カツオ出汁が決め手の、地元愛溢れる味噌汁。
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ちえ食堂の特徴
沖縄そばは不揃いな平麺が特徴で、出汁も絶品です。
自家製の油みそと出汁のきいたみそ汁が特に美味しい食堂です。
昔ながらの味を守る、本部町伊豆味の隠れた名店です。
昔ながらの沖縄の食堂って感じで良いです。みそ汁にニンニクを入れると堪らなく美味くなるんですよ油味噌もあるサービスであるので、ご飯のススムこと間違いなしぜひ、ドライブ途中で寄ってください。
メニューはそば・みそ汁・ゆし豆腐の３品のみ。北部にしては甘さ控えめだけど旨味はしっかりしてて全部飲み干せる優しい出汁に三角屋製麺所の麺てんこ盛り。食べ応えある肉塊も甘すぎず好きなタイプ。今では珍しいオーソドックスな沖縄そば。ここで30年、移転前の先代を含めると50年は経ってるらしい。客はほぼ地元のおじーとおばー。手作り油味噌がつくライスを注文すべきだった。
味噌汁を注文しました。出しがきいて、味が濃くなく美味いです。むかしながらの沖縄の食堂で観光客にもおすすめです。
50年以上続く食堂で 具沢山みそ汁が旨い店！ぞば出汁でつくる味噌汁、卵のサイズまでこだわり抜いていて、作るのに半日かかる油味噌で食べる白米。
沖縄ドライブ中でたまたま発見した食堂🍴🚘こちらで昼食を頂くことに❗🫡みそ汁を注文🙏ご飯とみそ汁、小鉢のやつはなんだろ…❓️🤔こういう食堂で食べるご飯とみそ汁が一番美味しいの当たり前だよな～🤭💕ホントに箸が止まらんですわ～🥢😂小鉢のやつがなんだったのか分からんが、これが一番好みで美味しかったですね～🥰💕お店は地元のお爺ちゃんやお婆ちゃんの憩いの食堂ってな感じでしたね～👴👵個人的にはとても良い食堂でしたね～👍️✨
【のぶたと南の島生活inやんばるを食べ尽くせ❗329】こちらは、名護本部線（県道84号）通称「そば街道」は伊豆味駐在を過ぎてスージ道に入ったことろにある老舗食堂である。「味噌汁」がとても有名なお店で、一緒に行った連れも味噌汁を注文していた。それが最初の写真。アップがこちらになる。お店のメニューは、この味噌汁（定食）の他にゆし豆腐（定食）沖縄そばしかない。かなり潔いメニューに好感が持てる。メニューは写真付きで壁に貼ってあった。味噌汁とゆし豆腐はかなり濃厚そうで、うまそうに見える。一瞬、ゆし豆腐にしようかと思ったけど、沖縄そば街道沿いのお店なのだから、沖縄そばがマストだろう。沖縄そば（大）800円着丼したビジュアルがこちら。出汁はあっさりしてそうだし、三枚肉は薄味で固そうだ。で、実際そうだった。nobuta向きではない。まぁ麺類は、人それぞれ好みが違うから、こういうあっさりした沖縄そばを好きな方もいるとは思うけどね。連れは美味しい味噌汁だったと話していたので、やはりこちらは味噌汁の老舗なんだろう。ご馳走様でした。
とにかく出汁のきいた美味しいみそ汁がいただけます♪あと、ごはん🍚に付いてくる油みそが絶品‼️
沖縄そばを食べました。地元民の店ですが観光客にも親切でした。みそ汁が名物とのことですが、内地で味噌汁をライスのおかずにはあまりしないので、みそ汁をライスのおかずにして口に合う自信がなくて沖縄そばにしてしまいました。みそ汁にすれば良かったかな...
山中にある地元の人の食堂です味噌汁(定食）とゆし豆腐と沖縄そばだけのメニューですでも、こういう定食屋が沖縄に残っていることが大事です。ソウルフードをいつまでも提供してほしい、頑張って！
| 名前 |
ちえ食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0980-47-3100 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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【2026年2月8日】@ちえ食堂◾️沖縄そば(大) 900円北部特有のカツオ出汁スープが美味しかったですそれから、優しそうな女将さんが印象的でしたご馳走様でした。