広島名物、ふわとろ穴子飯！
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穴子飯 木村屋本店の特徴
広島名物穴子飯をふわっと焼き上げた新感覚で楽しめるお店です。
2020年10月に誕生した新しい穴子飯のスポットとして知られています。
特上の赤と黒をシェアして、両方の穴子を味わえる贅沢な楽しみがあります。
３連休最終日、白穴子飯をいただきました。東日本に住んでいると、なかなか食べられないので、穴子飯をいただけただけでも幸せです。本わさびや岩塩、特製醤油につけていただきます。もちろん、タレの穴子飯も美味しいと思いますが、白焼の穴子の方が、穴子本来の味を楽しむにはオススメです。なんと言っても、店員の方の懇切丁寧な接客が気持ち良かったです。美味しかったです。ご馳走様でした。
「極上炭火焼き穴子飯の赤」をいただきました！炭火の香ばしさと、ふわっふわの身が最高に美味しかったです。口の中でとろけるような食感に感動しました。お店の雰囲気も落ち着いていて、とても居心地が良かったです。ゆっくり食事を楽しみたい方にぴったりだと思います。さらに、口コミ投稿の特典で巻き寿司を2ついただいたのですが、なんとサービスでもう1つ付けてくださいました！温かいお心遣いに感激です。また絶対に来たいと思います！ごちそうさまでした！
土曜16時頃予約して伺いました。穴子丼の黒、特上を頂きましたが、アナゴが沢山乗っておりボリューミーでアナゴがぷりぷりもっちり。とても美味しかったです！山椒や追いだれもついてきてよかったです今度は違う焼き方のを食べてみたいです💪
12時に予約して伺いました。既に沢山のお客さんで賑わっていました。穴子の白焼きを食べた事がなくて穴子飯の白と日本酒をオーダーする気満々だったのですが、カウンターのクチコミUPで穴子飯ランクアップの文字で穴子飯の赤をランクアップしてもらいました。雨後の月の冷酒もオーダー。柔らかくて美味しかったし、冷酒とのマッチングもバッチリ。穴子飯には追加できるタレと山椒とレモンも一緒に提供されました。山椒をたっぷりかけるのがスパイシーで爽やかで私好みでした。そうそう、穴子飯の前に巻き寿司がひとつサービスで提供されたのも嬉しかったです。
予約なしで伺いましたが、快く迎え入れていただきました。店内に広がる炭火の香ばしい香りに包まれ、音もなく静かに穴子の香りを堪能できる、とても贅沢な空間です。いただいた穴子は、身質がふっくらしっとりした「赤」と、炭火で焼かれ弾力のあるぷりっとした「黒」の対比が素晴らしく、どちらも絶品。あらかじめタレと混ざっている白飯も、程よい甘みがあって最高に美味しかったです。評判通りサービスも本当に太っ腹で、あてまきまでご馳走になり、その温かいおもてなしに心まで満たされました。
穴子飯 赤 特上2,800円を口コミ特典でアップグレードしたので、極上をいただくことが出来ました！穴子はふわふわで柔らかく、タレも甘くて美味しかったです😋肉じゃがは甘めが好きな自分にはタレの甘さが合っていて、口コミで量が多いと言われていたご飯もペロリでした✌️味変は追いタレと山椒とレモンで、追いタレと山椒はもちろんのこと、レモンもさっぱりとして美味しかったです！Google口コミ特典はソフドリ1杯or巻き寿司2巻or穴子飯のアップグレードとなります。巻き寿司はサービスで1巻いただけました！広島に訪問した際はまた伺いたいです✨
Googleで検索して見つけたお店。穴子飯の黒を頂きました。店の外までいい香りが漂っていて、楽しみでした。広島一人旅の初日で、ワクワクしながら待ちました。Googleコメントでドリンク一杯と巻き寿司サービス🧋ありでした。いただきまーす😄
穴子飯を食べるために広島旅行の際に利用しました。たまたま空いていたので待ち時間なく座れましたが、雰囲気は老舗の和食店といった出たちで心地よいです。穴子飯は黒と白を頼みました。その前に巻き寿司が出てきてこちらも美味しくいただきました。ちなみに穴子飯の黒と赤の違いは食感だそうです。味はとても美味しかったです😋 タレで食べる黒もとても美味しいのですが、色々と味変できる白が穴子本体の味や風味も楽しめるためより一層お勧めできます。広島旅行の際、穴子飯を所望するならとてもいい選択肢だと思います！！
広島に来て４日目で観光がてら頂きました。何を頼んで良いかもわからず、お勧めをお伺いすると、それぞれの特長やお勧めポイントを説明してくださいました。さらに、出てきた料理はとても美味しかったです。ご馳走様でした。
| 名前 |
穴子飯 木村屋本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-258-4877 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 10:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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穴子丼のうち、赤の特上と、白焼き単品を注文。穴子丼はふわふわの焼き加減に、上品なタレがベストマッチでとても美味しかったです！白焼きは醤油や塩で食べ比べできるようになっており、好みの味付けを探すのもまた楽しみなポイントでした！広島観光の際はまた寄りたい一軒です。