宮島の穴子、極上の味わい。
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宮島汐まち寿司つるみの特徴
酸味のあるシャリと新鮮なネタの絶妙な組み合わせが魅力です。
古民家の雰囲気を感じながら、ゆったり楽しむことができます。
フェリー乗り場から徒歩圏内、観光ついでに立ち寄るのに最適です。
【彩コース 6,600円】おまけで、茶碗蒸しもいただきました🍴特に穴子がとっても美味しかったです！ふわふわで大きくて、人生一でした。全部美味しかったです。大満足でした！！また来たい。
宮島で穴子丼自体初めて食べました。勝手な想像で、うなぎのタレのように甘く、回転寿司でたべるような穴子の1本焼きみたいな味だろうと思ってました。全然っちがいます。タレはかかっていなく甘みはありますが、塩で味付けされしょっぱいです。穴子もとろとろで柔らかく初めて食べる味付けで美味しかったです！宮島の穴子丼、是非ご賞味あれ！
醤油を付けずそのまま食べるスタイル。各食材の旨味が引き出されていて、何を食べても本当に美味しかったです。混んでるので予約がお勧め。宮島行ったら是非！！ごちそうさまでした。
鶴海寿司ランチ、子供はお子様寿司を注文しました。どれも本当に美味しくエンガワはとろけるよう、穴子もすごく丁寧に調理されていて子供も細かい骨を気にする必要なく食べていました。その他のネタも素晴らしいの一言でした。ただし、料理の提供にはかなり時間がかかります。調理自体はご主人が一人で切り盛りされているようでしたのでそのためでしょうか。観光やフェリーの予定など、充分に余裕を持ったうえで予約して来店されることを強くオススメします。
魚は新鮮で、牡蠣は美味しいです。しかし、アサリスープのアサリは完全に砂を吐き出さなかった。それに、包んだ寿司はゆるい。たまに米粒が落ちて、食体験によくない。
鶴海のあなごめし / 2970円宮島で唯一活〆穴子を使っているそうです。穴子めしには珍しいタレではなく塩の穴子めしで、今まで穴子はタレで食べるのが美味しいと思っていましたが、ここの穴子めしを食べて概念が変わりました。穴子の下には鰹節としそ昆布が敷かれています。塩味のバランスがちょうどよく、穴子本来の美味しさをしっかりと味わうことができました。穴子はたっぷり2匹分使われており、ご飯の量はそこまで多くなかったので、最後まで穴子たっぷりでいただくことが出来ました。今回はたまたまお店を見つけて開店と同時に予約無しで入ることが出来ましたが、口コミを見ると予約無しだと入れないこともあるそうなので、予約することをおすすめします。
えんがわ丼を食べたのですがめちゃくちゃ美味しかったです！！えんがわの概念を崩されます！口に入れた瞬間溶けて、旨み甘みが広がり炙りの香ばしさとお米の相性が最高過ぎます！ランチの時間帯にも関わらず、握りのマグロも追加で頂けたのですが、こちらもめちゃくちゃ美味しかったです！ネタも大きくスジもあるのかと思いきやとても柔らかい！驚かされてばかりです！大将とのお話も楽しくさせて頂きました！また何度でも行きたいお店です！
口コミで見て開店前に行ってみました。お店の規模は小さめで、予約の方もいたのでギリギリ入れた感じです。お店の雰囲気は当時の古民家？を使ってるようでとても好きでした！あなごめしと炙りえんがわ丼とお子様寿司を注文。とてもおいしかったです！あなごめしは初めて食べましたがさっぱりしていて柔らかくて食べやすく、えんがわ丼は卵と絡めて満腹感すごいです。しかの卵焼きめちゃかわいかったですが、娘に食べられてしまったので味はわかりません…(笑)必ず行きたい方は予約するか開店前に行くのかいいかと！
宮島はよく行きますが、お寿司を食べたことはなく行ってみました。汐まち寿司ランチを頼みました。牡蠣は元々苦手でしたが、初めて丸々1つ食べれました！臭みも無く美味しいかも！とおもえました。その他のお寿司もほんとにどれも美味しく、、、一つ一つじっくり堪能できました！特に炙りのえんがわ！！！！メニュー名に\u003cとろける\u003eと書いてあるだけあってほんとにとろけました！ここはまた絶対にリピートしたい！！と思えるお寿司でした。現在、職人さんが1人で対応されてるためお寿司の出るタイミングが少し遅めでした。ですが、一つ一つ丁寧に順番にご準備されていたので、時間を待つのが苦ではない方がいいかと思います。自信をもってネタを提供されてるので味は確証できますよ！
| 名前 |
宮島汐まち寿司つるみ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0829-44-0008 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:30～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒739-0532 広島県廿日市市宮島町７３−２ 厳島神社出口大願寺門前西町下ル50ｍ |
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先日、厳島神社に参拝した帰りに訪問末社に行く途中で気になったのですが、値段がまあまあだったので躊躇したんですが、思い切って入ってみました。入って大正解‼️ネタもちろん素晴らしいし、梅で食べる小肌なんていうのは珍しい。溶けてなくなるエンガワやマグロに飾り包丁がされていて一般に食べるマグロよりも味が一段と深みを感じる。アナゴもとろとろで素晴らしかった。何よりも、素晴らしかったのがシャリ。高級店みたいに、何度もシャリを新しいものに変えていた。あと、そのシャリの味。お酢がきっちり効いていて、しかしながらネタとのバランスも素晴らしい。次回参拝した時はまた必ず寄りたいと思います。