弘前で味わう、柔らかジューシーなとんかつ。
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食事処とんかつ しげ作の特徴
注文してからお肉をカットするこだわりが光るお店です。
お持ち帰りカツサンドが冷めても美味しく、大人気です。
ジューシーなとんかつと麻婆豆腐が絶品の洗練された料理です。
ランチのとんかつ定食を注文。揚げたてのとんかつ。衣はサクサク、お肉も良い感じ。キャベツも良し。ただ、かつの味付けが濃い目。チョットやり過ぎ感あり。とはいえ美味しいです。お店の前にギリ車2台駐車可。
持ち帰りカツサンド950円。電話注文すれば待ちません。なぜかパン耳まで貰えます。おしぼりつきが地味にありがたいですね。ごちそうさまでした。
トンカツ定食の中にブタマーク（とんかつ屋さんだからか？）のコーヒーゼリーが付いていて最初お子様か！って期待してなかったがミルクのポーションを入れていざ食べたらビックリした！何これメチャクチャ旨いじゃん！しかも上部がムースで2層になっておりお店のこだわりを感じた。決しておまけのデザートではない。本気だ。弘前は実は知る人ぞ知る昔からの珈琲でも有名なのでその関連からのコーヒーゼリーなのでしょうか帰りに聞けばよかったな失敗した。お腹いっぱいで満足出来ました。
ランチに行きました。しっとりジューシー系のヒレカツ定食（ランチ）をいただきました。衣がサクサクとしたタイプではないですが、そんなことこのヒレカツを食べれば関係ないです。お肉のジューシーさとソースのスパイス感が絡み合う最高の形です。ランチセットには香の物だけでなくお豆腐とコーヒーゼリーもついてきて1100円ととてもお手頃です。またこのコーヒーゼリー最初は黒くて分かりづらいですが、ミルクをかけると可愛いブタさんが浮かび上がってきます。今回は頼みませんでしたが次来た際はカツサンドもいただいてみたいなと思います。
ご夫婦がとても優しくフレンドリーで、とんかつ自体もとてもおいしかった！揚げているのではなく、1cm程度のラードで焼いているそう。パン粉から手作りした 生パン粉を使用しており、こだわりが凄かった😊
ロースカツ定食をいただきました。カツを一口頬張ると、揚げ油の香ばしい香りが口いっぱいに広がります。とても美味しいです。
初来店で、ロースカツ定食を食べましたが、お肉が柔らかくてジューシーで、なんかいい味が出て来ました。今まで食べたことのないレベルの美味しさです。大満足。出来上がりは早くはないです。駐車場もよく分からない(^.^;あと持ち帰りのカツサンドも凄い美味しかったです。あと、たまたまお店へ入ったらビデオカメラがまわっているようで、何かの取材がありました(*^^*)なんだったのだろう!
注文してからお肉をカットするこだわりぶり。ヒレカツを頼んだつもりでロースを注文してしまいましたが、美味しかったです。写真の通りボリュームたっぷり。今度行ったらカツサンドも気になりますが、ヒレカツを食べます！ごちそうさまでした！追記）たまたま近くを通りかかったのでランチタイム滑り込みでヒレカツを食べることができました！めちゃくちゃ美味しかったです。必ずまた来ます！
カツサンド、ヒレかつ美味かったです。弘前のとんかつの名店ですね。
| 名前 |
食事処とんかつ しげ作 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0172-32-8955 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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五重の塔ついでにおじゃましました私はヒレ定食連れはトンカツ定食頂きました味噌汁、豆腐、漬物、豚の可愛いコーヒーゼリーこれで1200円は安いよ。