黒毛和牛A5雌牛、699円から。
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広島焼き肉 肉屋のぶすけ 紙屋町の特徴
紙屋町東駅から徒歩1分、アクセス抜群の焼肉店です。
黒毛和牛A5雌牛を使用した焼肉が699円から楽しめます。
激旨の生キムチは必須の看板商品として好評です。
ある記念日のお祝いとして，利用しました。とにかく肉がおいしかった！生キムチが独特で，食べる価値あり。シャトーブリアンなどの高級部位は言うまでもないけれど，特に印象的だったのは，レバーとテールスープ。これは次回も必ず注文したいと思いました。再訪確定！
今日伺いました。前もって予約をしていたのですんなり入れましたが、18時前でも予約なしの人は3組ほどお断りしていた様子なので人気店なのは間違い無いですね。時期的なものもあるとは思いますが。味はめちゃくちゃ美味しかったです！お肉が美味し過ぎて追加でタレをつけるのを忘れるくらいでした。お肉自体が美味しいので味を濃くする必要がなく、飲み物の減りも少なかったのにびっくり。羽釜ご飯も最初はベッチャリかな？と思ったけど出して暫くしたらお米一粒一粒が立っていてしっかりしていて美味しい！好きなものをとりあえず色々食べてみたかったので2人でお腹いっぱい食べて一万円ちょっとでした。ハラミと厚切り牛タン、ユッケ風のお肉、どれも最高でした。店員さんも皆さん丁寧で、また行こうと思います。
2度目の訪問です。市内にある焼き肉屋さんは、だいたい、14時か15時で閉まってしまうお店が多いのですが、ここは土曜日は夜まで開いてるので、昼飲みに助かります。価格は、少し高めではありますが、肉質やメニューもいろんな種類があるので楽しく美味しくおすすめです。肉はどれも美味しいです。ハラミの刺身など珍しいメニューもあります。店員さんの感じも良く、楽しい昼飲みをさせてもらえました。
のぶすけ極みタン 1,299円和牛レアステーキユッケ 899円土鍋ご飯 899円上赤肉盛り 4,999円たまごスープ 399円のぶすけ自家製プリン 399円🍚詳細🍚広島電鉄駅近！紙屋町東駅から数分で到着〜！A5ランクの雌牛お肉が楽しめる！せっかくの旅行だから、良いものを食べたい！メニューも多くて、どれにしよう笑盛り合わせがあってちょうど良いわ！ってなり盛り合わせを注文〜！赤身のお肉を食べたかっらから赤身の盛り合わせ！4種類のお肉が4キレずつ乗ってて、少しずつ楽しめる♪ハラミやカルビなど、どのお肉の柔らかい！お肉によって漬け込みタレを変えてるんですって〜テーブルに引いてた紙に書いてた◎それを読んでて、こだわってるなぁって感じました！！土鍋ご飯は炊くのに30分くらいかかると店員さんがおっしゃってたので、1番に注文(笑)ツヤッツヤのお米で、ホクホク！上赤身のお肉をご飯の上に乗せていただきました！肉×白ごはん最高だ〜！極みタンは、写真でもわかるかと思いますがキメ細かい！もちろん！柔らかい！！デザートにプリン食べたけどめっちゃ濃厚！正直びっくりした！焼肉屋でここまで濃厚なプリンって！カフェのプリンみたいだった！！ごちそうさまでした⭐︎
広島でランチ『のぶすけ』へ【メモ】精肉問屋が挑む "新しい焼肉屋”黒毛和牛A5雌牛を手切りで提供こたわりのもみだれ＆つけだれ上質な肉をリーズナブルな価格で【オーダー】やみつき生キムチ 599円広島レモンコウネ(2人前) 1599円和牛ハツ刺し 699円和牛特選上ハラミ 1699円和牛特選サーロインステーキ 2999円のぶすけホルモン刺し盛り 899円テールスープ 899円洗いダレ塩ホルモン 799円和牛特選タン 1499円季節の焼き野菜盛り 899円【個人の見解です】広電 紙屋町から徒歩スグ紫の大きな暖簾と白い提灯が目印木組みされた内装は暖かな感じ2階は主に少人数個室3階は宴席用の大箱座席構成は豊富で、キャパ大きめこの日は休日で昼営業あり11:30～通しで夜まで昼呑みできるのは有難い！キムチに刺身は…ホルモンからハツ単品と刺し盛り焼物は広島レモンコウネ？ブリスケを広島ではこう呼ぶらしい広島県産レモンや薬味、調味料で食べるよう和牛特選メニューから…上ハラミとサーロインステーキを選択これでスタートですハツは新鮮さを感じます厚めにカット切り口がキレイで歯応え良しコウネ、薬味がズラり見映え良し塩胡椒されているので、まずはそのまま続いて広島県産レモンをひと絞り案外良かったのが、塩こぶバリエ、楽しめます刺し盛りは卵黄を溶き混ぜますセンマイ、ツラミ、食感の変化が楽しいタレとの相性も良し、美味しいですひと休みはテールスープ…のつもりが、テールが大きいっ骨周りの肉が柔らか、ほろほろテールスープ好きなら、これ必食です食べ応え抜群のひと品後半は洗いダレ塩ホルモンからタレに潜らせて食べるスタイル個人的には馴染みある食べ方引き締まった感じの小腸です洗いダレで余分な脂が落として…プルんとした独特の食感と脂の旨みしつこさがなく、食べやすいです“ぷよ“ではなく“ぶりん“といった感この小腸、好きですいつもはトップバッターの塩タンで〆やや厚めのカット特選らしく、強めの弾力が良いです独特の旨みが、ぎゅっと来ます間違い無しの定番部位お酒は自家製漬け込みレモンサワーなど…肉の味がしっかりなので柑橘系を注文のぶすけハイボール、好みです肉が旨い、味変バリエーション豊富定番から希少部位まで提供部位ごとの食感も楽しめます個人的にはテールスープが推しあのテールは良かった！満足です美味しくいただきました。
広島旅行２日目のディナーで選んだのは、紙屋町東駅から、徒歩１分圏内の好立地にある焼肉店こちらは創業28年老舗焼肉&精肉問屋が挑戦し続ける新しい焼肉店を目指してるとの事。黒毛和牛一頭買いでコスパにも挑戦。使用される肉質はA5ランクの中でも10番〜12番と質にもこだわってました。営業時間も土日は昼から開いてるのも魅力的。夕方17時の予約で、帰り際には予約客で満席でした。予約を推奨しますオーダーしたのは✔︎名物上ネギタン2299円✔︎生キムチ599円✔︎和牛特選サガリ1499円✔︎和牛特選シャトーブリアン3999円✔︎肉寿司3種盛り(いくらウニ乗せ)1399円✔︎玉子スープ399円✔︎新鮮厚切り炙りレバー✔︎プリン399円新鮮厚切り炙りレバーは表面さっと焼いて塩で食べるのが美味生キムチは、生のシャキシャキ食感が楽しい和牛特選サガリ&シャトーブリアンは、噛むほどに甘みが押し寄せる。超柔らかくて噛む度に至福感を味わいました肉寿司3種盛りは新鮮で綺麗な肉3種の上に、いくらとウニが乗ってて見映えも豪華、そして食べると口の中で幸せの喧嘩。これは食べて欲しいのぶすけ特選プリンは、昔をほのかに思い出させてくれる、少し硬めの仕上がり。カラメルソースは苦すぎず甘すぎず、私好みでしたあとから気付いたのですが、こちらのお店、飲み放題付き6000円のコースがありました。これはかなりお得だと思います広島旅行で駅からも近く、質も良く…間違い無い店に出会え、良い思い出となりました。
☆生キムチヤンニョムを絡めた生キムチ。シャキシャキの歯ごたえで美味♡☆豆もやしナムルメインをいただく前にまず野菜を摂取。低カロリーなもやしをセレクト。ダイエッターの味方です^ ^☆和牛レアユッケ風黄卵とタレとしっかり絡めていただきます。濃厚で甘味もしっかり目☆牛すじ煮込本日のおすすめの逸品。時間をかけて煮込んでいるのでトロトロ〜焼肉食べる前にお酒2杯目突入！☆肉寿司3種盛り（ウニ・イクラ）ウニとイクラがトッピングされた贅沢な肉寿司お肉との相性抜群です☆土鍋ご飯（一合）東城産コシヒカリ焼肉にご飯は必須！土鍋で炊いた銀シャリはほどよい硬さに炊き上がっています☆名物上ネギタン縦に長くカットされた長葱とタンと同時に別々で焼きます。牛タンのサクサク感と長葱のシャキシャキ感と。それぞれの甘味も相まってとても美味♡☆焼きすき肉これはご飯絶対いるやつ！黄身と少量のご飯付き☆洗いだれ塩ホルモン焼いた小腸を特製洗いだれに潜らせていただきます。脂が抜けてさっぱりとして食べやすい☆和牛特選上ハラミ柔らかく甘いハラミ。旨味広がりとてもジューシー☆和牛特選サガリハラミよりややあっさり味のサガリ。ハラミと味比べしていただくのもいいかも☆ユッケジャンスープホルモン入りの濃厚なスープ。汁まで飲んで完食☆のぶすけ自家製プリンチーズ入りの濃厚なプリン。これはおすすめ☆シャーベットレモンとカシス。爽やかな甘さでお口直しにぴったり♦︎自家製漬け込みレモンサワー♦︎のぶすけハイボール♦︎白州ハイボール×2
紙屋町東駅1分で黒毛和牛A5の雌牛が699円～で食べられる、創業28年の老舗精肉問屋の営む焼肉屋さん。□炊き立て銀シャリおひつご飯。この日はがっつりご飯を注文しました。おひつで提供される広島のブランド米は、艶々で硬さも程よく、個人的にはめちゃくちゃ好きなお米。お肉にめっちゃ合うやつ！笑□ハラミ噛み応え◎さすが和牛だなぁ笑噛みしめる度に旨味がやってきます。□ホルモン刺し盛り合わせ新鮮なホルモン刺しがいっぱい！コリコリ食感を味わいながらお酒が止まりません。□ネギ塩タンお皿の上に塩タン。そして思ってる5倍ネギがたんまり。長ネギかな？これを一緒に焼いて食べると、シャキシャキ感とタンの旨味が堪りません笑□上ミノホルモン。少し脂を落として..柔らかくてじゅーしーです□特上ヒレコロコロサイコロステーキ。噛めば脂がじゅわーっと溢れます。山葵と一緒に食べると旨味だけが残って最高。□赤身肉脂ものが多かったので、赤身肉も注文。しっかりお肉の甘さと旨味が詰まっており、タレと絡んでめちゃくちゃ美味しかった。□キムチ盛り合わせ□にんにく塩はらみ最後に食べようと話し合って満を持して。にんにくをたっぷりつけてハラミを焼き、焼けてからもう一度ハラミをにんにくにダイブ。にんにく尽くしで幸せすぎる～～。□プリンお店のスタッフさんが是非にとオススメしてくれたプリン。少し硬めで好きな味。カラメルソースも甘すぎず苦すぎずでお肉の後にぴったり。とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。
広島旅行中のディナーで利用しました。土曜日夜だったためパートナーに予約してもらい、A5和牛に特A米の文字、コートは外にかける個室の店内スタイルなど入店時からワクワクです。土鍋ご飯は時間がかかるということなので早速青森のブランド米、晴天の霹靂1合と飲み物を注文し、上塩タンからスタートしました。上塩タン：歯ごたえありながら硬すぎず焼肉の始まりを感じました和牛ハツ刺し：マグロのような瑞々しさとしっかりした歯ごたえでごはんが進みます焼きすき焼き：卵とミニにぎりと一口で食べる贅沢さホルモン白肉盛り：レバー、ハチノス、ホルモン等プリプリでカミカミタイムですここでご飯が足りないのでコシヒカリを1合追加和牛赤身肉：真っ赤で食べ応えしっかり上ハラミ：甘みを感じる柔らかさ2人でご飯は2合が多いかなと思いましたが追加して正解でした笑 硬めに炊き上げていてホカホカでした。お肉へのこだわりはもちろん、土鍋のご飯との組み合わせがなかなかないですね。個室でゆったりとっても幸せな焼肉時間を過ごせました！
| 名前 |
広島焼き肉 肉屋のぶすけ 紙屋町 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-5489-1369 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 16:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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個室は良かったです。お店には問題無いですが周りにいたお客さんがうるさかったな😅仕方がないか😩お肉、土鍋ご飯満足しました。キムチも辛くないので辛いのが苦手な方も食べれると思います。