古民家で味わう新鮮寿司。
宮島汐まち寿司つるみの特徴
酸味のあるシャリと新鮮なネタの絶妙な組み合わせが魅力です。
古民家の雰囲気を感じながら、ゆったり楽しむことができます。
フェリー乗り場から徒歩圏内、観光ついでに立ち寄るのに最適です。
極めて美味しいです1〜2品ずつコースのようにでてきますシャリは小さめでしっかり酢がきいてます酸っぱいのが苦手な方は……ネタは新鮮!醤油などはありません既にいろいろ工夫したタレや酢や塩 あぶりでまた伺います。
とっても満足できました。穴子の白焼きの握り寿司をお塩で食べたのは初めてでした。臭みが無いのでタレの味で誤魔化す必要がないとのこと。本来の穴子の甘みと岩塩のバランスが最高に美味しかった。あと口の中で溶けるヒラメの縁側。しめ鯖とあん肝入り酢飯の計算された美味しさ。つるみ寿司ランチセットをオススメします。他にもいろいろなネタが食べれてお得感があります。平日に行きましたが、開店してしばらくすると満席でしたので、事前に予約必須です。あとカウンターに座ると目の前で作っているのが見れるので臨場感があります。
穴子ご飯屋が休みだったため、急遽「つるみ」さんへ。異次元の食の提供に驚きを隠せませんでした(行ってみて感じてください。)大将の人柄も良く、店員さん方も大将との連携が取れてて食の提供もスムーズでした。また、行きたいお店です。ランチ時は、混み合い「握り🍣」のランチを頼むと出てくるまで時間がかかので時間に余裕をもって行く事をお勧めします。
本当に本当に素晴らしいです、とにかく出てくるもの全部おいしくて素敵で、一貫ずつ出してくれるからこそゆっくりと一つ一つ堪能できて最高でした。店主さんも気さくで、その日は1人でお店を回されてて大変そうでしたがどれもとても美味しかったです。ありがとうございます、ご馳走様でした☺️また絶対に行きます!
予約しましたが店内混んでいて、2階の別室に案内されました。臨機応変に対応していただき、そのまま個室でお食事させて頂きました。店主さん面白い方で、お寿司が運ばれてくるたびにおすすめの食べ方とひと笑いくれます(笑)どのネタも脂乗っててめちゃめちゃトロける。感動。いい感じにお腹満たされました。見た目も華やかで楽しめました^^
12時スタートで予約して寄らせてもらいました。一品一品がとても美味しかったです。他の方も書かれていたようにもう少しテンポ良く出してもらえたら尚良かったかも。ですが、このお値段でいただけるなら待ち時間も込みで満足いく内容でした。今度はふっくらした穴子のご飯を食べに寄らせてもらいたいです。ご馳走様でした。
こちらのお店はランチもコースで提供しています。寿司を握る職人さんは親方のみ。コースのお寿司は一貫ずつ出されます。12時30分過ぎに入店し、食事が終了(コース料理の提供が終了ということ)したのが13時50分でした。何が言いたいかというと、寿司10貫出てくるのに1時間半近く掛かるって言うことです!前もって言ってくれませんか!ということ。味も見た目も良いのですが、オペレーションはお粗末です。大げさに言うと、寿司1貫が8〜9分に1回✕10回みたいなイメージです。正直食べた気がしませんし、宮島での後ろの時間が決まっていたので、何ならコース提供の途中でお店を出ようかと思ったくらいです。時間の余裕のない方は、絶対に、絶対に(2度言います)失敗するのでお勧めしません。平日で、お客さんがまばらなら多少は良いかもしれませんが、満席に近い状況なら、私のような感じになることを覚悟の上でご利用下さい。
感動昼に行った時鮨のコースを頼んだら4000円程ですごいコースがきた。穴子、エビイクラウニなど楽しめました。エンガワが口の中で溶けたのは忘れられない。正直安すぎると思います。宮島行ったら絶対行くべき店。宮島でここ以上にコスパ出すのは難しいと思う。旅館もやっているので泊まってみたいと思っている。
満員の為断られるかと思いましたが、2階で待たせていただけました✨汐まち寿司ランチ(¥2
名前 |
宮島汐まち寿司つるみ |
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ジャンル |
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住所 |
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HP | |
評価 |
4.5 |
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宮島はよく行きますが、お寿司を食べたことはなく行ってみました。汐まち寿司ランチを頼みました。牡蠣は元々苦手でしたが、初めて丸々1つ食べれました!臭みも無く美味しいかも!とおもえました。その他のお寿司もほんとにどれも美味しく、、、一つ一つじっくり堪能できました!特に炙りのえんがわ!!!!メニュー名に\u003cとろける\u003eと書いてあるだけあってほんとにとろけました!ここはまた絶対にリピートしたい!!と思えるお寿司でした。現在、職人さんが1人で対応されてるためお寿司の出るタイミングが少し遅めでした。ですが、一つ一つ丁寧に順番にご準備されていたので、時間を待つのが苦ではない方がいいかと思います。自信をもってネタを提供されてるので味は確証できますよ!