つけて生レバー好きな人の誕生日のお祝いに購入しました。匂いも食感も味も生レバー❢何も言わずに出すと驚かれ、食べた後にハムと言っても全く信じてもらえませんでした。ずっと噛み味わうと最後に塩を感じるのでハムだと分かりますが、全く気になりません。冷凍食品ですし、少しお高めですが冷凍室にあると急な来客やあとひと品酒の肴が欲しい時に助かるので、他の種類も購入してストックしておこうと思います。この技術は素晴らしいです❢