元祖ソーキそばの本店、名護で味わう！
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ソーキそばの元祖・ 我部祖河食堂 本店の特徴
ソーキそば発祥の店で、本格的な沖縄そばが楽しめる場所です。
やや平太のちぢれ麺は、もっちりとして満足感たっぷりです。
様々な歴史的資料が店内に展示されており、訪れる価値があります。
仕事現場の近くでソーキそばの元祖になるお店があると知り、訪問。「世界最高齢夫婦が運営する食堂」としてギネスにも登録されているそう。最初なので普通のソーキそばを頼みましたが、さっぱり目のスープでクセもなく食べやすかったです。ソーキが見た目以上にボリューミーで、かなり満腹になりました！
「名護に来たらぜひ立ち寄りたいと思って訪問しました。入口から昔ながらの雰囲気が漂っていて期待が高まります。元祖を名乗るだけあって、ソーキそばは期待を裏切りません。スープは豚骨ベースでありながらこってりではなく、鰹の風味も感じられ、ほどよいコクとあっさり感のバランスが絶妙。麺は中太ちぢれ麺でツルツル感とコシがあり、スープとの絡みがいいです。トロトロに煮込まれた骨付きソーキが複数乗っており、軟骨まで食べられるほど柔らかく、甘めのタレがよく染みています。特に小とMサイズの差が小さい点もコスパ面で好感。店内には座敷席もあり、子連れでもくつろげる空間。駐車場が広くアクセスもしやすいです。ただし混雑しやすく、売り切れの可能性もあるとの声もあり、早めの訪問が安心です。全体として、地元の人にも観光客にも愛される「変わらぬ味の安心感」が感じられる名店だと思います。」
名護界隈で沖縄そば巡りをするにあたり、沖縄に複数チェーン店を構える同店は外せないと思われるこちらへ足を運び、元祖・ソーキそば（小）900円を頂きました。国道71号沿いにあります。入店したら、座席に座り、メニューを見て決まれば店員さんに注文、食べ終えたら入口玄関前でお会計をして店を出るスタイルです。価格含めて、【観光地のチェーン店】としては一般的な価格です。チェーン店ゆえ、改良が出来ない部分、例えば、一括仕入れやコスト削減の工夫などのコスパの良さはあまり感じれず…。一面、これが観光地の沖縄そばの一般的王道！と、知るにはよいお店だと思います。
テレビでオバーを観て行ってみようってなりました（笑）やっぱ本店は支店より美味しいですね♪中味そばの出汁はソーキそばの出汁より豚骨感がありトロっとしてました。中味も柔らかくて美味し😁帰りにはオバーが接客してて、元気でカワイイかったです😍ごちそうさまでした✨
ター滝で遊んだ帰りに初めて本店にお立ち寄り。普段は中城店、首里店が近いので利用します。野菜そばが食べたくて初めてオーダー。好みのシャキシャキな野菜炒めが、あっさりな沖縄そばと相まってとっても合う！美味しい！きっと次も野菜そばリピします。
ソーキそば発祥の店という事で初訪問元祖ソーキそば（大）1,000円物価高騰の折、仕方がない事とは言え、同額でもっと美味しい沖縄そばが食べられる北部エリアにおいて、高すぎるように感じました。気負わないシンプルなそばを好む人にはウケると思いますが。価格に見合わない味、ボリューム、サービス、という事で⭐︎3
一番人気のソーキそばをいただきました。元祖ソーキそばのお店だけあって、麺・だし・ソーキの全てが素晴らしく完食しました。昔ながらのお店だけあって、座敷のスペースも広く、テーブル席も含めると50人以上は食事ができると思います。そば以外のメニューを食されている方もおり、様々な人々から愛されているお店だからこそ、半世紀以上もお店が続いているのでしょう。
昔ながらの食堂スタイルがノスタルジックな気持ちにさせてくれます。店名にもなるレベルで愛されているソーキそばとジューシーをいただきました。しっかりしたスープに優しめ味のソーキ。他の店舗とはスープとソーキの味付けが逆に感じるのがこの店の特徴だと思います。早い時間だったのでレジェンドの大将はゆっくりとしつつも注文が入ればささっと調理、そしてまたゆっくりとされてました。いつまでもお元気にそばを作ってほしいです。
沖縄そばの名店の味をお取り寄せで自宅で堪能しました🤗ソーキそば肉そば 3食セットで2,710円＋送料年越しそば（夜の部）は沖縄そば🌺元祖ソーキそばのお店「我部祖河食堂」の沖縄そばセットをお取り寄せ！麺もお肉もスープも真空パックの冷蔵で届いたので湯煎してすぐに食べられます✨麺が茹で麺なので15秒くらいの茹で時間でいいのもお手軽！しかも麺量が体感で200g、スープも400ccほどあってボリューミー！そして味は沖縄で食べる、昔ながらの沖縄そばそのもののクオリティで美味しい😍ソーキそばは軟骨ソーキ、本ソーキの2種類が入ってい豪華で嬉しい✨軟骨ソーキって最高に美味しいです！自分でも作れるようになりたい！奥さんの肉そばは豚ロースの塊肉がのっていました。こちらも味染みで豚の旨みもあって美味！お手軽に本物の沖縄そばを楽しめて最高の年越しそばになりました🤗ご馳走さまでした！
| 名前 |
ソーキそばの元祖・ 我部祖河食堂 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0980-52-2888 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 10:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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本店以外では行ったことがある、元祖ソーキそばそしてギネス世界記録のご夫婦がいらっしゃるお店です。お元気そうに今だ現役のご夫婦！！本店はレア感そして特別感もある場所でした。味はいつも申し分ない！スープも麺も私は大好きです！常連さんは鍋を持ってきてテイクアウトしていました。美ら海水族館にいくならここへ寄り道していくのも良いかもしれませんね!美味しくいただきました。ありがとうございました！